A hétvégét az ország talán legszebb helyszínű fesztiválján, Orfűn töltöttük, és a végén az időjárás miatt agyagkatonákként távoztunk. Napközben ráértünk, ilyenkor egy borkedvelő kap az alkalmon, és meglátogatja a Pannon Borrégió Top25 borának eredményhirdetését követő kóstolót - a lehetőségért köszönet Győrffy Zoltánnak. Majdnem az összes győztest sikerült megkóstolnom, élményeimet hajtás után olvashatják, a teljes listával, és e borok budapesti bemutatójának részleteivel egyetemben.

Elöljáróban pár szó a borrégióról (részletesebben itt érdemes olvasni erről, a régiós eseményekről és sok egyébről is): négy borvidék összefogásából alakult meg, s tavaly év végén a kezdeményezés miniszteri pecsétet is kapott. A két nagy déli borvidék, a villányi és szekszárdi mellett a tolnai és a pécsi alkotja. A régió feladata – egyebek mellett – a marketing egységesítése, javaslatok kidolgozása a fajtahasználat összehangolására és a borrégió országos képviselete. Az összefogás keretében rendezték meg immár másodszor a Top 25 borversenyt, idén is a dél-balatoni borvidék volt a meghívott. 41 pince 125 bora közül három zsűri 25 bort emelt ki, én ezekből fogom a saját kedvenceimet megnevezni.

Fehérekkel kezdtem, de igazán maradandó élményt nem szereztem. Hol kicsit laposnak, hol túl fásnak, hol pedig kicsit üresnek éreztem a borokat. Ha egy bort ki kell emelnem, akkor nálam az a Lisicza cirfandli lenne.

Dúzsi Tamás kékfrankos rozéja kellemes átvezetés volt a vörösek közé. Bár a könnyed borok sem ezen a területen születnek, mégis az Ebner pinot azt mutatta nekem, hogy lehet elegáns bort is készíteni, nem kell feltétlenül a magas alkohol oltárán feláldozni az alapanyagot. A pince másik díjazott bora, a portugieser is tetszett. Igyekeztem a könnyedebbnek gondolt szekszárdiakat a villányi borok előtt kóstolni – így elsőként a házasítások közül a Szeleshát HáromFiúját süvegeltem meg, szép formát mutatott ez a bor. Heimann-ék Barbárja most is elsősorban az eleganciáról szólt nálam, szerettem. Heumann borokat ez idáig nem kóstoltam, most igen, és a Terra Tartaro arra inspirált, hogy azon melegében vegyek is bort a pécsi Hordó vinotékában a pincétől. A rendkívül összetett, fűszeres íz- és illatvilágú, enyhén talán brettes 2006-os Maul Villányi Lator-t (100% cabernet franc) is szerettem. Tetszett még Günzerék 2007-es Ördögárok cuvée-je is, tartalmas, szép bor.

Két tétel számomra abszolút kiemelkedett a mezőnyből: a 2006-os Takler Primarius merlot válogatás lenyűgözően nagy formát mutatott, abszolút fajtajelleges, érett illatával, melegségével és komplexitásával. A másik csúcs számomra a Vylyan 2006-os Mandolás Cabernet Franc-ja volt, rumos-diós, feketeribizlis jegyeivel lehengerelt.

A végén a két édes tételt is megkóstoltam, érdekesek voltak, de most főleg az illatukkal próbáltak megvesztegetni. Weklerék töppedő házasításából a savakat jobban hiányoltam, mint Bujdosóék Aranyhídjából, pedig abban sem teng túl az acid.

Szubjektív szelektálásomat bárki megkritizálhatja, ugyanis a teljes Pannon Top 25 borsort bemutatják 2009. június 25-én, csütörtökön, az Ybl Palota Rendezvényközpontban (Budapest, Károlyi Mihály u. 12.). A kóstoló 16:30 órakor kezdődik és 21:00 óráig tart. A belépőjegy ára 4000 forint – ha a rendezvényen szereplő borok palackos árát összeadom, akkor ez igen kedvezményes ár. Ezért a pénzért egészen pontosan ezeket a borokat lehet majd kóstolni, ezek a tételek viselhetik a Pannon Borrégió csúcsbora címet:

Bock Pince Villányi Bock Cuvée 2003
Bodri Szőlőbirtok és Pincészet Szekszárdi Bikavér 2006
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Dél-Balatoni Aranyhíd Tramini 2007
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Dél-Balatoni Ibituba Cabernet Sauvignon 2006
Danubiana Borászat Balatonboglári Chardonnay 2008
Danubiana Borászat Tolnai Zöldveltelini 2008
Dúzsi Tamás Szekszárdi Kékfrankos rose 2008
Ebner Pince Pécsi Pinot Noir 2007
Ebner Pince Pécsi Portugieser 2008
Günzer Pincészet Villányi Ördögárok Cuvée 2007
Heimann Családi Birtok Szekszárdi Barbár Cuvée 2006
Heumann Pince Villányi Terra Tartaro Cuvée 2007
Jekl Pincészet Villányi Kadarka 2006
Lisicza Borház Pécsi Cirfandli 2007
Maul Zsolt Villányi Lator Cabernet Franc 2006
Mestrineli Borászat Dunaszekcsői Chardonnay Barrique 2008
Prantner Ferenc Szekszárdi Cuvée 2007
Sauska Pincészet Cuvée 7 Villány 2006
Sauska Pincészet Villányi Makár Chardonnay 2007
Szeleshát Szőlőbirtok HáromFiú Szekszárdi Cuvée 2007
Takler Pince Szekszárdi Cabernet Franc Reserve 2006
Takler Pince Szekszárdi Primarius Merlot 2006
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Villányi Mandolás Cabernet Franc 2006
Wekler Családi Pincészet Pécsi Töppedő Cuvée 2007
Wekler Családi Pincészet Szekszárdi Kékfrankos 2006