Címkék

Utolsó kommentek

  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

Nincs megjeleníthető elem

Alkoholista a Facebookon

Egy fantombor emléktáblája

2005.11.17. 06:51 - BOB

Önológiai krimi. Egy bor, amely szembeszállt a villányi inflációval, aztán kisvártatva nyoma veszett. Hová lett a szépreményű Vylyan Merlot 2003?

Bevallom, a Vylyan borok nekem gyengéim. Nem vagyok egy nagy Villány-fanatikus, sosem hordtam földig érő bőrkabátomon Gere Attila-kitűzőket, szobám falát Bock- és Tiffán-poszterek nem ékesítették. Elismerem, hogy testesebb vörösborok készítéséhez a Villányi-hegység déli lejtői hazánkban talán a legjobb terepnek számítanak, meg persze a hőösszeg meg a mikroklíma, de valahogy sosem éreztem különösebb késztetést arra, hogy egy villányi borász-autogramért várakozva éjszakákon át ázzak egy előkelő szálloda kapualjában.

elővették azokat a fajtákat is, melyekről mindenki meg volt győződve Villányban, hogy kocsisbornak valók, és azokból is megcsinálták a szép borokat

Hanem a Vylyan: az fenekestől forgatta fel Villányt már amikor létrehozták. Jön egy szegedi vállalkozó, aki nem sváb, nem borász, sőt még a Viasat első valóságsójában, a Bár-ban sem szerepelt, és hatalmas pénzekért technológiát meg szakembereket hozat egyenesen Franciaországból, majd drasztikus hozamkorlátozásról és modern technológiákról hinti az igét, miközben a lokális önológiai notabilitások még éppen a "rommábarrik" nevű borstílus fertőjében fetrengenek. Nem is szerettette meg magát sosem Debreczeni Pál, más kérdés persze hogy a villányi madarak szerint nem is volt az a bratyizós fajta. Tavaly hunyt el 56 évesen.

Közben persze sokfelé kapisgált a Vylyan. A kezdeti csúcsborok és a brutális hozamkorlátozás után bekattanhatott valakinek, hogy itten villanyszámlát is kéne fizetni, meg a munkásokat is el kell tartani valamiből, ergo nem kellene annyira erőltetni ezt a csúcsbor-csúcsszínvonal-csúcsár kérdést, hanem kellene kicsit parasztvakítani a költségérzékeny magor piacnak meg a hipermarket-lázban fetrengő plázacicáknak is. És jött a Montevino sorozat, jöttek a hipermarketborok (Cabinet Cuvée, Opour) és már egészen odáig merészkedtek, hogy az egykori Áfész-hálózatnak is palackoznak egy fehéret meg egy vöröset (az 500 Ft-os kategóriában), amire azért a nevüket már csak hátul merik rákarcolni.

Ugyanakkor - és szerintem főképpen ebben különböznek Villány többi adu ászától - az alsóbb árkategóriában is képes volt kimagaslóan jó ár-érték arányú borokat villantani a pincészet. A 2003-as Villányi Vörös például 1400 Ft körüli árával és az ahhoz képest képviselt minőségével valószínűleg hosszú időre beírta magát a hon borisszáinak emlékezetébe.

többek szerint képes elporolni a pincészet csúcsborát, a 2000-es Duenniumot

És a pincészetnek ennyi sem volt elég: elővették azokat a fajtákat is, melyekről mindenki meg volt győződve Villányban, hogy kocsisbornak valók, és azokból is megcsinálták a szép borokat. A Kadarka és Zweigelt boraik nagyjából egy nagyságrenddel vannak a legtöbb helyi Kadarka és Zweigelt fölött, és hiába hallunk nap mint nap ódonra faragott szentfazék-szövegeket az Oportóról mint ősi villányi fajtáról, ebben a műfajban is olyan magasra tudták tenni a lécet, ami azelőtt csak félve súgott legendák soraiban fordult elő, nem pediglen a termelők pincéiben.

