Címkék

Utolsó kommentek

  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

A vendégek imádni fogják

2006.08.14. 07:23 - alföldi merlot

Ivócimborám pesti vinotéka-portyájáról hazafelé tartva már az autóból hívott, mondván különleges zsákmányt szerzett: dűlőszelektált cabernet-t a Mátraaljáról. Nem villanyozott föl. Férfiasan bevallom, hogy Szőkétől még nem ittam vöröset (pedig van), dűlőszelektált cabernet-t pedig végképp, és ez a kombináció papíron egyáltalán nem tűnt nyerőnek. Barátom bordílere szerint viszont ez „az új csodafegyver”, amitől megfekszik Villány és Szekszárd, és az ára is reformbarát.

A „Mátraaljai Great Red Hope” egy 1997-es Olmaia és egy 2003-as Firriato Harmonium társaságában esett át a tűzkeresztségen, de nem vallott szégyent. Az oldott hangulatra való tekintettel nem jegyzeteltem, de annyit megjegyeztem, hogy az előzetes várakozásokhoz képest valóban szép bor, amolyan óvilági újvilági: lehengerlő illat, karcsú és mozgékony, száj-kímélő tanninokkal. A nevet, „Peresi”, mindenesetre megjegyeztem magamnak, és alig egy hónap elteltével a Pannon Bormustra vörös csúcsborai között láttam viszont (holtversenyben a 4-5. helyen a Takler Regnummal, a Solus előtt). A Vinagorán is jól szerepelt (érdemes ránézni a hájtek, grafikus értékelésre.)

Néhány héttel ezelőtt a csetnik borvajda kínálatában is feltűnt, és KI barátomat most már én unszoltam, hogy tegyen próbát az óriásölővel. A csoda elmaradt, de nem haragszik rám. Szerinte kevés a body és sok a barrik, no meg az édesség (de nem nevezte szőke kólának).

Végül legnagyobb örömömre egy harmadik barátom merőben váratlanul meglepett egy Peresivel, így végre esélyt kaptam, hogy tisztábban lássak.

A címke gagyi-arisztokratikus és feltűnő: fekete alapon gigantikus arany betűk hirdetik a Peresi-dűlő és Szőke Mátyás dicsőségét.
Az illat lehengerlő. Egyszer már elsütöttem valamelyik bor kapcsán, hogy ilyet szeretnének az újvilágban, de csak az óvilágban jön össze. Ez a bor teljes mértékben nem érdemli meg a fenti minősítést, de közel jár hozzá, és a 10 euros dömping-kategóriában bármilyen chilei, argentin vagy ausztrál tétellel állja a versenyt, sőt. Tehát az illat: nagyon intenzív, tömény dohánylevél, vanília, túlérett meggy, és talán málna. Kóstolva már kevésbé robbanásveszélyes, de jó inni, és ez a honi cabernet-kről ritkán mondható el. Közepes test, gyümölcsös, enyhén édes, és egy csipetnyi fűszer sem hiányzik. Zavartalan élvezet. A sav-alkohol egyensúly az alkohol irányába billen, de még megbocsátható mértékben. Kevés, de legalább érett tannin. A lecsengésben szinte háborítatlanul érvényesül a hordó: eszpresszó, nugát és nyomokban málnacukor. Viszont sehol sem érződik az a kátrányos jelleg, amitől sok újvilági, és néhány 2003-as hazai is, megkeseredik a szánkban.
Az nyilvánvaló, hogy a dűlőmitológiában nem fog új fejezetet nyitni (hacsaknem elrettentő példaként), de a maga árkategóriájában (kb. 2500 ft) és műfajában (zavartalan élvezet) alapmű. Kétségtelenül best buy. Erős 5 pont.

Hosszútávú befektetésnek viszont pocsék. Másnap kóstolva két pont mínusz. Mintha kihúzták volna alóla a szőnyeget: meghasonlott tölgyfaszörp lett belőle. De akinek nem okoz gondot egy palack bort a felnyitás napján elfogyasztani, és nincs kifogása a „technológiai borok” ellen, annak nincs miért aggódnia. Inkább gyorsan nézzen utána, hogy hol szerezhető be (állítólag erősen korlátozott tétel, de a bevezetőben belinkelt vinagorás adatlap szerint 9000 palack készült, és, nem hiszek a szememnek!, 50% sauvignon és 50% franc (?!)). A vendégek garantáltan imádni fogják. Az elhivatott dűlőfaggatók viszont jobban teszik, ha nagyívben kerülik.

Címkék: kóstolás

31 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr3813132

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Pumalyos 2006.08.14. 09:18:14

Mély tisztelettel kérem, ha fogalma sincs arról, hogy kik voltak és mi mindent műveltek a csetnikek, akkor ne használja a fogalmat. Felesleges és bosszantó.

ugrókód 2006.08.14. 09:32:57

Ugyan pumalyos, mikor gátolt valakit Mo.-n fogalomhasználatban az, hogy nem tudja mit jelent. Különös nyomatékkal a mádiásokra. (teljesség igénye nékül: ker. adó nyilatkozó ffej: "Pro prímo először, pro prímó másodszor; ...több alternatívát..stb.) De az is lehet, hogy a srác usztasa és csak tendenciózusan környezetbe helyez, ravasz..

Limahotel 2006.08.14. 09:35:56

Mély tisztelettel kérem, ha fogalma sincs arról, milyen szóképek és költői túlzások lehetnek egy blogban, akkor ne szóljon bele minden bejegyzésbe. Felesleges és bosszantó. Különösen, hogy érdemi hozzászólása az oldal fennállása során még nem volt.

hol van leírva mit lehet egy blogban limuska? 2006.08.14. 09:42:03

Limahotel 2006.08.14. 09:52:35

sehol. azaz bármi.

