Továbbra is keresem az ideális nyári borokat, amikkel csak úgy el lehet lenni, és a pénztárcámat is kímélik. Mivel nem vagyok egy nagy rozé-fanatikus, ezért a könnyedséget egy kicsit nehezebb, reményeim szerint tartalmasabb műfajban üldözöm - sillereket kóstolgatok. Vannak bíztató tételek, de néha belefut az ember olyanba is, amelyik érzésem szerint félreértelmezi a pirosbor fogalmát, és gyakorlatilag rozét találok a palackban. A héten két 1000 forint környéki bort bontottam, és a fenti állításomat immár példával is alá tudom támasztani.
Font Kékfrankos Siller 2008
Ha néhanapján rozéra szottyan kedvem, az alföldi borászok elől szerepelnek bevásárló listámon. Font, Frittmann tételeiben még nem csalódtam. Ezért is voltam kíváncsi, hogy az eggyel sűrűbb borok világában mit tud a Font pince nyújtani. Nos, ott is (egy amúgy korrekt) korrekt rozéval jelentek meg most.
Minden tekintetben rozéra hasonlít ugyanis ez a bor, egyedül a színe vastagabb egy kicsit a hagymahéjnál, de eperszörpnél nem mélyebb az sem. Illatában rengeteg friss szamóca, mellette kis málna bukkan még fel. A korty kifejezetten szénsavas, leginkább emiatt tűnik elsőre lendületesnek. Az ízt is a piros gyümölcsök uralják, leginkább epret találok benne. Sajnos a lecsengést egy erőteljes kesernye uralja. Ez alapján a kóstolás alapján ettől a pincétől inkább a rozét ajánlom, ne ezen mutassuk meg ismerőseinknek, mitől siller a siller. Ez most csak erős három pont. A bort a Borfalu bortékában, 1000 forintért vettem.
Tüske Pince Szekszárdi Siller 2008
A borral a szekszárdi aranyérmes borok kóstolóján találkoztam, s egyből beleszerettem. Halmai Csabától gyorsan vettem is egy palackkal, 1200 forintért mérte. A bor egy este alatt lecsúszott, s úgy álltam fel a palack mellől, hogy számomra ilyen egy tipikus siller. Nem kell hosszasan fejtegetni, egyik pohár után jól csúszik a következő is.
Mindehhez tipikus pirosboros szín jár, az illatban pedig egy kis friss málna, és sok cseresznye. A kortyban a jó savakat egy leheletnyi szénsav is megtámogatja. Gyümölcsös, jó ivású bor, a végén az enyhe kesernye is még jól áll neki. Hibájának egyedül a korty közepén levő kis ürességet tudom felróni, de nyárra, piknikezéshez, grillezéshez ideális. Öt pont és egy best buy címke a jutalma.
Utolsó kommentek