Némi szünet után belecsaptunk a második furmint-körbe, s 2006-os borok kerültek a poharunkba. Komoly termelők komoly tételeit válogattuk össze, sokat vártunk tőlük. Aztán volt több olyan pillanat, amikor legszívesebben berekesztettük volna a kóstolást – elöregedett, szétesett furmintok hullámvölgyébe kerültünk ugyanis. (Fontos megjegyeznem, hogy a tételek többségét pár héten belül, kereskedelmi forgalomból szereztem be.) Csóváltuk a fejünket, öntögettük ki a borokat; kevés ennél rosszabb történhet egy kóstolón. Nekem déjà vu-m volt; én ezt már átéltem egyszer. Hiába találtunk üdítő kivételeket is, egy biztos: a nagy potenciál kifejezést egy időre töröltem közhely-szótáramból.
Ahogy már beharangoztam, erre a felvonásra dagadtos is befutott, így több pontozó véleményét fogják az átlagok tükrözni. Továbbra is közlöm Rob Smyth pontjait, referenciaként. A 2006-os borokat így sodorta elénk a véletlen.
Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2006
Kicsit zárkózott nyitás után ásványok és almás sütemény illat. Nagyon szép struktúrájú bor, komplexitás lakik benne. A jó savgerincre épült, hosszú, ásványos korty friss hatást kelt. Átlag: 6,2 pont
Bob: 7 pont
Palack: 4,5 pont
Dagadtos: 6,5 pont
Szentesi: 7 pont
Vörös és fehér: 6 pont
Rob Smyth: 6 pont
Kikelet Lónyai Furmint 2006
Már az illata is szétesettséget sugallt: túlérett, birsalmás jegyek, reszelt almás oxidáltsággal. Szájban hozza, amit sejtünk: fáradt, szétesett bor. 2,6 pont
Bob: 2 pont
Palack: 3 pont
Dagadtos: 3 pont
Szentesi: 3 pont
Vörös és fehér: 2 pont
Rob Smyth: 4,5 pont
Györgykovács Somlói Furmint 2006
Egy fokkal jobb, mint az előző, de ez is túl van már a szép napjain. Fáradt, kellemetlen illat, kis élénkséget még hordoz a korty, de már ez sem segít rajta. 3,3 pont
Bob: 3 pont
Palack: 4 pont
Dagadtos: 3 pont
Szentesi: 3,5 pont
Vörös és fehér: 3 pont
Rob Smyth: 3,5 pont
Oremus Mandolás Furmint 2006
Visszafogott, kicsit süteményes, elegáns illat, amiben egy kis virágosság is megjelent. Szájban hozza a brand-re jellemző sűrű szövésű, alkohol felé elhajló ízvilágot. A végén kissé túlzott a kesernye. 5,2 pont
Bob: 5 pont
Palack: 5 pont
Dagadtos: 5,5 pont
Szentesi: 5,5 pont
Vörös és fehér: 5 pont
Rob Smyth: 6 pont
Balassabor Betsek Furmint 2006
Túlérett, aszalt gyümölcsös jegyek uralják az illatot, amibe némi sós vonulat csempész extra izgalmat. A korty a csúcsát már épp elhagyó bort jelez: a kicsit fáradó savak az alkoholédességnek utat adnak már, de még a harmónia érvényesül a borban. Szép tétel. 6,2 pont
Bob: 6 pon
Palack: 5,5 pont
Dagadtos: 6,5 pont
Szentesi: 7 pont
Vörös és fehér: 6 pont
Rob Smyth: 7,5 pont
Kerkaborum Vörcsöki Furmint 2006
Aki egyszer kóstolta már, az felismerte. Pörkölt mogyoróhéjas illat, kinek-kinek váltakozó mértékű hordó túlsúly. Nálam egyértelműen negatívum ennyi fa. A korty kicsit fáradt, ízben is a hordó fűszerei, és a mogyorós vonal dominál. 5,2 pont
