A Vindexpo és az IWSR előrejelzése szerint három éven belül az európai országok közül az Egyesült Királyságban fogják a legtöbbet költeni borra és pezsgőre. A felmérésben 28 bortermelő és 114 borfogyasztó ország kilátásait vizsgálták. A britek a maguk nyamvadt 27 literes fogyasztásával 2010-ben sem érik utol az éllovasokat, már ami a mennyiséget illeti, de a 3,11 fontos (1100 Ft) átlagos palackárnak köszönhetően mégis az övék lesz a legnagyobb európai piac. A fogyasztás volumenét tekintve két sörösnek gondolt ország is lazán veri a briteket: egy felnőtt dán 38,3 liter, egy felnőtt német pedig 36,6 liter bort gurít le 2010-ben.

A brit piacon a 2,90 fontnál drágább borok tették ki a volumen több mint felét, és ez 40 százalékos növekedést jelent 2001 óta. A 2,90 fontnál olcsóbb borok piaca csak 12 százalékkal bővült. 2001 óta a roséfogyasztás növekedett a legdinamikusabban, pontosan 63 százalékkal. A kutatásból az is kiderült, hogy az eladásokat tekintve immár nem Franciaország, hanem Ausztrália az első a brit borpiacon. A vizsgált időszakban a francia eladások 7,58 százalékkal csökkentek, az ausztrálok forgalma 51,7 százalékkal bővült.

Néhány érdekesebb adat:
– a világfogyasztás 2005-ben 30,4 milliárd palack volt, és várhatóan 31,8 milliárd lesz 2010-ben
– a fogyasztás értéke 107 milliárd USA dollár volt 2005-ben, és 117 milliárd lesz 2010-re
– 2010-ben az USA lesz a világ legnagyobb borfogyasztója, megelőzve Olaszországot és Franciaországot
– Kína 2005-ben a tizedik legnagyobb fogyasztó volt, 2010-re a kilencedik helyre jön fel
– Oroszország 2010-re a nyolcadik legnagyobb borfogyasztó lesz
– a fogyasztás több, mint felét vörösbor adja; a fehérfogyasztás nem növekszik, a roséé viszont igen
– 2005-ben a globális bortermelés elérte a 278 300 millió hektolitert, 2010-re pedig 287 000 millió hektolitert prognosztizálnak. A túltermelés mértéke jól látszik a fogyasztási adatokból: ez 2005-ben 227 881 millió hektoliter volt, 2010-re 238 825 millió hektoliterre saccolják