Legolvasottabbak

  1. Kaló Imre a Borászok Borásza
  2. Hogyan isznak a kínaiak?
  3. A cukor a magyar borkultúra megmentője?
  4. A legeslegjobb olasz borok
  5. Gál Tibor

Címkék

    Címkefelhő

    Utolsó kommentek

    • elzee: Ma kóstoltam a bort... 19 éves kora ellenére tökéletes állapotban van, talán még mindig nincs a cs... (2022.12.25. 14:32) Éljen, itt a legdrágább vörös!
    • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
    • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
    • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
    • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
    • Utolsó 20

    Alkoholista Twitter

    Nincs megjeleníthető elem

    Alkoholista a Facebookon

    Kollégák

    Barátilag

    Királyudvar a Bordoktornál

    2009.12.15. 12:00 - alföldi merlot

    Az egyik legalaposabb és szorgalmasabb borblogger, a WineDoctor hosszú és alapos bejegyzésben ismerteti Tokaj és a Királyudvar történetét, illetve értékeli a Királyudvar aktuális borait. Mivel a szerző érdeklődésének egyik kiemelt területe a Loire-völgy, így várható volt, hogy a Királyudvar testvérbirtoka, a Domaine Huet felől előbb-utóbb eljut Tokajig. A borokat még szeptemberben kóstolta a Domaine Huet bemutatójának részeként. A pontszámok alapján a két Hwang-birtok fej-fej mellett halad. A legmagasabbra értékelt Domaine Huet (Vouvray Le Haut Lieu Demi-Sec 2008) és Királyudvar (Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2002) egyaránt 18.5+ pontot kapott, de a Királyudvar 2008-as Cuvée Iloná-ja még náluk is följebb érhet (18-19+ pont). Összeségében a szerző a tokajiakat finomnak, virágosnak és a vouvray-khoz erősen hasonlónak találta. Az értékelt borok részben Szepsy István, részben Demeter Zoltán vezetése alatt készültek.

    A kóstolt borok és pontszámok:
    Királyudvar Tokaji Domain Sec 2008 (16.5-17.5+/20)
    Királyudvar Tokaji Becsek Demi-Sec 2008 (17-18+/20)
    Királyudvar Tokaji Cuvée Ilona Noble Late Harvest 2008 (18-19+/20)
    Királyudvar Tokaji Domain Sec 2006 (16.5+/20)
    Királyudvar Tokaji Becsek Demi-Sec 2005 (17.5+/20)
    Királyudvar Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2002 (18.5+/20)

    A két birtok borainak egy része elérhető itt. [A fotó a Királyudvar honlapjáról származik.]

    Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
    0

    Címkék: tokaj királyudvar vouvray domaine huet bordoktor

    18 komment

    Ajánlott bejegyzések:

    A bejegyzés trackback címe:

    https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr961598960

    Kommentek:

    A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

    ringsider · http://fussatokbolondok.blog.hu 2009.12.15. 12:44:07

    nagyon megérdemlik ezeka borok a dícsértet, kétségkívül tokaj legprecízebb borai kerülnek ki a pincéből, a 2007-2008as évjárat is nagy minőségi előrelépés...
    kár hogy itthon alig méltatják őket, ami sajnos a borvidéknek is szégyene...:-(
    Válasz erre 

    alföldimerlot 2009.12.15. 14:32:30

    Ma reggel Jancis Robinson is publikálta a saját értékelését ugyanezen kóstolóról (fizetős tartalom). Az eredmények:
    Királyudvar, Sec 2008 Tokaji 16.5 pont £20
    Királyudvar, Becsek Demi-Sec 2008 Tokaji 17 pont £25
    Királyudvar, Cuvée Ilona Noble Late Harvest 2008 Tokaji 18 pont £33
    Királyudvar, Sec 2006 Tokaji 17.5 pont £20
    Királyudvar, Sec 2005 Tokaji 18 pont £21
    Királyudvar, Becsek Demi-Sec 2005 Tokaji 17 pont £23
    Királyudvar Aszú 6 Puttonyos 2002 Tokaji 17.5 pont £58
    Válasz erre 

