Iowai tudósok kiszimatolták, hogy a borban olykor előbukkanó katicaszag nem a véletlenek összjátékának a következménye, hanem a borba keveredett katicák utolsó üzenete. Ahogy a cikkíró fogalmaz, "a katicák csinik, de van sötétebb oldaluk is".

A sötét oldal a katicák alkalmanként tapasztalható túlszaporodása, amelynek egyik mellékhatása, hogy a szőlőket is ellephetik. Innen egyenes út vezet a puttonyba vagy a szüretelő gépbe. Az életéért küzdő katica pedig beveti vegyi fegyverét, amely aztán visszaköszön a borban. Az iowai tudósok a tizenkilenc pettyes harlequin katicákat (Harmonia axyridis) faggatták lombikba zárva, és végül 28-féle különböző szagot azonosítottak. Az egészen kis mennyiségben is érezhető katicaszagért négy vegyület felelős, valamennyi a metoxipirazinok családjába tartozik.

Maga a jelenség, amelyet a kutatás megerősített, újabb csapást jelent az organikus és a biodinamikus termelőkre, hiszen a vegyszermentes védekezés egyik fontos szereplője éppen a katica. Ahogy a tanulmány társszerzője, Matt O’Neal fogalmazott: "Bogár barátaink átálltak az ellenséghez."