Bob: 5 pont
Palack: 4,5 pont
Dagadtos: 6 pont
Szentesi: 6 pont
Vörös és fehér: 4,5 pont
Rob Smyth: 6 pont
Homonna Határi Furmint 2006
Illatában túlérett jegyek, jelentős oxidáltság és hordó mellett. A korty lapos, szétesett, kusza. Megosztó bor, ringsider-nél a sor egyik legjobbja volt, minket a visszakóstolás sem tántorított el lesújtó véleményünktől. (Muszáj elismernem a legnagyobb hibámat: ezt a bort is csak befóliáztam, azonban a viaszt a nyakáról nem sikerült eltüntetnem, így félvakon kóstoltuk.) 3,9 pont
Bob: 2 pont
Palack: 4 pont
Dagadtos: 4 pont
Szentesi: 6,5 pont
Vörös és fehér: 3 pont
Rob Smyth: 5 pont
Demeter Zoltán Kakas Furmint 2006
Megelőzendő az esetleg többekben felmerülő kérdést: azért a Kakas furmintot válogattam be a borásztól, mert ez az a dűlős tétel, aminek mind a 2007-es, mind a 2006-os évjárata elérhető a Terroir Clubnál. Sajnos a 2007-es dugós volt, ez pedig csúnya. Illatában mazsola, pemetefű cukorka, ízében minden szanaszét van. Enyhe oxidáltság, határozott savanyúság. 3,5 pont
Bob: 2 pont
Palack: 3,5 pont
Dagadtos: 4 pont
Szentesi: 4,5 pont
Vörös és fehér: 3,5 pont
Rob Smyth: 5,5 pont
Szepsy Birtok Furmint 2006
Az egyik legkomolyabb, legdecensebb illat: virágok, ásványok és gyümölcsök harmóniája, utóbbiak már kezdik átadni helyüket az érlelési jegyeknek. A korty harmonikus, telt, komoly, nagyon hosszú. Kiemelkedően jó tétel, ami talán most van a csúcsán. 7,5 pont
Bob: 7 pont
Palack: 8 pont
Dagadtos: 7 pont
Szentesi: 8 pont
Vörös és fehér: 7,5 pont
Rob Smyth: 7,25 pont
Dobogó Furmint 2006
Felismerhetően dobogós illat: édeskés, hordófűszeres jegyek, kis citrussal a háttérben, kis élesztősséggel. Szájban már öregecskedő formát mutat, egyszerű struktúra, kissé fáradó savakkal. 4,9 pont
Bob: 4 pont
Palack: 5 pont
Dagadtos: 5 pont
Szentesi: 5,5 pont
Vörös és fehér: 5 pont
Rob Smyth: 7 pont
Szepsy Úrágya Furmint 2006
Illatában meglepő módon ribizlit találtunk, kis aszalt gyümölcsökkel, de már itt is felüti fejét az öregedés. Ennél a tételnél viszont a korty többet ad, mint amit várnánk. A struktúrája kifejezetten szép, még felvillant valamit az egykori szépségéből. A lecsengés már kifejezetten rövid, üres. 5,5 pont
Bob: 4,5 pont
Palack: 6 pont
Dagadtos: 5,5 pont
Szentesi: 6,5 pont
Vörös és fehér: 5 pont
Rob Smyth: 6,5 pont
Hollóvár Somlói Furmint 2006
Nagyon komplex illat: aszalt gyümölcsök, virágok, ásványok. Minden forgatás után másik komponens lesz domináns, vibráló bor. Íze is beváltja az ígéretet: telt, izgalmas, sós, harmonikus, amit a végén jelentkező enyhe kesernye sem billent meg. 7,4 pont
Bob: 7 pont
Palack: 7,5 pont
Dagadtos: 7,5 pont
Szentesi: 7,5 pont
Vörös és fehér: 7,5 pont
Rob Smyth: 8 pont
Szepsy Birtok Furmint 2006
