Alighanem vagyunk néhányan, akik, ha másért nem, borsznobériánk okán egyre kergetjük az álombéli pinót. Ám hiába akad itthon is egy-két fecske, a sokat kóstolt sznobok azt károgják, hogy messze még a nyár. Szerintük a legszebb magyar pinók sem vehetik fel a versenyt egy gyenge/közepes burgundival. A magyar terroáron felcseperedett pinó sehogyan sem akar hasonlítani az „etalonhoz”. Nálunk, mondják, a könnyed is ormótlan. Én ezeket a hazai „tenyeres-talpasokat” is szeretem, és az egyetlen általam kóstolt „igazi” burgundi – miközben valóban könnyedén állta a sarat a legjobb magyarok ellenében – távolról sem volt szilfid (talán mert a 2003-as hőgutás év hízlalta). A Vylyan úttörőnek mondható pinói óta a legnagyobb általános elismerést a 2003-as Szt. Andrea aratta. De a 2004-es szentandi szomorú bizonyíték arra, hogy a pinó bitang nehéz műfaj.

A Decanter 2006 februári számában felkértek öt szakértőt (Stephen Brook, Clive Coates MW, Andrew Jefford, Steven Spurrier, Serena Sutcliffe MW), hogy szavazzanak azokról termelőkről és kereskedőházakról, amelyek szerintük a legmegbízhatóbb, megfizethető árú burgundi kínálattal jelentkeznek évről-évre. A lista éllovasai:

Bruno Clair
Louis Jadot
Bouchard Pére et Fils
Vincent Girardin
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet
Domaine Billaud-Simon
Jacquesson, Rully
Domaine Jean-Jacques Girard
Faiveley, Mercurey
Nicolas Potel

A huszas listára került termelők és kereskedőházak némelyikének borai Ausztriában is beszerezhetőek. Saját léha gyűjtésem alapján nagyjából a következőkkel lehet érdemes burgundi tudásszomjunkat oltani:

LOUIS JADOT
Beaune „Les Avaux” 2001 Interspar 29.99
"Couvent des Jacobins" Interspar 11.99

BOUCHARD PÉRE ET FILS
Beaune du Chateau 2003 WEINUNDCO 29.99
Nuits St. Georges 2003 WEINUNDCO 39.90

FAIVELEY
Mercurey rouge 1er cru, Clos du Roy 2001 Interspar 23.29

POTEL
Vosne-Romanée 2000, Victoria 31.80 (ez ugyan nem osztrák, de ezt a Potel fiút annyira dicsérik)

A Magyarországon kapható, megfizethető és jegyzett burgundiak köre egyetlen márkára korlátozódik: Chanson. Szerencsére a Chanson nagy választékban kapható a Tinto Finoban 3.590ft-tól (tudomásom szerint a Metro áruházakban is akad belőlük).
(A legjobb burgundi választék egyébként is a Tinto Finoban található. Érdemes azonban a Borfutárt is megnézni. A Monarchia színvonalas kínálatához színvonalas árak társulnak.)

Ígéretes és jelenleg is kapható magyar próbálkozások:

Gál Tibor PN 03 3.444ft (Bortársaság)
Weninger PN 02 3.636ft (Bortársaság)
Vylyan PN 04 3.561ft (Monarchia, Veritas)