A középosztály hiányán sírni menő. Én persze vagyok olyan ümmög, hogy ne sírjak azon, amin mindenki más. Én a szarból is kicsipegetem az arabicát. Ennek szellemében válogattam össze 7 palack 3000 forint körüli vöröset remélve, hogy csupa óriásölőt fogunk kóstolni. Hát, ahogy mi sírtunk a végén, az egyáltalán nem volt menő. Másnap úgy összegeztem a tapasztaltakat, hogy ez a szégyen, nem a glicerin. Bizonyára a keserűség beszélt belőlem (a savanyúság, a szárító tannin és a piszkos hordó mellett), de hogy a középosztály silánysága is felbecsülhetetlen kárt okoz, arra mérget vennék. Úgy tűnik, a középkategória nem arra szolgál, hogy vágyat ébresszen a nagyborok iránt, hanem, hogy elvegye a kedvet a spórolástól.

Vagy visszazavarjon az alsópolcra. Persze van még egy eshetőség: rosszul merítettem. Pedig papíron nem tűnt ez vert seregnek: Gere & Weninger Cuvée Phoenix 2007, Lisicza Ében 2006, Ebner 3-as Hordó Cuvée 2006, Malatinszky Tenkes Cuvée 2006, Vylyan Montenuovo Cuvée 2007, Heimann Cervaes 2006, Légli Géza Birtokvörös 2007, Szent Gaál Cabernet Sauvignon Válogatás 2006 és a ráadás: Sebestyén Grádus 2006. Ez utóbbit azért kevertem bele, hogy ha beindul a fikagépezet, ami minden vaktesztnél reális lehetőség, akkor legyen egy bak, ami megfogja, ha nem fogja, akkor meg jelzi, hogy nem a borokban volt a hiba. Megfogta. Bele sem rezdült.

A borok a kóstolás sorrendjében:

Szent Gaál Cabernet Sauvignon Válogatás 2006 (3690 Ft)
Illatban nem nagyon vonzó, nem nagyon bántó: szilva, cseresznye, kakaópor, kakukkfű. Kóstolva közepes test, húsos, telt. Némi éretlenség, de nem vészes. A vége kesernyés, a tannin húz. Az est egyik legjobbja. Korrekt kezdésnek tűnt, aztán amikor a sor végén a fair play jegyében visszakóstoltuk, szomorúan állapítottuk meg, hogy később sem jutottunk följebb. 5 pont

Lisicza Ében 2006 (2990 Ft)
Zárt. Gyógyszer, köménymag, cseresznye, málna. Kóstolva olyan kis tedd ide, tedd oda. Bágyadtan édeskés. A közepe üres. A lecsengés nagyon rövid, a tannin viszont durva. 4 pont

Gere & Weninger Cuvée Phoenix 2007 (3315 Ft)
Kulturált, bár kissé visszahúzódó illat. Grillázs, szőlő, ribizli, cseresznye. Kóstolva egyszerű, kedves bor a korty második feléig, ahol aztán összezavarodik: édes szalad a keserűnek, a lecsengés zöld és fanyar, szerencsére nem hosszú. Megijedni nem kell tőle, de azért nem egy minőségi élmény. 4 pont

Légli Géza Birtokvörös 2007
Azt hittem, hogy ez az olcsó kézműves majd megcsuklóztatja a nagyokat. Hát nem. Vakon persze minden más. Illógyanús, erősen ánizsos illat, kóstolva nagyon lágy, ugyanakkor savanyú, a vége keserű és húz. 3 pont (A borásszal egy asztalnál ülve sokkal jobban ízlett. Tudtommal csak a pincénél lehetett kapni, és kétezer alatt volt az ára. Nem titkoltan amolyan bice-bóca, a seregélyek miatt 10 nappal előbbre kellett hozni a cabernet-szüretet, és ezt már a merlot sem tudta helyrehozni.)

Malatinszky Tenkes Cuvée 2006 (3270 Ft)
Hibás. Már nyitáskor valami erős fertőtlenítőszer-szag csapta meg az orromat, és hosszas szimatolás után kiderült, hogy a dugó külső vége, a palack szája és a kapszula belseje a szag forrása. Az utoljára haló remény jegyében mégis tettem vele egy próbát. Nem kellett volna: rothadt, poshadt szag, kóstolva erjedtnek tűnik, és szanaszéjjel áll. 0 pont

Sebestyén Grádus 2006 (4980 Ft)
Hatalmas ugrás. Egyúttal bizonyíték arra, hogy nem a mi készülékünkben volt a hiba. A tűrhető és a tűrhetetlen borok után egy szépen elkészített, igényes és becsvágyó házasítás. Még nagyon fiatal, de a jövője szépnek ígérkezik. Illatban eleinte a Soluséra emlékeztető prémium hordó pörkölt kávés jegyei jönnek, aztán cseresznyelikőr, grafit, cassis, málna és vanília. Némi lakkosság és az alkohol bezavar. Komoly test, tömör szerkezet, remek savak. Minden ízében természetes bor, amely előtt még hosszú út áll. Ebben a mezőnyben 7 pont.

Ebner 3-as Hordó Cuvée 2006 (3720 Ft)
Borhibát nem tudtunk azonosítani, ez a bor saját erőből ilyen felháborítóan pocsék. Savanyú, fás, éretlen, húz, cibál, csíp, mar. És kátrányos. Három nappal később a maradék fél liter ment a lefolyóba. 2 pont (A jó kis portugieserek meg a gyümölcslevek miatt kezdtem újra bízni Ebner Andreasban, de ez a 3-as hordó övön aluli volt, és a 06-os pinot is édes kevés.)

Heimann Cervaes 2006 (2980 Ft)
Nem brillírozott, de balzsam volt a szájnak. Fűszeres, több regiszterben játszó, közepes testű, jó ivású, böcsületes bor. Egyedül ez fogyott el az est végére. 5 pont (A csillagos hatost most nem éreztem benne.)

Vylyan Montenuovo Cuvée 2007 (3700 Ft)
A nyitány büntetően animális, mint aki halkan belelépett. Aztán kitisztult. Sötét, testes, tömős. Nem az én ízlésemre szabott, de ebben a mezőnyben minőséginek ható anyag. Rumos-diós, szilvás ornamentika. Magas alkohol, és könyörtelenül szárító tannin. Nem vagyok benne biztos, hogy ezzel a hendikeppel átugorja az Ördögöt. 5 pont

Unstern: Sinistre, Disastro. A 12-15 eurós kategóriában ilyen borokkal labdába sem rúgunk. Szerencse, hogy beszúrtam a Sebestyén Grádust, mert megmutatta, hogy megvan a jó bor készítésének a receptje. De úgy látszik, hogy 20 euró alatt ritkán veszik elő. Pedig most kellene. Ahogy a nagy guruk mondják: a gazdasági válság egyúttal az új hűségeskük kötésének az ideje. Márpedig amit a St. Andrea Kutyafa, a Ráspi Kopár, a Weninger Sopron, a Heimann Kékfrankos kétezer alatt felépítenek, azt az ilyen borok lebontják.