Valamikor a karácsony előtti héten nyakamba vettem a Sörspecialistát meg a Csakajósört, és beszereztem minden karácsonyinak tűnő sört. Aztán telt-múlt az idő. Samichlaus Schloss Eggenberg (0,33-as palack, 14%) Nem is karácsonyi, hanem Mikulás-sör, mint a név is mutatja.…

Csak elkezdődött valami ebben a kézműves sör témában nálunk. A múlt hét második felében az igazán változékony időjárás ellenére nem kevesen látogattak ki a második Főzdefesztre, ahol közel nyolcvan, zömében magyar kézműves sört kóstolhatott az érdeklődő, művelődő…

Egyre több gasztronómiai fesztivál van mostanában, újak és régiek: bor, sör, pálinka, pezsgő, csokoládé, mangalica, hogy csupán néhány témát említsek – ember legyen a talpán, aki egymaga ellátogat csak a felére is. Fesztiválból is van ám kézműves, profittal nemigen…

Részünkről. Kővári Gergely sörfőző, kiskereskedő egy jelentős IPÁ-val lendített az ügyön. A hazai kézműves sörfőzés helyzetéről beszélgettünk: vidámságra kevés az ok, de, mint a mindenkori magyar szövetségi kapitány, látjuk a fényt az alagút végén. A bor- és a…

Nemcsak borból lehet ám kézművessel találkozni, bizony van olyan is, hogy a sör kézműves. Sőt továbbmegyek: jövő hétvégén rendezik meg Budapesten az Első Hazai Kézműves Sörfesztivált, ismertebb nevén FőzdeFesztet. Szerény személyem sörkultúrailag eddig a régen…

Vébé- és kánikulakompatíbilis tartalommal lepjük meg az olvasót, miszerint sörözünk. Német és belga tételek, egy kis stílusgyakorlat, bevezetés a minőségi sörözésbe. Túravezető: Nagymarosy András. Az eredmény: több mint kielégítő. Magyarország, ez a felelősség…

Ha pár hónappal ezelőtt valaki feltette volna nekem a szokásos alkoholista indítókérdést (sörös-e vagy, vagy boros-e), abszolút nem okozott volna nehézséget mellényzsebből odamondanom, hogy persze, boros. Talán még azt is hozzátettem volna, hogy míg a bor egy nemes ital…

A britek egyetlen generáció alatt búcsút inthetnek a sörös korsónak. És keblükre ölelhetik a boros flaskát. Egy friss felmérés szerint 2039-ben következhet be az apokaliptikus pillanat, amikor az angol kocsmákban több bor fog fogyni, mint sör. A helyzet már most is aggasztó: a…

65 éves korában elhunyt Michael Jackson újságíró és rádiós, a whisky és a sör professzora. A legendás szesztestvérrel szívroham végzett augusztus 30-án. Jackson forradalmi tette az volt, hogy a borkultúrából ismert igényességgel és szenvedéllyel közelített a sörhöz és a…