A folytatásban két somlói és egy pannonhalmi, két apátsági és egy Kreinbacher. A válaszok alapján 2009 feléjük is kiemelkedően jó évjáratnak ígérkezik (a jégverések ellenére), 2008 kiváló, 2006 szintén, ám 2007 megítélésében nagy az eltérés: tökéletes ütközik a közepessel.
Kreinbacher Pincészet:
1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 9
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? Tökéletesen beérett szőlőtermés kiváló sav-cukor arányokkal.
3. Mi lehet a buktatója? A nyári jégverés okozta stressz utóhatása.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Juhfark.
5. Melyik fajta szenvedett? Egyik sem.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005: 5
2006: 7
2007: 6
2008: 8
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Somlói Öreg Tőkék 2008.
Somlói Apátsági Pince:
1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 8
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? Szép augusztus és szeptember.
3. Mi lehet a buktatója? A jégen kívül semmi, de az pont elég.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Mindegyiknek kedvezett, de a juhfark az élen jár a többi meg szépen utána.
5. Melyik fajta szenvedett? Egyik sem, bár az téli és év eleji csekély csapadék miatt küzdelmes volt mindegyiknek.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005 - nem értékelném, mert nem palackoztunk abból az évből
2006 - 9
2007 - 10
2008 - 8
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Talán a Hárslevelű.
Pannonhalmi Apátsági Pincészet:
1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 9 pont
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? A meleg év, különösen a hosszú száraz ősz jó lehetőségeket adott a kései fajták érésének!
3. Mi lehet a buktatója? A fehér valamint korai kékszőlők vesztettek a savakból, némely fajta diszharmónikusan érett.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Rajnai rizling, merlot, cabernet franc.
5. Melyik fajta szenvedett? Sauvignon blanc.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005: 4
2006: 9
2007: 6
2008: 7
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? 2008 Pinot noir.
Utolsó kommentek