Limahotel 2006.08.14. 09:54:30

Egyébiránt meg nem ártana, ha a MaNem szerkesztősége nem itt lopná a napot, hanem dolgozna, ráfér arra az újságra.

ugrókód 2006.08.14. 09:59:38

Tehát bármilyen hülyeséget lehet írni egy blogban, de a hozzászólásokban ezt nem illik szóvá tenni (nyilván az valami nagyon kötött műfaj). Sajátos logika.... Ezt meghaladóan magam - be kell valljam - sokat tanultam, látókört szélesítettem "Limahotel" építő jellegű hozzászólásaiból.

Limahotel 2006.08.14. 10:16:34

Tehát bármilyen hülyeséget lehet írni egy hozzászólásban, lehet hónapokon keresztül egyetlen értelmes gondolat nélkül fikázni mindent, de egy másik hozzászólásban ezt nem illik szóvá tenni (nyilván az valami nagyon kötött műfaj). Sajátos logika....

szabadsajtóalapítvány 2006.08.14. 10:20:31

Egyébiránt viszont a NOL munkatársait várja a LIMAHOTEL, kötetelen beszélgetés a Fényes Ösvény "gerilláival".....Egyébiránt szükséges és üdítő "újságos" HSZ-t olvasni itt!

ugrókód 2006.08.14. 10:29:06

Akkor váltsunk ténykérdésre: "Mély tisztelettel kérem, ha fogalma sincs arról, hogy kik voltak és mi mindent műveltek a csetnikek, akkor ne használja a fogalmat. Felesleges és bosszantó." Mi ebben a "hülyeség" ?

ugrókód 2006.08.14. 10:37:53

Helyes!

Művelődő 2006.08.14. 11:20:04

A fent -de lent egyszer sem- említett termelőtől még "csak" fehérből fogysztottam említésre érdemes tételt,de vörösben még csak lefolyóöblítést eredményező próbálokzásával találkoztam.Pl. emlékeim szerint egy családtagom tavaly -talán- Télapóra,vagy mire "meglepett",egy Kékfrankossal,ami az említett sorsra jutott,azaz 1-1 korty és egy-két nap múlva -hátha alapon- újabb esélyt adva 1-1 korty után családtagom kb.1200-1500HUF-ja úszott Szőke Kékfrankos formájában a csatornaművek labirintusában... Na,azóta nem erőltetem a Szőke vörösök kóstolását,így ez is hiába virgonckodik úton-útfélen,bizalmatlan vagyok...-hátha kapok egy ilyen Peresit Télapóra.

Művelődő 2006.08.14. 11:22:23

Ja,szerintem és az akkor jelenlévők szerint szó sem volt dugósságról!

dugóíz 2006.08.14. 15:59:41

Ha tényleg dugós(TCA), az nem fog kiszellőzni.

newpest 2006.08.14. 18:45:11

Valaha volt legjobb Mátraaljai vörös, csak így tovább....hajrá Matyi bácsi!!!

limuska takarodj vissza a polfórumba 2006.08.14. 20:36:49

helpin 2006.08.14. 20:50:29

Már megint csak őrültködés és semmi értelmes kritika. Szerintem Szőke kiváló borász, de üzletembernek szerény (mármint képességet mutat). Kiváló adottságú területeiről remek fehéreket mutatott. Most kell fordulnia? Akkor amikor a világ és sok hazai fogyasztó is a remekelő fehérek felé fordul?

egy okos 2006.08.14. 21:18:27

Szőke a kezdetektől készített egész jó vörösöket is, és már 97-ben volt egy kiváló barrik cabernete, amely előtt megemeltük a kalapunkat. Úgyhogy nem most mozdul.

newpest 2006.08.15. 00:36:23

Ezt úgy kell értékén kezelni, hogy nem villányi és nem szekszárdi adottságokkal rendelkező borvidéken ilyen borokat is képes készíteni. Tehát nem szidni kell, persze Mátralja mindig is a gyümölcsös, friss fehérekről lesz híres, de minden valamirevaló borászatnak kell egy csúcsbor, Matyi bácsinál ez úgy látszik egy vörös lesz. Hajrá Mátralja!

ezt hol hallottad? nem kóstoltál még jót a Mátrából ezek szerint 2006.08.15. 10:50:21

"persze Mátralja mindig is a gyümölcsös, friss fehérekről lesz híres"

nem villányi és nem szekszárdi adottságok 2006.08.15. 11:40:42

A zsákutcára gondolsz? Ebben kezdenek közösek lenni.

newpest 2006.08.15. 14:17:51

nekem személy szerint Eger és Mátralja borai tetszenek a legjobban, de adottság tekintetében Szekszárd és Villány előtte van

Merlot 2006.08.15. 20:58:00

"amitől megfekszik Villány és Szekszárd" Félő, hogy a hülyeség fekszi mag a barátod gyomrát, kedves névrokon! :))

adottság tekintetében Szekszárd és Villány ???? 2006.08.16. 08:17:45

Miről beszéltek gyerekek? A Löszös talaj, mint adottság?

Elhárítás 2006.08.17. 09:02:50

Kit takar az Alföldi Merlot fedőnév?

miért érdekel? 2006.08.17. 09:22:32

romlando 2006.08.23. 11:49:40

Életem ezidáig tartó szakaszában meghatározó élményt jelentett Szőke 2000-es Kékfrankosa. Palackoz(ott?) 0.5 literes kiszerelésben, ami nekem nagyon imponált tekintve, hogy ez az a mennyiség amit 1-2 ember egy este alatt szigorúan csak a kulinális élvezetek kedvéért el tud fogyasztani.