Egy teljes napot töltöttünk Egerben és Ostoroson, hamarosan teljes élménybeszámoló is lesz erről a napról, rengeteg borral. Ez egyfajta előhang ahhoz. A Bolyki pincénél kezdtünk, és a kóstolt borok palackjaiból szabadon haza menekíthettünk tételeket, én gyorsan le is csaptam az Indián nyárra, azzal, hogy az esős délutánra pont jó lesz. Több mint jó lett.

A bor tulajdonképpen egy kékfrankos, ami nyomokban (10-10 százalékban) cabernet franc-t és merlot-t is tartalmaz. Jellemzően azokból a hordókból került ebbe alapanyag, amiből a bikavérbe, vagy a Nem lát, nem hall… kékfrankosba nem. Egyfajta pinceátlag tehát ez a tétel, és megint azt mondom, hogy ahol ilyen a belépő-bor, ott érdemes alaposan körülnézni. A bor illatában a fűszerek uralkodnak, pláne másnap; fahéj, kardamom, csipetnyi bors. A gyümölcsök leginkább bogyósok: ribizli, málna; továbbá meggy. A korty tele van zamattal, élettel – sok 2006-os nem-prémium tételről ez nem mondható el. Gyümölcsök és fűszerek váltakoznak az ízben, az illattal összhangban. Kellemes, puha tannin, jó savak, harmadnapra sem megbicsakló szerkezet: tartalmas és finom bor ez. Ha hibát keresnék benne, akkor a rövidségét emelném ki – de inkább újabb pohárra töltök belőle. Hat pontra is jó nálam, az 1500 forint alatti ára pedig remek vételre érdemesíti.

Ár: 1475 forint Lelőhely: Zwack Borbolt