A balatonfőkajári Feind Borház egy igen lelkes olvasónk abszolút favoritja volt, törzsjúzereink talán emlékeznek rá, de magam is megkedveltem egyes borait. A minap aztán megláttam egy Match-polcon a 2007-es cabernet-rozét, 1000 körül, rajta matricával a 9. országos rozéborverseny különdíjáról, és vettem belőle egy palackkal.
A borászatot apa és fia vezeti, a borokat immár nem Feind Lajos, hanem az Ausztráliában is gyakorlatozott Feind Péter jegyzi, ez a nem különösebben ízléses címkékről is kiderül, amelyeken autogramot találhatni. Van honlap is, kissé hangos, ha kattintanak, óvatosan tegyék, ne ijedjenek meg a kelleténél jobban.
Úgy tűnik, Feindék is rajonganak a teleírt hátcímkékért, ez valami járvány lehet, ahelyett, hogy információt kapnánk, líra jön rengeteg, ebben a rozéban például – amely kellemes üdítőital – a friss málna és eper illata verseng a kíváncsi kóstoló kegyeiért. Még szerencse, hogy azt is meg lehet tudni, a versenyző alkoholja mindössze 11-es, ez máris igen rokonszenves szám, a frász tör ki a túl szeszes rozéktól.
Két cabernet házasítása révén készült tehát a bor, felteszem, a lé egy részének leengedésével, és nem direkt neki termesztették az értékes fajták szőlejét, ami persze egyáltalán nem baj. Feind Péter a halvány rózsaszín iskola híve, semmi silleres beütés, semmi téglavörös árnyalat.
Az illat is olyan Dúzsi Tamás-os, versengenek a gyümölcsök, ahogy írva vagyon, némi növényi karakterek is bekavarnak, plusz csipetnyi élesztősség, ugrik a bor, rá sem kell nézni, meg sem kell kóstolni, hogy kitaláljam, szénsavas üdeség kerekedik ki ebből, és tényleg. Karcsú, de nem a vékonyságig, friss és lendületes, itatja magát. Ráadásul szép száraz, nem hízeleg belőle maradékcukor, vagy legalábbis nem érezhető.
Meglehet, egy hajszállal több a sava az ideálisnál, ám ez engem nem feltétlen zavart – pedig érzékeny vagyok rá –, úgyhogy nem felrovom, csupán rögzítem a körülményt. Nem öblögetni kell vele, hanem nagy kortyokban inni, úgy a legjobb.
Összegzésképpen annyit, nekem kimondottan tetszik az ilyen, pláne, hogy könnyedsége okán fejben sem bánt, el is fogyott az egész hamar. Szerintem a legjobb rozék egyike az idén, úgyhogy felfelé kerekítés által 5 ponttal ismerem el teljesítményét.
Utolsó kommentek