Egészen kivilágos kivirradtig mulattak a Pannónia Női Borrend által szervezett magyar borok bálján résztvevők. Az MTI jelentéséből tudjuk, hogy több mint négyszázan vettek részt az Igazságügyi Palotába szervezett táncos mulatságon – köztük magyar bortermelők és -forgalmazók, valamint "a gazdasági és a politikai élet ismert szereplői" –, amely úgymond a magyar borászati élet egyik legjelesebb idei eseménye és a báli szezon lezárása is volt egyben. Ámde ez egy szép gömbölyű tudósítás, amelyhez hozzátenni és amelyből elvenni sem igazán szabad, úgyhogy jöjjön inkább a szöveg maga, szórul szóra.
"Ínyenc fogások, elegáns nagyestélyik, szép borok és csillogó kristálypoharak jellemezték a bált. Volt hideg előétel, halfogás, átvezető fogás, főfogás és desszert, melléjük pedig olyan kiváló borokat szolgáltak fel, mint például a 2006-os Polgár Zoltán-féle Muskotály Cuvée, Gere Attila villányi rozéja – ugyancsak friss, tavalyi évjárat –, Thummerer Vilmos Egri Anett Cuveéje (2000-es), vagy Tiffán Ede 2004-es Villányi Pinot Noirja.
A zöldfűszeres szarvasderék tökös-mákos felfújt, fényes gesztenye, vargánya- és tőzegáfonya-mártás társaságában érkezett, amelyet Bock József 2004-es Villányi Syrah bora tett még emlékezetesebbé.
Bátran igyunk az jó borban, jókedvet vegyünk – énekelte Pitti Katalin, majd bordalok hangzottak el a Bordalnokok együttesének előadásában.
Ünnepélyes pillanata volt az elegáns társasági eseménynek a Gál Tibor-emlékdíj 2007 átadása, amelyre 2006. december 1. és 2007. március 15. között lehetett szavazni. Az idén Bock József, az egyik leghíresebb magyar borász érdemelte ki a nagyközönség szavazatai alapján az emlékdíjat.
A nemrég balesetben elhunyt Gál Tibor a magyar borkészítés egyik nemzetközi szinten is elismert alakja volt, akit munkássága során mindig a magyar borok világszínvonalra emelése vezérelt.
A bornak ágyat kell vetni – hangzott el a felszólítás, és a többfogásos vacsora, no meg a hegy leve után következett a sonka- és sajtkóstoló. A hölgyeket a kávészalon és finom csokoládék várták, az urakat pedig a szivarsarok és a kaszinó – természetesen a hölgyek is kipróbálhatták szerencséjüket.
A bált szervező Pannónia Női Borrend 2004 nyarán alakult: 12 hölgy úgy gondolta, a leghatékonyabban akkor tehetnek valamint a magyar borkultúráért, ha borrendet alapítanak. Azóta számos borestet, gálavacsorát, konferenciát szerveztek, népszerűsítve a magyar borrégiókat, a történelmi borvidékek nedűit és híres borászait. Tagjaik között hatan vizsgázott sommelier-k, hárman pedig megszerezték a borásztechnikus képesítést.
A borrendnek bárki tagja lehet, ha nem riad vissza a magyar borok népszerűsítése érdekében végzett munkától."
Utolsó kommentek