Talán csak érintőlegesen tartozik a bejegyzéshez a nol-on tegnap megjelent cikk a hazai borászat kilátásairól (jegyezte Kovács Tibor Szent Gaál Pincészet). A cikk picit csapongó, de van egy-két érdekes felvetés benne:
www.nol.hu/cikk/446570/
A díjazottaknak meg újfent minden elismerés.

Spicc: kicsit komolytalan a cikk, még ha van is benne hasznosítható
pl.:
"Az Országos Borminősítő Intézet (OBI) megerősödésével a hamisítás szinte lehetetlenné vált .."
"A feladat nem az orosz piac megnyitása, hanem már rövid távon is a belső piac megvédése az importtal szemben, vörösborfronton"

Csite: Hát igen, mint óvatosan fogalmaztam csapongónak tűnik a cikk. De például az a megállapítás, hogy "a ma termelt mennyiség épphogy fedezi a belső fogyasztást" az érdekesnek tűnik, mert máshol azt hallani, hogy nem lehet eladni a magyar bort.
Az ajánlás meg hogy meg kéne emelni a volán mellett az engedélyezett alkoholszintet meg csak megmosolyogtató mint megoldási alternativa.

Valószínűsítettem,hogy a komolytalanság miatt nem reagáltok a tegnapi cikkre semmit,mert tényleg vannak benne "érdekességek".De engem baromira érdekelt volna néhányótok véleménye,hogy a szerző csak próbált eredeti lenni újszerű megállapításival,vagy tényleg igazak,létezők ezek a problémák és a megoldások (?)!

na, ez is egy olyan borverseny lehetett, ahol aki indult, kapott valami plecsnit. szeremley zeusza szep bor, de az aranyeremtol azert nagyon tavol all.

A Sebestyén sikereknek viszont mindig örülök...

Ezeknek egy része valóban létező probléma, de nem hiszem, h meg lehetne őket ilyen egyszerűen oldani. Ráadásul ilyen kategorikusan nem jelenteném ki, h felejtsük el az orosz piacot. Az ugyan igaz, h a tömegtermelésbe nem szabad visszaszállnunk, de az oroszoknál egyre nagyobb a fizetőképes kereslet a minőségi borra. Kínáról nem beszélve. Három nagy borászunk pl. most épp ott promótálja a borait. Szóval Ny-Európán kívül is van világ.
Amúgy nekem ez a szó tetszett nagyon: vörösborimportboom. Tény, h a kivágást nem kellene nagyon ösztönözni, de egy borász tudhatná, hány olyan terület van, amit tényleg ki kell vágni. Az már más kérdés, h ha meg lehetne venni, akkor utána visszatelepítenék. De ne várja senki, h ha 2-3x annyi pénzt kaphat valaki a területéért, akkor majd pusztán hazafias érzelmektől fűtve nem kéri a támogatást, hanem eladja reális áron. Borász amúgy sem vágat ki.

Szerintem, mivel az orosz elit a nyugatot majmolja, fordítva viszont nem, nem érdemes direkt rájuk költeni sok pénzt. Persze egy-egy pr-cikket össze lehetne hozni, de elsősorban az angolszász szakértőket kéne meggyőzni termőhelyeink képességeiről. Borászainkat meg arról, hogy ezeket a lehetőségeket, bár nem haladnak rosszul, még közel sem aknázták ki teljesen.

"Az Országos Borminősítő Intézet (OBI) megerősödésével a hamisítás szinte lehetetlenné vált .."


Hát azért ezt nem erősíteném meg. Jelenleg az intézmény teljes anyagi ellehetetlenítéséről vannak híreim.
Ennek talán nem kéne örűlnünk.

hú, úgy hozzászólnék részletesen is a Kovács-cikkhez, de sajna most nincs időm erre :(
valóban csapongó...

kedves egri Fehér, az orosz elit már egy ideje nem a nyugatot majmolja, az orosz elit meghatározza, mit adjon nekik a nyugat. így múlik a világ dicsősége. az orosz elitre azért kár pénzt költeni magyar bort illetően, mert alpári a kínálat. plusz : szergej ivanovics milliárdos lehidal a nimród III - tól azután, hogy megtekintette a borvidéket ( szépasszonyvölgy, 200-300-500 ft/l a műanyag - újramosott - marmonkannában ). ez persze csak elmélet, mert az orosz elit hozzánk nem nagyon jön ( hogy ez jó vagy rossz, döntse el mindenki, mindenesetre párizsban az operától a place vendome-ig az összes üzlet szükségét érzi, hogy cirill betűkkel is hirdessen és oroszul beszélő eladókat alkalmazzon ). mi itt egymást oktatgatjuk és egymásnak mondjuk meg a frankót, ez maradt...

