Ha rajnai rizlingről van szó Wachauból, akkor jellemzően a legmagasabb kategóriájú smaragdokat szoktuk emlegetni, a középkategóriás federspielekről kevesebb szó esik. Talán mert, ha már lúd, legyen kövér. Pedig árban igen nagy a különbség: a nevesebb termelők közt ugyanattól a pincétől egy smaragd áráért két-három federspielt is be lehet szerezni. Történt, hogy karácsony előtt rendeltem néhány smaragd rizlinget és zöldveltelinit innen, ám az egyik tételnél tévedésből más évjáratot küldtek.

Az erről írott emailemre fél órán belül érkezett a válasz, amelyben elnézést kértek, és jelezték, hogy még aznap elküldik – természetesen ingyen – az eredetileg rendelt évjáratú bort is. Ezután pedig következett a jó kereskedő mézesmadzagja. Rákérdeztek, nincs-e szükségem esetleg további borokra tőlük, ugyanis hatos kartonba csomagolva adják postára a gratis bort, így marad még öt üres hely a csomagban. Bizony nem tudtam nemet mondani, a költségvetési egyensúlyom megőrzése érdekében azonban csak federspiel rizlingeket vettem ezúttal. Egyik volt közülük az Alzinger Dürnsteiner 2008. 

Nagyon világos citromszínű, ehhez képest vastag gyűrűvel és megfontolt mozgással. Illata intenzív, friss, tiszta. Citrusok, citromfű, kőpor és cukrozatlan ananász fedezhető fel benne. Kóstolva üdítően makulátlan, precízen lendületes bor. Az orrban megígért gyümölcsöket hiánytalanul megkapjuk; karcsú, feszes, de mégsem vékony érzetű testét szinte repítik élénk, jóízű, tartalmas savai. Jobbára a nyelv szélére húzódva dolgoznak ők, középen inkább egy kis finoman pezsgő széndioxid foglalja a terepet. A korty elején majdnem túltengenek a savak, aztán viszont szépen beáll egyensúlyba a mérleg. Félidőben csipetnyi elegáns kesernye is beköszön, majd marad mindenki örömére egészen lefújásig. Lecsengése hosszú, szépen összegzi a kortyot. Nem túl komplex vagy bonyolult bor, épp csak hibamentes és finom. Stabil 6 pont.

Az ilyen rizlingek szerintem étel mellett mutatják legszebb arcukat. Készítettem is hozzá néhány szelet karajt tejfölös mustáros mártással, amibe került egy löttyintésnyi a borból is. Remekül összebarátkoztak és jól éreztük magunkat egymással.