Idén nyáron újabb fejezetéhez érkezett a globális borbiznisz jelenleg legfontosabbjának tartott Óvilág kontra Újvilág all-star mérkőzés. És ahogy az várható volt, mindkét fél a rá jellemző módon kezdte vívni ezt az asszót. Európában a szabályozás, az Újvilágban pedig a…

A magamfajta alkoholista gyakran siránkozik azon, hogy miért kell egész palackokat megvennie olyan borból is, amiből előre tudottan pár korty bőven elég lesz. Amikor otthon borozgatok, gyakran kapom magam azon, hogy a palack fele visszadugózva bevándorol a hűtőbe, ahonnan rosszabb…

Mintha nem lenne elég baja az európai gazdaságnak, s ezen belül a bortermelésnek is, a francia jogalkotók újabb adminisztratív akadályokkal próbálják nehezíteni a borászok életét. Az egészségügyi jogszabályok tervezetébe csomagolt regulák között szerepel ugyanis egy olyan is,…