És most itt forog lomhán a pohárban a 2003-as Merlot, ami a Pannon Bormustrán már megkapta a jófiú-plecsnit a homlokára, és többek szerint jobb napjain képes elporolni a pincészet csúcsborát, a 2000-es Duenniumot is. Mivel azonban ahhoz még nem volt szerencsém, lássuk ezt a medvét: mit is tud a Vylyan Merlot 2003?

Látszatra is fiatal a bor, színében még enyhe lilás bevillanásokkal. Igazi, királyi méretű koronát rajzol a pohárra lassan, megfontoltan, hiszen hová is sietne. Illata elementáris: málna, meggy, kis tölgy, nagyon halvány vanília. Aztán megforgatva kisandít belőle némi csokoládé, bőr és pörköltmogyoró is. Mélysége van az illatnak, sokadik forgatásra is mutat újdonságot, folyamatosan gazdagodik. Megkóstolva pedig elterül a szájban: koncentrált, tüzes, széles, magas, hosszú, sűrű. Íze erőteljes, málnás, pörköltmogyorós: a legszebb hordós jegyeket hozza szépen integrálva. Kerek, érett tanninjai, csodás harmóniája egy közepesen hosszú lecsengésbe mennek át, melyben még a legvégén is a gyümölcs a meghatározó jegy. Igazi újvilági stílusú bor, de abból az egyik legszebb a hazai mezőnyben. Inkább robusztus mint elegáns, de kétségkívül nagyon jól áll neki. Nincs is mit mondani róla: csodaszép.

Sima 7 pont.

Egyetlen apró hibája van: valószínűleg nem lehet kapni. Magam október elején vettem, már akkor csiripelték a verebek hogy pár nap múlva kifogy a Veritasból. Persze nem csodálkoznék azon, ha a nagy eltűnés után pár hónappal ismét megjelenne, immár a keresettségéhez mért árral, vagyis úgy a jelenlegi 3300 forint másfélszerese körül. Hiába no, a biznic az biznic.

Címkék: kóstolás

38 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr6412984

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

demeterfan 2005.11.17. 07:38:54

Kicsit bőven szórod a pontokat! Tisztességes ez a bor is, sújtva persze a pincészet összes borára jellemző - túlzott áztatással a borba kerülő - penetráns jegyekkel. Persze ma trendi az animalitás mormolása.

Rézgróf 2005.11.17. 07:47:22

Hozza a szokásos verhetetlen Vylyan ár/érték arányt. Főleg, ha időben ébredt az ember és még 2750 pénzért vette. Ja és még fiatal, biztos jobb lesz. A franc dettó. Morognak is a villányi borászok, hogy rontja bizniszt. És nem 800, meg 2000 palackot szívott fel a piac két hét alatt, ez is mutatja, hogy az ilyen árú, jó bornak komoly piaca van. Lehet utánuk csinálni.

Rézgróf 2005.11.17. 07:48:34

Demeterfan te kóstoltad ezt a bort?

Alföldi Lady M. 2005.11.17. 10:01:36

Villány lefele megy. De majd megáll egyszer és elrugaszkodja magát a fenékről.

demeterfan 2005.11.17. 10:08:09

Kóstoltam, Rézgróf, igen sokat. Sőt, egy időben ebben a borban fürödtem.

pb 2005.11.17. 10:14:24

A Vylyan Harsona csak nekem tette magasra a lécet ár/érték arányban? 1600-2000 forint körül szerintem egy igazán jó darab. Persze ízlésem nincs, de... :)

demeterfan(c) 2005.11.17. 10:42:34

Igen kóstoltam, többször is. Szép gyümölcsös, de a hordó nagyon karakteres benne, és ismétlem magam, a zavaró "animalitás" is sok nekem.

