A Kérdőív második fejezetében kézműves borászok értékelik az idei évet és a közelmúlt évjáratait. Amit annak idején nehéz volt elhinni, azt most már talán a borok bizonysága alapján igazoltnak vehetjük, vagyishogy 2008 nem törte meg a 2006-tal indult jó sorozatot. 2009 pedig, bordeaux-i arccal fogalmazva: az évszázad évjárata lehet.

Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra):

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 8-9
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? Koncentrált alapanyagok
3. Mi lehet a buktatója? Alacsony sav, magas alkohol. Persze feltételes módban. Azért dolgoztunk egész évben, hogy ez ne következzen be.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Termőre fordult két új ültetvény Jánoshegyen. Nagyon sokat vártunk ezektől és mindkettő várakozáson felüli: rajnai rizling, kékfrankos.
5. Melyik fajta szenvedett? Ez a mi esetünkben inkább termőhely specifikusan közelíthető meg, és inkább a fiatal ültetvényeket védtük fokozottan.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2006: 7-8,
2007: 6-7,
2008: 8
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Cabernet Franc Válogatás.

Losonci Bálint:

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 7
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? A szőlő egészsége. Szinte nem is voltak gombás betegségek, gyönyörű, egészségesek maradtak a fürtök, rothadás szinte nem volt.
3. Mi lehet a buktatója? A szüreti időpontok. Elsőre úgy tűnt, minden hamar érik, de a szárazság miatt a végén belassult az érés, sok területről október végén kellett végül szedni, fél kilós terhelés mellett is.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Kékfrankos.
5. Melyik fajta szenvedett? Cserszegi fűszeres (vízigényesebb).
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005: 4
2006: 7
2007: 8
2008: 7
2009: 7
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Cserszegi fűszeres

Szentesi József

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet?  9
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? Nem voltak extrém meleg napok,az éjszakák is hűvösebbek voltak az átlagnál
3. Mi lehet a buktatója? Nem volt buktató.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Minden fajtámnak kedvezett az évjárat.
5. Melyik fajta szenvedett? Egyik fajtám sem szenvedett.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005: 5
2006: 8
2007: 8
2008: 8
2009: 9
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Rajnai Rizling.