274/2006. (XII. 23.) Korm. rendelet a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal létrehozásáról és működéséről, 45. § (1) E rendelet hatálybalépésével megszűnnek a fővárosi és megyei növény- és talajvédelmi szolgálatok, ... az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet,... az Országos Borminősítő Intézet, ..." Jogutódja az MgSzH. Ennyit az ellehetetlenítésről. Persze az intézmény megmarad, kap a 8 forintok 40%-ából is, hogy majd még alaposabban végezhesse a dolgát. Csak már más a neve.

megjegyzes:

Ja, nyilván, az egri bor szar, úgy, ahogy van!

egri Fehér :
ha egy halmazból egy elemet kiragadunk és azt tüzetesen vizsgáljuk, még nem láthatjuk a halmaz egészének tulajdonságait. magam speciel az egri példát illusztrációéként használtam, hiszen felhozhattam volna villány félédes mediterrán oportóját vagy pinot noir-ját is a soron árulva a szépasszonyvölgyihez hasonló körülmények között,vagy a badacsonyi turisataösvényt a mólótól a kisfaludi házig...mondandóm lényege inkább az : a magyar bormarketing úgy sz.., ahogy van, és ezt egy tucat jól elhelyezett pr cikk sem oldja meg. ha magunkat az olcső jánosok hazájaként fogalmazzuk meg a borászatban, úgy is kezelnek bennünket.

ungarisse robertparker:
"szeremley zeusza szep bor, de az aranyeremtol azert nagyon tavol all."
Volt már lehetőséged kóstolni ezt a bort?Vagy mire alapozod a véleményed?
A 2005-ös maga a tökéletesség!

Az olyan bor nagyhatalmak, mint a csehek, a svájciak vagy Kanada is több aranyat meg ezüstöt nyertek mint mi. Itt az ideje, hogy belássátok: a magyar bor, nagyon kevés kivételtöl eltekintve, úgy szar ahogy van.

ui.
Mikor jelenik meg Uj Pétertöl az 'Utam a kannás bortól a Chateau Margeaux-ig' c. kötet? Már alig várom!

ABX, jól látod. felmerül itt azonban egy kérdés : ( előre bocsájtom, a cseh viszonyokat nem ismerem,jó cseh bort pedig még nem ittam )a kanadai és a svájci fogyasztók büszkék boraikra, és főleg, hajlandóak emgfizetni őket. nagyon sok svájci étteremben ( sokszor nem is kissé túlzóan ) sokkal drágább a svájci bor, mint a nagyobb élvezeti értékkel bíró francia. kanadában is legalább olyan drágán árulják vöröseiket árulnak, mint egy-két klasszissal jobb kaliforniai társukat ( a jégbor - tohaji összehasonlításról nem is beszélek, ott számunkra katasztrófális a helyzet ). és mindezt miért is ? mert tudják, ha hazai ( jobb minőségű ) bort akarnak inni, akkor támoganiuk kell borászaik törekvéseit, hiszen ha nem jelentkezik egy, a biztos továbblépést garantáló profit a termékeikben, akkor előbb - utóbb nem lesz mit kóstolgatniuk. a nagytörvényű magyar ( botcsinálta ) borkritikusaink leggyakrabban visszatérő mondata : túlértékelt, túlárazott, ezer forintért akarok jó bort...ennek aztán az az eredménye, hogy a napi túlélésért küzdő borász inkább feláldozza a középtávú jövőjét, és erős minőségi kompromisszumok árán tömeglét loccsant a meglehetősen igénytelen fogyasztók nyakába ( bocs a képzavarért ). a dolog eléggé egyértelmű : akarsz kitűnő magyar bort 5 év múlva ? akkor előlegezd meg bizalmaddal ( és pénzeddel ) a normális borászok - borászatok törekvéseit. uyganis itt is igaz : sz..-ból nem lehet aranyat csinálni.

TtT: termeszetesen sajat kostolasra alapozom, nem szoktam levegobe puffogni. ha neked ez a bor maga a tokeletesseg, igyad batran liter/hordoszam, nekem csak az elmult ket hetben kostolt Kiralyudvar- vagy Laposa-sor szinte osszes tagja kozelebb all a tokeletesseghez, mint emez. izlesek es pofonok persze, de azt meg le se irtam, hogy nemcsak a Szeremley Zeusz all szerintem tavol az aranytol, hanem a BB Chapel Hill is az ezusttol, sot az talan meg tavolabb. mondom en, aki amugy a szep balaton-kornyeki borokert barmikor olni tudok :) csak fel kene vegre ebrednunk sok szempontbol.

Köszönjük ABX, a magyar borászok nevében. Valóban, semmilyen fejlődés nem történt az elmúlt tizenhét évben, továbbra is meg van rekedve a szektor a kommunista tömegtermelés szintjén, örüljünk neki, ha nyolc-tízezerért iható hazait kapunk! Hihetetlen ez a hozzáállás!

Még ha igaz is lenne ez a baromság mint magyar, a pofámról lesülne a bőr ha ilyenre még csak gondolni is mernék...

ABX: "Az olyan bor nagyhatalmak, mint a csehek, a svájciak vagy Kanada is több aranyat meg ezüstöt nyertek mint mi."

Mellesleg aki a bor minőségét a bor által ilyen vagy olyan versenyeken elnyert érmek alapján határozza meg az debil...

Tegnap a Szegedi Borfesztiválon egy skóciai hölgy volt a standunknál. Több éve itt dolgozik, még marad is évekig. Otthon a családnak valamiféle étteremhálózata van, és oda keres jó bort. Azt mondta, hogy volt alkalma otthon nagyon neves francia, stb. termelők borait inni, és a magyar vörösborok állják a versenyt. A tokajit ismerik, de a vörös borok méltatlanul háttérbe szorulnak. Ha sikerül, egy nagyobb tételt rövidesen rendelnek is.
Ez is az összképhez tartozik, amikor a 'szarok a magyar borok' kijön valakinek a száján.