    BSandor 2009.12.15. 14:38:45

    Tavaly voltunk a Királyudvarban és óriási meglepetés volt mindenkinek valamennyi ott kóstolt bor! Érdekes, hogy egy ázsiai származású amerikai csinálta meg, amit valamilyen fajta hagyomány tiszteletből a tokajiak nem mertek vagy akartak: finom, könnyed, igazán élvezhető, izvilágában mégis a tokajira jellemző bor! És Hwang úr szinpatikusan mondta el, mit is gondol Ő a tokaji felvirágoztatásáról!
    Válasz erre 

    borkősav 2009.12.15. 15:50:05

    nagy gondolatok ezek,mag nincsennek eladási gondok meg szép tokaj felvirágoztatása is..csak hat ami mögötte van na az nem mindegggy
    Válasz erre 

    bortao 2009.12.15. 17:23:38

    @borkősav: Úgy gondolom mindenki tudja, hogy Hwang úr egy kicsit elszámolta magát és úgy gondolta,hogy a tokaji borok döbbenetes minősége olyan mint egy banki befektetés,tehát pikk-pakk megtérül a milliárdos befektetés.Egy több generációra épülő hivatás sok-sok munkája és megoldásra váró problémája nem merült fel benne.Szepsy István és Demeter Zoli távozásával galaktikus távolságra került a megtérülési ideje a befektetésnek,bár ne legyen igazam de én így látom.
    Válasz erre 

    akov · http://borrajongo.blog.hu 2009.12.15. 18:25:01

    @bortao: szerintem tök fura az egész. Hwangot tiszteletbeli magyarrá kellene avatni, mert merő passzióbol csinálja, amit csinál, a bor szeretete mozgatja (szerintem), nem a befektetés megtérülése. Mindenki tudja, hogy több évtized a megtérülés a borászatban és nem is garantált. A Királyudvar Tokaj egyik legelegánsabb borait előállító birtoka, tanulni kellene tőlük a helyieknek. Szerintem vannak eladási gondjaik, hiszen van vagy 70ha és vagy fele-kétharmada hozammal dolgoznak, mint, ami elérhető volna. Az ok nyilvánvaló: kevesebb bort tudnak eladni, mint amennyit termelni tudnak.
    Válasz erre 

    bortao 2009.12.15. 18:54:05

    @akov: Azért 1,5-2 millárdot valószinűleg senki nem passzióbol kockáztat,ettől függetlenül böcsülöm a tulajdonost és csak arra próbaltam rámutatni,nem biztos hogy jól mérte föl a lehetőségeiket.A Királyudvar kifejezetten jó minőségét nekem az első száraz Úrágya furmint már bizonyította a potenciált a borászatban,de a kitartás és szakértelem és a következetesség legfontosabb és erre kellene koncentrálni.Remélem nem adják fel.
    Válasz erre 

    akov · http://borrajongo.blog.hu 2009.12.15. 19:30:52

    @bortao: vélsz látni valami jelet? Ha igen, vagy hallottál valamit, kiváncsi lennék. 1,5-2MrdFt 8-10 millió dollár, szerintem ue. a világ egy másik borrégiójában néhány hektár vásárlására elég (ld. Toszkána, Burgundia, stb.). :)
    Válasz erre 

    pinotnoir_777 · http://murtzi.blog.hu/ 2009.12.15. 19:54:09

    Nagyon örülök ennek az elismerésnek, szerintem az egyetlen magyar nagybirtok, ami igazán különleges, és ugyanakkor nagyon elegáns és precíz borokat készít. Összességében talán a legletisztultabb filozófiájú és legtudatosabb, profin dolgozó birtok, ahol ugyanakkor a profizmus által nem veszik el a különlegesség.
    Tavasszal a Terroir Clubos évjáratbemutatón úgy érzékeltem, hogy a 08-as évjárattal megint nagyot lép előre a birtok, az összes borkategóriában.
    Szóval, bár Szepsy István és Demeter Zoltán talán a két legnagyobb elménk a honi szakmában, úgy tűnik hogy a Királyudvarban azért továbbra is az irány felfelé vezet.
    Azért az nem semmi, hogy ha jól emlékszem az elmondottakra, a világ legjobbnak tartott éttermei közül háromban ott van Királyudvar bor a degusztációs menüben is. Őszintén szólva ez szerintem többet ér mint bármilyen imázskampány.
    Válasz erre 