Porszem hullott a gépezetbe: egyszerűen elfelejtettem, hogy tettem ebből a borból a sorba, így örömmel vettem, mikor házigazdánk felajánlott egyet. Azt is becsomagoltam, s ment a többi közé. Mindenesetre tanulságos volt ugyanazt a bort kétszer kóstolni. Illetve a fenét ugyanazt. Ez a palack jóval fáradtabb bort rejtett, ami illatban, komplexitásban, ízben elmaradt a másik Birtok furminttól. Elvileg mind a két palackot jól tároltuk, mind a kettő közvetlenül Szepsy pincéjéből származott. A visszakóstolóskor is egyértelmű volt a különbség a két bor között. Akkor most milyen is ez a bor? (Vállalkozó kedvűek most pár száz forinttal a Bortársaságos kartonár alatt az Intersparban is beszerezhetik ezt a tételt.) 5,9 pont
Bob: 5 pont
Palack: 6 pont
Dagadtos: 6 pont
Szentesi: 6,5 pont
Vörös és fehér: 6 pont
Rob Smyth: 6 pont
Királyudvar Sec 2006
A végére maradt a sors szeszélye folytán az egyetlen nem-furmint, tekintve hogy 30%-ban hárslevelűt is tartalmaz. Illata diszkrét, édeskés. Érezhető benne a maradékcukor, ami nem a harmónia rovására megy, épp ellenkezőleg: könnyedséget, finomságot ad a bornak. Szép befejező tétel volt. 6,2 pont
Bob: 6 pont
Palack: 5 pont
Dagadtos: 7 pont
Szentesi: 7 pont
Vörös és fehér: 6 pont
Rob Smyth: 6,75 pont
Egy ilyen sor után, önmagában nézve a sorrendet, a pontokat, akár elégedetten hátra is dőlhetnénk: 4 tétel kivételével azért minden rendben volt. De ebből az évjáratból kifejezetten csúcs-furmintokat igyekeztünk összeválogatni, s ebből a szempontból hiányérzet maradt bennem. Kevés olyan bort találtam, amit szívesen megmutatnék külföldi ítészeknek. Ha a nemzetközi porondra furminttal akarunk kilépni, akkor még ne tegyük. Ezen a kóstolón ugyanis az érlelhetőség és a finomság tekintetében a borok többsége megbukott. Kíváncsian várom olvasóink, köztük borászok, kereskedők véleményét: miért beteg (ha beteg egyáltalán) a magyar furmint?
A végső sorrend:
1 Szepsy Birtok 7,5 pont
2 Hollóvár 7,4 pont
3-5 Tokaj Nobilis 6,2 pont
3-5 Balassa Betsek 6,2 pont
3-5 Királyudvar Sec 6,2 pont
6 Szepsy Birtok (másik palack) 5,9 pont
7 Szepsy Úrágya 5,5 pont
8-9 Oremus 5,2 pont
8-9 Kerkaborum 5,2 pont
10 Dobogó 4,9 pont
11 Homonna Határi 3,9 pont
12 Demeter Kakas 3,5 pont
13 Györgykovács 3,3 pont
14 Kikelet Lónyai 2,6 pont
A két kóstolást összegezve a pillanatfelvételünk alapján Takács Lajos furmintjai a legegységesebbek, legmagasabb színvonalúak. A tokajiak közül a legkiegyensúlyozottabb borokat a Tokaj Nobilisnél találtuk, a negatív szenzációt pedig a Kikelet pince, és Demeter Zoltán szállította.
Összesített lista, ezúttal pontok nélkül:
Szepsy Birtok '06
Hollóvár '06
Hollóvár '07
Tokaj Nobilis '06
Balassa Betsek '06
Királyudvar Sec '06
Tokaj Nobilis '07
Szepsy Birtok '06
Kerkaborum Reserva '07
Gizella '07
Szepsy Úrágya '06
Barta Király furmint '07
Bott Teleki '07
Oremus '06
Kerkaborum '06
Dobogó '06
Szepsy Nyulászó '07
Kikelet '07
Patricius '07
Homonna Határi '06
Demeter Kakas '06
Györgykovács '06
Kikelet Lónyai '06
Utolsó kommentek