Franz Hirtzberger meghalt, de a műve épül-szépül. Másfél évvel ezelőtt teljesen lenyűgözött a pince 2005-ös Singerriedel Rieslingje, szerdán este pedig magamhoz vehettem a 2006-ost. Amely hirtelen az Alkoholista történetének első 10 pontos száraz fehérbora lett.

Van, amikor minden sikerül. Jó a társaság, a hangulat, kitűnőek a borok. Amikor az embernek végképp eszébe sem jut, hogy hibákat keressen, jólesik minden korty és minden falat, elégedettség van, öröm, boldogság.

Egy Umathum Pinot Gris 2006-ossal indítottunk, ízlett, 6 pont környéke. Jött egy Puilly-Fumé az egyszerűbbek közül, aprót léptünk felfelé. Majd egy sokkal nagyobbat. Megnéztük ismét Didier Dagueneau 2005-ös Buisson Renard Blanc Fumé de Pouillyjét. Tavaly tavasszal megnyerte tematikus kóstolónkat, azóta még többet ad. Friss, elegáns, erőteljes, a 8-as és a 9-es határán. Becsúszott egy karamelles Sauska-chardonnay, 5-6 egység, ilyesmi. Utána következett a Singerriedel. Majd F. X. Pichler 2005-ös Grüner Veltliner Smaragd M-je. Szintén közel a tökéleteshez, 8-9 körül. A 2001-es is bejött ebből anno nagyon. A végére a vörös talán nem is kellett volna. Luciano Sandrone 2003-as La Vigne Barolója meg sem közelítette az előtte elfogyasztott fehérek színvonalát, ahogy 2001-es elődének teljesítményét sem.

A 2006-ost Wachauban az évszázad évjárataként emlegetik. Ilyenből persze több is van, de valóban úgy tűnik, nagyon összejöttek akkor a dolgok. A rizlingek, veltelinik egyszerre nagyok és elegánsak, úgy mutatnak rettentő sokat, hogy közben inni is jó őket. A Singerriedel Hirtzberger legnagyobb presztízsű dűlője, az onnét szűrt rizlinget rendre az évjárat legjobb borai közé sorolja az osztrák szaksajtó. A. Móri Leányka kolléga kábé 30 euróért szerezte be a helyszínen, ha még van belőle valahol, 70-nél olcsóbban aligha adják oda.

Csodás szín, tükrös aranysárga, nagyon kevés zöld játékkal, mélyebb, mint az előtte kóstolt francia. Áradó illatok, elmondhatatlan, hogy mi minden, a barackos gyümölcsösségtől a kifinomult ásványosságon át a fajta kristálytiszta acélosságáig. Telt is, erőteljes is, könnyed is, vibrál is. Szájban is perfekt. Betölt minden szegletet, de bár hatalmas, üdesége is felülmúlhatatlan. Elegáns és harmonikus. Gyümölcsösen-minerálisan, szélesen-zamatosan hosszú. Minden korty újabb és újabb izgalmakkal kedveskedik. Minden cseppje kincs. Ilyen nincs, nem érdemeljük meg.

Nem hiszem, hogy száraz fehérbor lehet ennél jobb. 10 pont.