Az egész egy segítségkéréssel kezdődött. Ferencz Kriszta, alkalmi szerzőnk és Borboszink magyar traminiajánlatot kért. Szó szót, levél levelet követett, mire megfogant a fejében a gondolat: hazahoz ő hat palack dél-tiroli traminit, mi válasszunk hozzá ugyanennyi magyart. Eredetileg a terv ennél grandiózusabb volt, ugyanis ennek a kóstolónak a párját Olaszországban szerette volna megrendezni, de az élet úgy hozta, hogy erre nem kerül sor. Így csak itt, csak most következzék a magyar–olasz traminipárbaj.
Kicsit túllőttünk a célon, és végül nyolc magyart küldtünk a ringbe. A tételeket vakon kóstoltuk, de nem némán – mindenki körmölt szorgalmasan, aztán kicsit beszélgettünk az adott borról. Majd a konszolidált tetszési index szerint visszafelé újrakóstoltunk mindent – végül lelepleztünk. Aztán ültünk a palackok felett, és kicsit szomorúak voltunk. Én legalábbis biztos. A fajtát nálam jobban ismerők szerint sajnos a kép reális. Elpáholtak minket az olaszok. Vagy németek, vagy kik. Hatan voltunk, de csak mi, alkoholisták pontoztunk. A borokat nem a kóstolás első köre, hanem a visszakóstolás sorrendjében jellemezzük.
Maurus Tramini 2006
Sűrű bor, illata kellően parfümös, de a hordó kicsit rátelepszik erre. Enyhe oxidáltság is megjelenik már benne. A korty lapos, üres és savanyú, nagyon sok fanyarsággal a végén.
Albert gazda: 3 pont
Palack: 3 pont
vörös és fehér: 3 pont
Maurus Tramini Hordóválogatás 2006
Illatában a vanílián kívül említésre méltó jegyet nem fedeztünk fel. Ízében is mindent elnyom a fa, amit nem, azt a sav elviszi a citrom irányába. Volt, aki szerint ez a bor hibás – szerintünk az új fa ebben az esetben nem borhiba, hanem tévút.
Ag: 2 pont
palack: 3 pont
V&F: 3 pont
Köfelgut Gewürztraminer 2007
Szénás (silós) illat, némi virággal kísérve. Néha a piszoár jutott az eszünkbe. Visszakóstolásra az illat kicsit összeszedte magát. Az íze édes, alkohol felé billenő. Mint kiderült: 15-ös benne a szesz; harmónia nem alakult ki ebben a borban.
Ag: 4 pont
palack: 3 pont
V&F: 3 pont
Bussay Tramini 2007
Még nincs forgalomban. Egzotikus körömlakk, szúrós alkohol, barackpálinka. Ez egy tokaji szamorodni, állapítottuk meg a kortyoláskor. Méretei nagyok, de szépséget, kifinomultságot nem találtunk benne, a melegedés kifejezetten a kárára vált.
Ag: 3 pont
palack: 4 pont
V&F: 3 pont
Györgykovács Tramini 2006
Diszkrét, visszafogott illat, kövekkel és enyhe törköllyel. Ízben cseresség, mintha héjon ázott volna. Minerális, köves, de kócos. Rendezetlen, kissé az elpangott traubiszódára hasonlító a korty.
Ag: 4 pont
palack: 4 pont
V&F: 4 pont
Strasserhof Gewürztaminer 2007
Illatában gyerekkorunk szagos radírja köszön vissza – kissé művi és direkt. A kortyot a sav uralja, önálló utat jár be, szanaszét szalad, az alkohol és cukor nem ad neki elegendő támaszt. Összességében mégsem rossz.
Ag: 5 pont
palack: 4 pont
V&F: 5 pont
Kellerei St. Pauls Gewürztraminer Passion 2006
Az egres- és bodzalekvárillatot jól folytatja a korty, aztán a felénél megbillen. Érdekes sárgadinnyés íze van, de nem éppen szenvedélyes bor. Mindazonáltal sűrű, testes.
Ag: 5 pont
palack: 4 pont
V&F: 4 pont
Pannonhalmi Apátsági Tramini 2007
Illatában trópusi gyümölcssaláta, grépfrútlével megöntözve. A kortynál némi hiányérzet támad, a közepe kicsit üres, a vége kesernyés. Nagyobb testtel sokkal többre lenne hivatott.
Ag: 4 pont
palack: 4-es fölé
V&F: 5 pont
Gellavilla Málnás 2006
Piros traminiből szűrt bor, Fodor Béla és Tálos Attila műve. Virágos, kicsit élesztős illat mögött telt, fűszeres ízvilág rejtezik. Kicsit cseres, alkoholos utóíze kicsit lehúzza a végét.
Ag: 3 pont
palack: 4-es fölé
V&F: 4-es fölé
Gellavilla Málnás 2007
Forgalomba még nem került. Elsőre trópusi parfüm az illata, a levegőzés jót tesz neki, a parfüm eltűnik belőle, marad az egzotikus gyümölcs. A korty egyszerre akar széles és magas lenni – egyik sem sikerül maradéktalanul. Kicsit még rendezetlen, az alkohol és sav szétáll, de idővel szép lesz, a végére már most is jólesik.
Ag: 5 pont
palack: 5 pont
V&F: 5 pont
Brunnenhof Mazzon Gewürztraminer 2007
Behízelgő illat, rózsával, virágos parfümmel. Ízben kicsit túl hangsúlyos a cukor, ezért első érzetre lomha. Aztán kinyílik, és összesimul benne minden, megszépül a bor.
Ag: 5 pont
palack: 5 pont
V&F: 6 pont
Bott Frigyes Tramini 2006
Nagyon szépen, visszafogottan traminis illat, mint a könyvekben, rózsa, licsi, ilyesmi. Semmi durva parfümösség, csak elegancia és csipetnyi ásványosság. Ízben is korrekt és finom. Visszakóstolásra azonban sajnos kissé kiürül.
Ag: 4 pont
palack: 5-ös alá
V&F: 4 pont
Stroblhof Gewürztraminer Pigeno 2007
Illatában a virágok dominálnak, megjelent a klasszikus rózsa is. A korty nagyon elegáns, karcsú, de szép struktúrával. Enyhe szén-dioxid támogatja. Virgonc, lendületes, elegáns.
Ag: 6 pont
palack: 5 pont
V&F: 6 pont
Loacker Schwarhof ATAGIS Gewürztraminer 2007
Biodinamikus birtok nagyon szép bora. Semmi zavaró parfümösség, csak tiszta virágillat, Szájban az enyhe szénsav, a vibráló sav, a kis maradékcukor, és a meglepően magas (14,3-as) alkohol harmonikus és hosszú bort ad. Ízletes és kitűnő, nem kérdés, hogy a mezőny legjobbja.
Ag: 7 pont
palack: 6 pont
V&F: 7 pont
Utolsó kommentek