Igazolódni látszik eddig a feltevés, miszerint az elérhetőbb árú hazai pinot noir-ok, a vétel szempontjából lutrinak minősülő franciákkal ellentétben, kevésbé hajlamosak csalódást okozni. Persze a fajta magasztos nagyságát aligha érthetjük meg rajtuk keresztül, de ez a burgundik nem kis részéréről is elmondható, a megvilágosodáshoz pedig nagy elszántság és mély zseb szükségeltetik. Alternatív megoldásként látogassuk a sógorok rendezvényeit.
Az aktuális futamban két ismert egri tétel került terítékre, melyek többször is kaptak már dicséretet ezeken az oldalakon (például itt, itt, és itt is). Orsolyáék borát még csak futólag volt alkalmam kóstolni, és ez igaz a St. Andreára is, így ideje volt már otthoni, relaxált környezetben is megvizsgálni őket. Társaságnak egy chilei került melléjük, és múlt alkalomhoz hasonlóan, egy burgundi is, a választás ezúttal jól sikerült. Bizonyos David Clark, a Williams Formula 1 mérnöki csapatát otthagyva a Cote de Nuits szívében található Morey-Saint-Denis falucskában vert tanyát. A magát brit-nek valló skót-amerikai lépésről lépésre bővíti kicsiny birtokát, melyet organikusan művel, a boroknál pedig a lehető legkevesebb beavatkozásra törekszik. Az alacsony tőketerhelés híve, az általunk kóstolt alap burgundi 32 hl/ha-os hozamával a Grand Cru előírásoknak is megfelelne, csak ugye a minőségi osztályozás terület alapú, a terület pedig az út rossz oldalán található, így marad a bor a ranglétra alján.
Orsolya Pinot Noir 2007
A bort meghatározó könnyedség már a színében is tetten érhető, egészen halovány rubin, barnás beütéssel. Tetszetős illatában a csipkebogyó tea viszi a prímet, mellette eper, áfonya, gomba és némi fehérrépa - vérbeli egri profil. Szájban pille könnyű, arányos, savai kellő lendületet adnak, mégis szelídek. Minimális tannin, csipkebogyós íz, leheletnyi alkoholtöbblet, utóíze jól kitart és kellemes. Közepes komplexitás és jó hossz jellemzik, szép bor, de a pannon klasszis minősítéshez én még egy kis erőt hiányolok. 6 pont. (3500 Ft környéke)
Ventisquero Queulat Pinot Noir 2007, Chile
Az alapanyag a hűvösebb klímájú Casablanca Valley-ből származik. Alig sötétebb, mint az Orsolya, azonban klasszikus rubin, barnás árnyalat nélkül. Chilei mivoltát nem cáfolja meg: nagyon intenzív és feketeribizlis, finoman édeskés. Illatában még fekete cseresznye, pinot-s eper és hecsedlilekvár, hús, csillagánizs, egy kevés bőr és avar. A maga módján fajtajelleges, de inkább meleg karakterű, hasonlóan a mi déli pinot noir-jainkhoz. Közepes testű, de roppant tömör és egységes, egyik összetevő sem lóg ki. Az illat gyümölcseit halvány sósság kíséri, ugyanakkor egy csipetnyit édes is a korty, közepesen savas és majd ennyire tanninos is. 6 pont. 3310 Ft (Radovin)
St. Andrea Pinot Noir 2007
Csak úgy dől az illat a pohárból: vörös áfonya és egyéb piros bogyósok, egy kis szilva, füstölt sonka, fenyőléc. A vegetális oldal képviseletében fehérrépa, be-bevillanó kapor, azonban éretlen benyomás helyett inkább a képet színesítik. Élénk, de remek savak tartják meg közepes testét, könnyed, de egy hajszállal talán mégis teltebb, mint az Orsolya. Alkoholja perfekt mód észrevétlen, a tannin itt is takarékon. Egries, hűvös karakterű pinot, finoman hangsúlyos savakkal, izgalomnak sincs híján. A pince vörösborai kimagaslóan szépen érnek, úgy vélem, ezzel se igen lesz másként, szívesen megnézném néhány év múlva. Eléri a 7 pontot, a best buy plecsni nem lehet kérdéses. 2490 Ft (Bortársaság)
Domaine David Clark, Bourgogne Au Pelson 2006
A sorból leginkább kilógó bor, színe sötét rubin, illata neki is nagyon intenzív. Elsőre kissé bizarr csatornaszagot áraszt, majd ez szellőzve bőrös animalitássá szelídül. Érett, de friss gyümölcsei némileg a háttérben, és határozottan a sötétebb fajták közül kerülnek ki: fekete cseresznye, szeder, áfonya. Csipetnyi újhordó, kakaó, egy kis avar is felbukkan, de az érettség még messze, van hova fejlődnie. Szájban meglehetősen élénk, de jó minőségű savak, valahogy dominanciájuk ellenére sem bántanak. Ízében meggylé, finoman savanykás áfonya, határozott tannin. Koncentrált, de mégsem nehéz, köszönhetően a lendületes acidoknak és a moderált (13%) alkoholnak. Nyomokban is alig hasonlít pannon pinot-ra, sötétebb, savasabb, struktúráltabb. Tetszik. 7 pont. 5700 Ft (Mon Vin, StopShop Hűvösvölgy)
Utolsó kommentek