Remélem, hogy a Kislaki Bormanufaktúra túléli a globális gazdasági lehűlést, de hogy számos fiatal (és kevésbé fiatal) borászatot megcsíp a dér, abban biztos vagyok. Légli Géza ráadásul rendíthetetlenül hisz a beavatkozásmentes borászkodásban, vele beszélgetve az embernek az az érzése, hogy előbb adná el a pincéjét, szántatná föl a szőlőjét, minthogy piackutatást végezzen. Mindenesetre ha van a terroirnak istene, akkor a KBM megérdemel egy jókora protekciófröccsöt.

Az új szortimentet kóstolva úgy tűnik, hogy a természet iparkodik, LG bábáskodik, a hordók kopnak, ergo a borok egyre szebbek. A nagyságukat nehéz megbecsülni, szerintem 5 és 7 pont között bárhol kiköthetnek. Egy biztos, mindig jó inni őket: tisztán hagyják a szájat. Hogy a kislaki talaj kedvez-e a különlegesen összetett, nagy borok születésének, az majd idővel kiderül, egyelőre elég öröm a tisztaság és a természetes elegancia. Az egyetlen dolog, ami aggaszt, a hordóhasználat. Tudom, hogy ez fiatal pincészeteknél visszatérő probléma, de például a 2006-os merlot-t és sauvignon blanc-t számomra a hordó szokatlan és sajnos markáns aromavilága rontotta le (a ZIB TV-ben megértőbb az adás). Szerencsére a 2007-esekben eleinte egyáltalán nem találtam ezt az aromát, és később is csak visszafogottan, nyomokban.

Sauvignon Blanc 2007
Viszonylag sötét, aranyos szín. A terroir felülírta a fajtát, azt hiszem, így mondják a nagyok, szerintem a hordó keze is benne van. A SB megszokott markáns profiljából itt egy vonásnyit sem kapunk. Illata kéksajtos, kovaköves, körtés. Kóstolva lágy és krémes, nagyon kevés gyümölccsel, annál több ásvánnyal és ölég sok kesernyével. Az alkohol hajlamos kikandikálni. Őszintén szólva nem látom azt a borivó típust, aki tűzbe menne érte. Az illata egy furminté, a struktúrája egy chardonnay-é, a lecsengése a hordóé.
4 pont (1700 forint)

Pinot Noir 2008
Még pezsgett, de nagyon ígéretes. Élénk, gyümölcsös (cseresznye-szamóca), avaros, fekete csokoládés jegyekkel. Kóstolva húsos, eleven, sokszínű. A lecsengésben megjelenik egy kis tapadós füstösség. Bőven van benne fantázia. (2500 forint, májustól lesz kapható.)

Jánoshegyi Merlot 2007
Jóféle magyar merlot, talán Tóth István stílusával rokonítható. Nem a pocakos, totyakos fajta, hanem a mozgékonyabb, gyümölcsös. Egy kis zöld ugyan benéz, de némi jóindulattal nevezhetjük fűszerességnek is. Friss, árnyalatokban gazdag illat, pirosbogyós gyümölcsökkel, rózsaborssal, a háttérben tejkaramellával és ánizzsal. A tavalyihoz képest a hordó sokat kopott. Az alkohol kissé magas, de szerencsére a savak enyhítik a bajt. Remekül csúszik. Szelíd, ínymasszírozó tanninok. Hosszú. Félúton az 5 és a 6 pont között. (2000 forint)

Jánoshegyi Merlot Válogatás 2007
Meleg karakterű, gazdag, délies, de nem nehézkes merlot. Illatában szilvabefőtt, málna, fűszerek, kávé, csokoládé. Kóstolva szuperfinom. Narancs, cseresznye és málna, teltség, bársonyos textúra. Remek, kerek savak. Hosszú kifutás gyümölcsökkel és eszpresszóval. Ritka, hogy egy ilyen érett alapanyagból készült bor megőrizze a frissességét, és tisztán hagyja a szájat.
Erős 6 pont (4000 forint)

Púpos 2007 (cabernet sauvignon-merlot cuvée)
Kánikula ide, kánikula oda, a cabernet sauvignon nem teljesen érett. De a merlot remek munkát végzett. 24 órával a nyitás után, a cabernet már hozzáad, és nem elvesz. Az illat komplex és izgalmas: tinta, cassis, bors, majoránna, málna. A merlot-k közvetlen szomszédságában kóstolva savanykásnak tűnik. A harmadik kortytól viszont az élénkség, a tisztaság, a remek tanninminőség átbillenti a jóba. A lecsengés ánizsos, mentás. Összességében szép bordói karakter, és jó kilátások a palackérésre. A nyáron ebből néhány palackkal le fog gurulni a diófánk alatt.
5 pont és best buy (1500 forint)

(A posztban szereplő valamennyi bort Légli Gézától kaptam. Az árak pinceárak.)