Oz Clarke és Michael Broadbent, a Decanter-istálló két veteránja azt hányja a bordói topsatók szemére, hogy új keletű borászati filozófiájuk következményeként elvész a területi identitás. Broadbent szerint elsikkad a terroir, minden bordóit ugyanabba a stíluszubbonyba kényszerítenek, St-Estephe, St-Julien vagy Margaux borai megkülönböztethetetlenek egymástól, és már Médoc-ban is pomeroli borokat akarnak készíteni. Clarke rákontráz: "de nekik nem sikerül olyan jól". A nagy Oznak a homogenizáció csal könnyet a szemébe, amely szerinte három tényezőre vezethető vissza: alkohol, új fa és szárnyas borászok. De nem csak az Óvilág húzta ki a gyufát. Az Újvilágot is számos métely mételyezi, név szerint: szárnyas borászok, pontvadászat, újfa-függőség, alkoholizmus és elárazás. És így tovább.