Cleo 2005.11.17. 10:57:12

Demeterfan próbáld a szamártejet, az nem csíp annyira:)

pb 2005.11.17. 11:05:11

Valóban erőteljes benne a hordó, de nekem ez még pont jó, meg persze szeretem is az ilyen borokat. A Vylyan azért régebben produkált olyan iszonyú fával bort, ami majdnem lefolyóba ment -- ahhoz képest ez teljesen famentes :)

Bor Ivó 2005.11.17. 12:03:21

off, de aki nem tud arabusul, ne használjon idegen szavagat, olyanokat, mint _kapisgál_, legalábbis ha nem tudja, hogy mit jelent. Akkor se, ha borszakértő újságírónak tartja magát. Amúgy meg a Vylyan borok közt is van újabban egy csomó szar is, elég szétnézni a Tescóban, van olyan, amire a nevüket sem merik ráírni, csak a H-xxxx számból derül ki, hogy ők követték el. Gratulálok, a magasztalóknak meg pláne.

Bor Ivó 2005.11.17. 12:04:50

javítás: szavakat, jelentenek

pm 2005.11.17. 12:27:19

gartulálok Bor Ivónak, szép nagy indulattal nekiment bobnak, mert nem tetszik neki a kapisgál, meg látott már rossz vylyant. véleményem szerint a cikk tartalmas, a bor elemzése érthető korrekt, csak így tovább. + a duenniumot tessék megkóstolni.

elemes 2005.11.17. 12:28:27

"Jön egy szegedi vállalkozó, aki nem sváb, nem borász, sőt még a Viasat első valóságsójában, a Bár-ban sem szerepelt, és hatalmas pénzekért technológiát meg szakembereket hozat egyenesen Franciaországból" ... A Vylyan halvány tudomásom szerint Kiss Elemér (az ex kancelláriaminiszter) érdekeltsége.

Duracell 2005.11.17. 13:03:33

Elemes a Vylyan tulajdonosi struktúrája teljesen áttekinthető, lekérhető a cégbíróságtól. Kiss Elemérnek és más politikusnak semmi köze hozzá, maximum csak szeretnének tulajdonosok lenni.

Balázs 2005.11.17. 13:08:02

Van (bocs volt) egy kiváló bor ráadásul jó áron. Erre itt vannak a fanyalgók. Igyátok a "sztárborászok" tizenezres borait, Bosszús szép listát prezentált én maradok ennél.

Amúgy szeretem az írásaid 2005.11.17. 13:09:41

Kedves BoB! A privi blogodon ez a bor a 100-as pontozás szerint 89 hajítófa. Itt a 10-esen 7. A képletet légyszi.

Parker 2005.11.17. 13:15:52

nincs képlet, más a szisztéma

ginsl 2005.11.17. 13:20:19

A Váci utca 10 alatt a Présháznál még van 3490-ért 6 palacktól. Nemsokkal többért palackonként is.

van-e még? 2005.11.17. 13:28:37

Radovánnál meg a lövőház utca 31-ben is van présházhoz hasonló áron. Mammutban is van, ott asszem 4600.

bob 2005.11.17. 14:14:37

nincs keplet, Parker is irta.

elemes 2005.11.17. 14:33:34

és jobboldalinak vallom magam

dezso 2005.11.17. 14:55:04

A Lövőház utca 31-ben mi van (már persze Vylyan Merlot-n kívül)?

Xéni 2005.11.17. 16:08:47

Kisharsányban a pincénél minden bizonnyal lehet kapni,és ha már arrajártok kóstoljátok meg a 2004es és 1998as Pinot,és az idei primőrt és Rosét se hagyjátok ki. A Primőr cimkéjére is felhívnám a figyelmet!

Xéni 2005.11.17. 16:10:46

Ja és a tulajdonosi körről pedig csak annyit, hogy a cég teljes mértékben családban marad. Aki mást híresztel, az hazudik!

