Ez a blog főként a borok kóstolásáról szól, ami természeténél fogva az esztétika témakörébe tartozik. Az a legfontosabb kérdés, hogy jó-e, illetve hogy tetszik-e a kóstolt bor, de persze a miért is terítékre kerül. Emellett rengeteg objektív megállapítás is felvetődik a…

2008-ban a magyar borral kapcsolatban valószínűleg legtöbbet idézett hír arról tudósított, hogy a londoni Kingston Egyetem kutatói közönséges fehér és vörös asztali borokat vizsgálva egyes esetekben az egészségre káros mértékű fémionkoncentrációt találtak. A…

A britek egyetlen generáció alatt búcsút inthetnek a sörös korsónak. És keblükre ölelhetik a boros flaskát. Egy friss felmérés szerint 2039-ben következhet be az apokaliptikus pillanat, amikor az angol kocsmákban több bor fog fogyni, mint sör. A helyzet már most is aggasztó: a…