A New Jerseyben található Crystal Springs szabadidő központ tulajdonosa, Gene Mulvihill 50 000 palackos borgyűjteménnyel rendelkezik. Érthető módon megfordult a fejében, hogy milyen jó volna a palackok fölnyitása nélkül tudni, melyik oxidált vagy éppen dugós. Mivel a cashflow engedte, kiállított egy csekket a University of California Davis (UCD) kutatóinak, hogy ráérő idejükben járjanak utána, van-e gyakorlati esély a borgyűjtők álmának megvalósítására. Lett. A UCD vegyészei 2003-ban először egy MRI-technológián alapuló, az oxidációt kimutató borszkennert fejlesztettek ki. Mostanra elkészült a dugósság okaként nyilvántartott triklór-anizol (TCA) kiszimatolására alkalmas berendezés is. A vizsgálat maximum húsz percet vesz igénybe, és valószínűleg forradalmi változást fog hozni a borkereskedelemben. (És alighanem őrületbe kergeti az aukciósházakat.)
Címkék: híradó szemleszerű tca ucd gene mulvihill
2 komment
A bejegyzés trackback címe:
https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr1189180
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Borboszi 2007.10.08. 19:49:18
... örvendezek megint egy ügyes és okos találmánynak. Lett, mert szüksége volt rá ennek az úriembernek. Áldassék a neve :-)
Amúgy meg... jah... nem abban a világban élek...
Amúgy meg... jah... nem abban a világban élek...
Utolsó kommentek