Címkék

Utolsó kommentek

  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Borászkérdőív 2009 (Második fejezet)

2009.11.20. 06:00 - Az Alkoholisták

A Kérdőív második fejezetében kézműves borászok értékelik az idei évet és a közelmúlt évjáratait. Amit annak idején nehéz volt elhinni, azt most már talán a borok bizonysága alapján igazoltnak vehetjük, vagyishogy 2008 nem törte meg a 2006-tal indult jó sorozatot. 2009 pedig, bordeaux-i arccal fogalmazva: az évszázad évjárata lehet.

Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra):

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 8-9
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? Koncentrált alapanyagok
3. Mi lehet a buktatója? Alacsony sav, magas alkohol. Persze feltételes módban. Azért dolgoztunk egész évben, hogy ez ne következzen be.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Termőre fordult két új ültetvény Jánoshegyen. Nagyon sokat vártunk ezektől és mindkettő várakozáson felüli: rajnai rizling, kékfrankos.
5. Melyik fajta szenvedett? Ez a mi esetünkben inkább termőhely specifikusan közelíthető meg, és inkább a fiatal ültetvényeket védtük fokozottan.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2006: 7-8,
2007: 6-7,
2008: 8
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Cabernet Franc Válogatás.

Losonci Bálint:

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 7
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? A szőlő egészsége. Szinte nem is voltak gombás betegségek, gyönyörű, egészségesek maradtak a fürtök, rothadás szinte nem volt.
3. Mi lehet a buktatója? A szüreti időpontok. Elsőre úgy tűnt, minden hamar érik, de a szárazság miatt a végén belassult az érés, sok területről október végén kellett végül szedni, fél kilós terhelés mellett is.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Kékfrankos.
5. Melyik fajta szenvedett? Cserszegi fűszeres (vízigényesebb).
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005: 4
2006: 7
2007: 8
2008: 7
2009: 7
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Cserszegi fűszeres

Szentesi József

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet?  9
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? Nem voltak extrém meleg napok,az éjszakák is hűvösebbek voltak az átlagnál
3. Mi lehet a buktatója? Nem volt buktató.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Minden fajtámnak kedvezett az évjárat.
5. Melyik fajta szenvedett? Egyik fajtám sem szenvedett.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005: 5
2006: 8
2007: 8
2008: 8
2009: 9
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Rajnai Rizling.

Címkék: 2009 szentesi józsef légli géza losonci bálint boraszkerdoiv

5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr971536808

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ray Tango 2009.11.20. 20:02:19

Szentesi úr mekkora tanár!!! :D

kádkongató 2009.11.23. 22:40:33

"Van errefelé egy új vírus, úgy hívják Szentesi Jóska! Rosszabb, mint az új
influenza!" by Bussay

alföldi merlot 2009.11.24. 06:08:04

@kádkongató: Ezt légy szíves fejtsd ki bővebben.

Ray Tango 2009.11.24. 11:01:54

Bussay doki mondta ezt viccesen a Szentesire, amikor megkérdezték tőle, hogy miért telepített csókaszőlőt! :D

kádkongató 2009.11.25. 02:20:40

Így van, ahogy Ray Tango mondja. Azonban a kérdéstől elvonatkoztatva sem értelmetlen a mondaton elmorfondírozni..