    töppedt 2009.12.15. 21:17:53

    @bortao:
    Nyáron Dél-Franciaországban nyaraltam, talán nem kell mondani, borozni is voltam. A borvidék híres (már az Avignoni pápák is innen vitték a bort) bár Minervois, Languedoc, csak most van feljövőben. Az ismerős tulajdonos egy angol bankár fickó/francia feleséggel egész életében szerzett vagyonát feltette erre a borászatra kb 90 Ha annyi, mint Hwangé. www.saint-jacques-albas.leminervois.com/?la=en
    Úgy becsültük 5-7 milliárdot költött rá + a vételár. Amerikától Ausztráliáig szállít, opera és jazz fesztiválokat szervez egy bankár tudatosságával és úgy hiszi, megtérül a befektetés. Van persze annyira megszállott, hogy iszonyúan élvezi is. Nagyon szép borokat készít nem is túl drágán

    Úgyhogy Hwangot sem kell sajnálni
    Válasz erre 

    Lady Turquoise (törölt) 2009.12.15. 22:48:22

    Ha végigkóstoltam majd közzéteszem a saját listámat. Abszolút szubjektív lesz és a kuty se lesz kíváncsi rá, viszont semmi. :)
    Válasz erre 

    bortao 2009.12.16. 12:21:45

    @töppedt: Dehogy sajnálom Hwang urat sőt örülök,hogy tőke erős befektetők segítik a tokaji hírnév világgá kürtölését,csak van egy olyan érzésem,hogy mind a kettő top borász aki előzőleg volt a pincészet élén amiatt a bizonyos befektetői hozzáállás miatt is távozott egy idő után.Hála az égnek mind a két borásznál és a Királyudvarnál is sokszor kóstolhattam és gondolom nem a szakmai hozzáértésükkel volt gond,hanem egyszerűen nem jöttek ki a tulajdonossal hosszú távon és hát van nekik elég dolguk a sajátjukkal is.Egy befektető természetesen ellenőrizzen és kérjen számon,de ne legyen türelmetlen főleg ha egy ilyen területről van szó. Különben szerintem majd "kiforrja" magát a dolog és minden a helyére kerül de már lehet,hogy ott is van.
    Válasz erre 

    shiraz 2009.12.16. 13:22:54

    Csaba,
    a cikk utolsó mondata nem pont így van. javíthatok?
    üdv
    A
    Válasz erre 

    Ray Tango 2009.12.18. 00:12:33

    Talán a legkiforrottabb, legelegánsabb stílust kialakító birtok Hegyalján. A ma kóstolt 2008-as Lapis Furmint ékes bizonyítéka ennek. Akár a Sec-et, akár a Lapis-t, akár az Ilonát, akár az aszúkat nézzük, hihetetlenül elegáns és kifinomult borok!
    Válasz erre 

    ringsider · http://fussatokbolondok.blog.hu 2009.12.18. 11:08:29

    @shiraz: arra gondolsz, hogy ezekben a borokban István nem igazán működött már közre?
    Válasz erre 

    shiraz 2009.12.19. 08:23:21

    @ringsider:
    az utolsó bor kivételével nem. a 08-asokban már Zoli sem.
    Válasz erre 

    husvetibeka 2009.12.28. 15:26:55

    @shiraz:
    pontosan az uj borász ha jól tudom Juhász Szabolcs egy fiatal mádi úriember. a 08'as már az ő munkája ha jól tudom.
    Válasz erre 
    süti beállítások módosítása