A balatoni borászokat elég nehéz szóra bírni, így viszonylag szűk és borvidékileg nézve sem egységes a merítés. Az értékelések közötti ellentmondást akár ez is magyarázhatná, de valójában éppen két szomszédos birtok az, amelyiknél fordítottak az előjelek. Konyáriéknál bíztató a fehér, de elszállt a kék, Légli Gézánál oda a fehér, de örül a kékfrankosnak. Pálffy Gyulánál, a Káli-medencében a csapadékcsapásra vadcsapás következett. Némi vigasz, hogy 2009-ben annál adakozóbb kedvében volt a természet mindhárom birtokon.
Konyári
1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
Vörös: 3-4, fehér: 6.
2. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább?
A fehérek szép illatosak, vörösbor gyakorlatilag nincs.
3. Melyik fajta szenvedett?
Az összes.
4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2006: 7-8
2007: 5-7
2008: 7-8
2009: 8-9
(nehéz egy számmal jellemezni mindent)
5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
Cabernet sauvignon vagy kékfrankos.
Légli Géza
1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
Extrém időjárási körülmények között, idegtépő feszültségben, háromszoros kézimunka ráfordítással (az eddigi évjáratokban sem volt ez kevés), reméljük, jó döntéseket hozva, védett terülteink jóvoltából sikerült szép tételeket is szüretelnünk. Optimisták vagyunk. 7 pont
2. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább?
Kékfrankos.
3. Melyik fajta szenvedett?
Fehérek (a vegetációs időszak végén kapott rengeteg eső miatt).
4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2006: 7
2007: 7
2008: 8
2009: 9
5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
Pinot Noir Válogatás 2009 (mindig nagy öröm egy fajta és egy dűlő egymásra találása, és 2009-ben a Jánoshegy Kékfrankost is kiemelkedőnek látjuk).
Pálffy Gyula
1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
Osztályzatom 3-as, de lehetett volna 4-es is, ha a végén a vadak nem szólnak közbe.
2-3. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Melyik fajta szenvedett?
A korai érésű fajtáknak (tramini, szürkebarát) mennyiség szempontjából nem kedvezett. A hűvös, esős idő miatt rosszul virágoztak el. Minőség szempontjából szerintem nem volt annyira rossz. A későbbi fajtáknál (olaszrizling, furmint, cabernet sauvignon) mennyiségben nem volt akkora visszaesés, és a megfelelő korlátozással el lehetett érni az érettséget, akinek volt türelme kivárni, illetve hagyták. Még nem volt olyan októberünk, amikor ilyen nagy pusztítást végeztek volna a vadak. Talán a cabernet sauvignonnál lehetett megfigyelni, hogy a magas cukorfok ellenére a szőlőmag éretlen, zöld volt.
4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2006: 8
2007: 7
2008: 8
2009: 9
5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
Száraz fehér: Olaszrizling; édes fehér: Furmint; száraz vörös: Cabernet Sauvignon.
Utolsó kommentek