Címkék

Utolsó kommentek

  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Barlangborászat

2011.01.12. 20:00 - alföldi merlot

Egy örmény barlangban megtalálták az eddig ismert legrégebbi borászat maradványait. A lo-tech berendezés – kád a préseléshez (taposáshoz), erjesztőedények, kupa és egy ivókancsó - a kutatók szerint 6000 évvel ezelőtt készült. A helyszínen talált szőlőmagvak és szőlőmaradványok a mai borszőlővel azonos fajhoz, a Vitis viniferához tartoznak. Gregory Areshian, a kutatás egyik vezetője még azt is megkockáztatta, hogy a bronzkori bor hasonló lehetett egy mai szűretlen merlot-hoz. Mivel az ásatás helyszínének környékén nagyszámú sírt találtak, úgy vélik, hogy a bor a temetési szertartásokban kaphatott szerepet. Örményországot már eddig is a borászkodás őshazájának nevezték, és napjaink luddita borászai előszeretettel nyúlnak vissza a földbe ásott amforákig.
[A képet innen metszettem.]

Címkék: régészet híradó örményország

9 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr442579168

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Itthonmaradt 2011.01.12. 22:08:46

Évente 2X megyek el a Kaukázus Rali szervezése során Areni falu mellett, ahol az emlitett barlang található és mindig megnézem a környéken az út mellett házi vörösbort áruló standokat... de eddig még nem vettem az egyébként nem túl bizalomgerjesztő zavaros cuccból, amit a PET palackok rejtenek.

Node ezek után tutira megkóstolom, hátha átörökítettek valamit a bronzkori technikából :)

lenyegtelen 2011.01.12. 23:52:21

Nézzétek meg Turfan-t!

Ziprian 2011.01.12. 23:54:54

lehet, hogy azért találtak sok sírt a környéken, mert nem volt túl jó a korabeli bor :)

f@szh@rcos 2011.01.12. 23:55:09

hinnye a kurvaistenit a lőre örök?

az újdonság garázsa 2011.01.13. 02:22:25

Hát szerintem a mai borkedvelők eléggé sugárban hánynának az akkori boroktól, amik sokkal inkább a mai sillerekhez lehettek hasonlók kinézetre, ízre meg az ecethez, nem véletlenül mézzel édesítve itták.

A szóló neve egyébként tök jó, mint "borhozó" (vinifera).

Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2011.01.13. 08:49:45

@f@szh@rcos: bizony, bizony, csak a dögkutakat zárják le.

elpé 2011.01.13. 09:11:18

Azért itt vannak túlzások. Már én is ástam ki 3500 éves borászatot ezek szerint Százhalombattán. Az, hogy találnak magokat, szárakat, meg speciális kerámiákat, az nem jelenti azt, hogy az egy borászat. Majdnem minden család erjesztett anno. Sört is, bort is, sőt pálinka is készült. Kis házi "üzemek" voltak ezek, amik nem nevezhetők borászatnak, pékségeknek, sörgyáraknak stb. A temetkezés pedig mindig is a települések közelében volt, a szöveg a szertartásról csak duma, nem lehet bizonyítani! Ennyi

akov · http://borrajongo.blog.hu 2011.01.13. 09:16:11

Kösz a hírt. A merlot-os hasonlat mekkora bullshit, te jó ég! Még azt sem tudják fehér volt-e vagy kék. Miért nem rögtön évjárat értékeléssel jön!