Mint arról korábban már beszámoltunk, neves borírók egy mélyenszántó eszmecsere reményében Spanyolországba invitálták a világ 12 legbefolyásosabb borászát. Az ötlet szellemi atyja, José Penin (a legismertebb spanyol borkalauz szerzője) Jancis Robinsont kérte föl a konferencia…

Ideje lesz megismerkednünk a "carbon footprint" fogalmával, amely az utóbbi néhány évben vált az üvegházhatást fokozó emberi tevékenység gyűjtőnevévé. A "széndioxid lábnyom" azt méri, hogy egy adott termék előállításáért mekkora árat fizetünk…

Michel Rolland, akire (írástudó társával, Robert Parkerrel együtt) rálőcsölték a borglobalizáció minden erkölcsi terhét, ő pedig az anyagi haszon egy kiadós szeletével vigasztalódott, hamarosan hatvanéves lesz, tudhattuk meg a feleségétől. Ebben a korban már a vérprofi…

Michel Rolland-nak ajtót mutattak. Állítólag a Mondovino által gerjesztett antiglobalista szél szárnyán repül a Ch. Kirwantól. Ám a hírt hírül adó Decanter honlapjáról pillanatok alatt levették a hírt. Vajon hogyan sikerült ezt elérni, és kinek? Más: a Pétrust birtokló…