A hét fölfedezése az olasz tudósoké. A Milánói Egyetem Iriti Marcello vezette kutatócsoportja az alvásritmust szabályozó melatonint talált a borszőlőben. Ezt a hormont az emberben a fényérzékeny tobozmirigy termeli, és az alvás beindításáért felelős. Korábban azt hitték, hogy melatonint csak az emlősök tudnak kiválasztani. Az olasz tudósok jelentős mennyiségű melatonint találtak többek között a nebbioloban, a merlot-ban és a cabernet sauvignonban. Amerikai kollegáik azonban tamáskodnak, szerintük inkább csak hasonlíthat ez a valami a melatoninra, de nem az.
Ausztrál az OIV élén
Egyhangú szavazással Peter Hayes ausztrál szőlészt választották meg az International Organisation of the Vine and Wine (OIV) elnökévé. Az 1924-ben alapított és 42 tagállamot tömörítő OIV a borászati előírások szabványosításának (címkék, adalékanyagok, definíciók, technológia) legfontosabb kormányközi szervezete. Hayes nehéz időszakban veszi át a stafétabotot a német Reiner Wittkowskitól, hiszen az ágazatot túltermelési válság sújtja és az EU csökkenteni készül a borászati támogatások összegét. „Azt hiszem, hogy az óvilág fölismerte, hogy a világ radikálisan megváltozott 1924 óta, és ezért változtatásokra lesz szükség” – nyilatkozta Hayes. „Talán az újvilági szemlélet segíthet ebben” – tette hozzá.
Még több Gere Kabszav?
Az MTI tegnap esti híradása szerint Gere Attila 600 ezer euróért, vagyis usque 170 millió forintért megvásárolta az osztrák tulajdonú Sternthal bortársaságot. Ez a gyakorlatban egy pincét és 10,5 hektár cabernet sauvignont jelent Villányban. Gere Attila már régóta szerette volna megszerezni a területet, de eddig az osztrák tulajdonosok elzárkóztak az eladástól. Most hajlott korukra hivatkozva adták be a derekukat.
Utolsó kommentek