Ahhoz képest, hogy kvázi néhány évtizede startolt a komolyabb bortermeléssel, Új-Zéland derekasan felküzdötte magát a borvilág élvonalába. Miután a sauvignon blanc-val meghódította a világot (lásd például Cloudy Bay, egyébiránt új-zélandi bortörténelmi leckékre innen ugorhatnak tovább), vörösben is újabb babérokra tör, méghozzá a rakoncátlan és szeszélyes pinot noir betörésével. Az ültetvények még fiatalok, a stílusok sem tisztultak le teljesen, nemzetközi porondon azonban már most Burgundiát ostromolja elismertségben a kiwi pinot. A legnagyobb francia nevek minőségét még aligha éri el bármelyik bor is, ellenben nem is megfizethetetlenek és jóval egyenletesebb az általános színvonal.
Az élenjáró két régió Martinborough és Central Otago (földrajzi/borvidéki felzárkóztató itt és emitt), ezen két vidéket reprezentáló top borászatok egy-egy borát sikerült beszerezni, az internetről rendelve. Ha már ilyen jó árakat találtam a Hailsham Cellars-nál, az érdekesség kedvéért egy oregoni és egy ausztrál pinot-t is a virtuális kosárba helyeztem. A szeszélyes nyár egy hűvösebb periódusát kihasználva pedig nekiültünk öten a magyar és francia tételekkel kiegészített mezőnynek. Vakon kóstoltunk.
Shaw and Smith Pinot Noir 2008, Adelaide Hills
Pinot noir az első ausztrál Master of Wine, Michael Hill Smith pincészetéből, hűvös klímáról. Klónok: 777 és MV6, alkohol 13.0%, csavarzár. A kóstoló során végig folyt a találgatás, melyik lesz az ausztrál bor, vártuk az eukaliptuszt és a hordót, de csak nem jött. Jobb híján az utolsó bort, a Sauskát tippeltem be, aztán leplezéskor majd kiesett az üveg a kezemből: erről a finomkodós, természetesnek ható borról tudtam a legkevésbé elképzelni, hogy a kenguruk földjén szabták palackba. Színe világos rubin, illata kirobbanó, benne üde piros bogyósok, ribizli és csipkebogyó, frissen facsart málnalé; behízelgő, de egyáltalán nem gejl. Szájban is üde, könnyed, inkább alul-, mint túlextrahált, rengeteg piros gyümölcs, kevés tannin, kiváló savak. Lendületes, kifinomult és zamatgazdag. Mint egy St Andrea pinot zöldesség nélkül, még több gyümölccsel. Határozott 7 pont. £20.49
Domaine Drouhin Pinot Noir 2007, Willamette Valley, Oregon (USA)
A vak körben nagyon gyengének mutatkozott, a visszakóstolás végére viszont hihetetlenül kinyílt, mintha egy másik bort találtunk volna a pohárban. Egy fokkal mélyebb árnyalatú rubin, orrban visszafogott, alig lehet kihámozni belőle valamit. A hordó vaníliája, füstje érződik, halványan piros bogyósok, íze is mintha tompítva érkezne. Később aztán megelevenedik, eper és meggy tűnik elő, jó savai immár van mit támogassanak, közepesen tanninos, teljesen óvilági, burgundi jellegű. Erős 6 pont. £21.75
Felton Road Pinot Noir Block 3 2008, Central Otago, New Zealand
Hosszabb szellőzésre ennek a bornak is szüksége volt, ugyan az első körben is jól szerepelt, később azonban újabb rétegekkel gazdagodott. Komplex illata egyszerre ötvözi a pinot-s/hűvösklímás jelleget és a melegebb, újvilágias érettséget: gyógynövények, mentol, medvecukor, fahéjas meggy, sötétebb, érett gyümölcsök. Fiatalos, koncentrált. Teste arányos, kerek, húsosan telt, a pinot-s feeling-ről szuper savak gondoskodnak. Vörös áfonya és kávé is feltűnik gazdag ízében, alkoholja érezhetően magasabb, még ha nem is lóg ki különösebben. A 8 pontot már most is eléri, és van hova fejlődnie. £36.95
Comte Armand Auxey-Duresses 2005
Érett jegyeket hordoz orrban, talán a tárolás nem volt tökéletes, legalábbis kevésbé fejlett borra számítottam. Meglehetősen intenzív, meleg karakterű, erőteljes, "vörösborosabb". Inkább emlékeztet érett Barbaresco-ra, mint négyéves pinot-ra, gombás, konyakmeggyes, koncentrált. Teste nagy, anyag az van benne, viszont kissé durva, a sav túlzó, a tannin reszel. 6 pontnál sokkal többre is vihetné ilyen beltartalommal. (6-7000 Ft környékén lehetett anno)
Ata Rangi Pinot Noir 2007, Martinborough, New Zealand
Sötét és tömény, illata meleg, nagyon koncentrált, füstös, medvecukros, enyhe túlérett, erjedt jelleggel. Fekete cseresznye, kakaópor, egy csipet paprika, komoly sűrűség. Szájban is füstös, szedres, sötét bogyós, avaros ízzel, savai élénkek, mélységre, koncentrációra felülmúlja a Felton-t, eleganciában, csiszoltságban viszont elmarad tőle. Az alkohol itt is magasabb egy fokkal az ideálisnál, utóíze hosszú. A 8 pontot ő is eléri, mégha a másik kiwit jobban is szeretem. £30.75
Sauska Pinot Noir Villány 2008
Színe sötét rubin, orrban fekete meggy és avar, modern stílusú, fiatalos, melegebb klímát sugall. Finom édesfűszerek díszítik, de nem túl bonyolult. Méretesebb test, sötét bogyós gyümölcsök határozott tannin ölelésében, ezzel nincs is baj, de míg aromáiban emlékeztet is pinot-ra, szerkezetében gyakorlatilag egyáltalán nem: magas alkohol, visszafogott sav, mintha csak fordítva mérték volna ki az arányokat. Vörösbornak nem rossz, pinot-nak viszont nem igazán jó. 6 pont, alulról. 4530 Ft, Bortársaság.
Utolsó kommentek