Címkék

Utolsó kommentek

  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Királyudvar New Yorkban

Mit iszik Matt Kramer?

2007.11.05. 16:08 - alföldi merlot

A mi Krémer Matyink nemcsak Tokaj New Yorkig tolt bástyája, de a legjobb tollú borírók egyike, aki eszmefuttatásait előszeretettel ágyazza szélesebb kulturális kontextusba. A New York Sunban nem rég megjelent cikkében Henry Jamest hívta segítségül, hogy a Királyudvar 2005-ös Secjét népszerűsítse.

Henry James egy esszéjében arról írt, hogy az irodalmi ízlésnek két válfaja van, az egyik a meglepetésért rajong, a másik ráismerésért. És Kramer szerint a borfogyasztók – mint az emberek általában – inkább a ráismerés otthonos érzetét választják az ismeretlen kalandja helyett. Vagyis többnyire kényelemborokat iszunk, mert félünk a járt utat elhagyni.

De térjünk a Királyudvarra! Szóval, úgy esett, hogy Mr. Kramer New York egyik legnépszerűbb éttermében, a Gramercy Tavernben vacsorázott és borozott, amikor a tulaj odalopakodott az asztalához, és megkérdezte, mit iszik a tisztelt boríró. Aztán amikor megtudta, hogy a pohárban Királyudvar Tokaji Sec 2005 levegőzik, akkor (a) mint rokon lelkek, ha egymásra lelnek, bevallotta, hogy szerinte ez a legbesztbájabb bor az egész itallapon, (b) vérbeli vendéglátósként egyszerűen tövig bedicsért a nagy hatalmú sajtómunkásnak.

Bármelyik értelmezés legyen a helyes, a lényeg az, hogy a Wine Spectator kolumnistája szerint a Királyudvar Sec egészen kivételes bor; gazdagsága, vastag textúrája és rendkívüli fineszessége burgundira emlékeztet, ám ízében sokkal egyedibb, mint a chardonnay-k. A cikk kitér arra is, hogy a száraz tokaji újkeletű jelenség, és dicséri a Királyudvar, illetve a Hwang úr által végzett munkát.

(A Gramercy Tavern itallapján egyébként Takler Noir Gold, Chateau Pajzos Aszú és Chateau Pajzos Eszencia is szerepel.)

Címkék: híradó szemleszerű királyudvar matt kramer gramercy tavern new york sun

7 komment · 1 trackback

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr24218722

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: dibujos de navidad para colorear imprimir y recortar 2018.06.18. 17:29:54

Kertész Imre: Orbán megbabonázta a népet - KönyvesBlog

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

kvarczit 2007.11.05. 23:17:04

Én azért örülök.
Minden hír,ami bárkiről,bármelyik cégről,vagy annak boráról pozitívan szól az JÓ.
Amúgy meg le a kalappal a Hwang úr,vagy Demeter Zoli(és a Szepsy Pista) előtt is.Jó lenne ha nem csak ennyien-és még páran lennének.Százzal többen mondjuk.És ismét gratuláció a Mészáros Lacinak,Kovács Tibornak is.

dark future · http://www.andocsek.hu 2007.11.06. 04:42:11

Dícsérjék csak Tokajt amíg lehet, és amíg mindenféle gyanús szocialistaközeli nagyvállalkozók el nem kúrják azt is...

Benikuty 2007.11.06. 09:03:07

...mint ezt a blogot a politikával!

at 2007.11.06. 17:38:00

dark future szerintem ez nem az a blog amit kerestél.Itt a borokrol szoktak írni ! Vagy legalább is azzal kapcsolatosan.

boroscimke 2007.11.07. 07:47:38

Érdemes lenne az étterem borlapját mindenkinek megnéznie, nehezen tudnék választani, rengeteg a komoly tétel. Egy vagyont tudnék elkölteni...

boroscimke 2007.11.07. 07:48:10

....politika mentesen.

dark future · http://www.andocsek.hu 2007.11.08. 23:57:10

Elnézést, nem politizálni akartam, csak szolidáris vagyok a tokaji gazdákkal. Gondoltam, hogy az ő tüntetésük a Hegyért borközeli téma, de bocs, ha tévedtem.