Xéni 2005.11.17. 16:12:22

Honnan Veszitek ezt a Kiss Elemért???? Ha nem röhögnék rajta, bizonyára felháborodnék!

Sommelier 2005.11.17. 16:24:04

Kiss Elemér hányinger, el a kezeket a Vylyantól

Patrícius, nem a borház 2005.11.17. 19:20:44

Hölgyeim, uraim! Lekérdeztem a Cégbírósági adatokat. A Vylyan tulajdonának 70%át a Domet Rt. bírtokolja, akinek 100% -os tulajdonosa volt Debreczeni Pál, tehát a jelenlegi tulajdonosok az ő örökösei, vélhetőleg az özvegy és gyermekei. A fenmararadó 30% Zdeborsky György tulajdona. Kiss Elemérnek javasoljuk a keceli és hajósi pincéket. Csányi úr maradjon a Csányi pincészetnél, ahol Michel Roland szaktanácsadó segítségével várhatóan 140 év múlva tűrhető borokat fognak készíteni.

Kötekedő 2005.11.17. 19:24:49

Kedve Bob! A különbség 20%! Nincs képlettel nem tudsz lerázni. Én már ittam jó pár 89-94 pontos bort, és 10-es rendszerben 7-est. Köszönőviszonyban sincsenek egymással.

2005.11.17. 21:13:56

Tisztelt Művelt Alkoholisták! Nagyon jó, amit csináltok, hiszen a bor ígéjét hirdetitek, terjesztitek. És ez valóban nagyon jó! Azonban Ti egy nem teljesen önálló blog vagytok, mivel az Indexhez kapcsolódtok. Innentől kezdve viszont, nem jó, hogy bárki hozzászólhat írásaitokhoz. Az Index fórumon ugyanis nagyon sok regisztrált nick létezik és eme helyen, e nevekkel "bizonyos egyének" visszaélnek. Sok olvasótokban megfogalmazódott már a gondolat, hogy csak regisztrált nicken lehessen írni ide (hiszen ez is Index!), aki pedig nincs regisztrálva, az "csak" az olvasásig jussson. A "csak"-ot nem negatív előjellel kell értelmezni, hiszen végülis, ez (mármint az olvasás/információ gyűjtés) itt a lényeg. Van annak reális esélye, hogy ez így legyen, vagy "más úton/módon" kell ezt a problémát "megoldanunk"?

azigazikifli 2005.11.18. 08:28:49

egyetértek az elöttem szólóval

dezso 2005.11.18. 11:32:05

Kötekedő: nézd már meg, hogy hogyan pontoz a MA, aztán próbálj meg tetszőleges százpontos rendszerhez képletet adni, amiből tudni fogjuk, hogy egy WS91 az hány MA.

Kötekedő 2005.11.18. 12:48:55

Dezső szerinted egy Parker vagy WS (mert Bob ezt használja tudtommal)89 pont az milyen minőséget takar?

Költekező 2005.11.18. 13:11:02

Húúú az már nagyon magas minőség!!! Legalább 3 méter!

azigaziSommelier 2005.11.18. 17:00:36

kifli, ne nyalakodj

Kond 2005.11.27. 18:17:23

Egyetértek a cikk írójával ez a 2003-as Merlot tényleg nagyon jól sikerült! A Vylyan 2003-as Villányi Vörös valóban bőven többet ér, mint amennyiért kínálták! Sajnálom, hogy már nem nagyon lehet hozzá jutni! Szívesen vennék belőle pár palackkal! Tudomásom szerint semmi köze Csányinak, vagy az ex miniszternek a Vylyan céghez. Debreczeni Pál özvegye irányítja a céget és szerintem egész jó munkát végeznek, még ha ez nem is mindenkinek tetszik Villányban!

l 2005.12.02. 15:28:27

Ez a Zdeborsky név nagyon ismerős nekem. Valahogy Erős János ugrik be róla. Onnan meg már egy KÖPÉS Kiss Elemér.
süti beállítások módosítása