A magyar pezsgőkultúra a borhoz képest mégcsak gyerekcipőben jár, ahogy ezt a sajtóban mondani szokás, de már jár, elindult, bizonytalan léptekkel valami felé, amit bizonyít az is, hogy az elmúlt években jelentős borászok tucatjai vágtak bele kézművespezsgő-projektekbe, Szepsyről, Bárdos Saroltáékról, Szentesiről, Légliékről is lehetett hallani a többi között (az Etyekiektől pedig mindenki természetesnek veszi, ha degorzsálgatnak egy kicsit a pince végében), és a próbálkozások száma egyre szaporodhat, pláne, ha a lehetetlen jövedéki szabályozást (a borral szemben a pezsgőt literenként száz forint feletti jövedéki adó sújtja, amit ráadásul előre letétbe kell helyezni) sikerülne megváltoztatni. Ezügyben keressük Sas Józsefet.

Mivel a hazai pezsgőszezon talán épp a fogyasztási kultúra súlyos hiányosságai folytán szinte egyetlen napra, Szilveszter éjszakájára korlátozódik, nyilvánvaló, hogy a pezsgős kampányokat az ünnepi hetekre kell időzíteni. Ezt tette a Magyar Borklub is, amikor a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának védnökségével pezsgőkvízt hirdetett a közönség pezsgőügyi ismereteit fölmérendő és bővítendő. Egy mailcímmel, jelszóval lehet töltögetni.