[A vörös és fehér visszavonulása nyomán támadt űr betöltésére veterán kommentelőnket, Octopust kértük föl. A plasztikus és pontos borleírások alapján úgy tűnik, hogy jól döntöttünk. Fogadják szeretettel a szűzposztját!] Mindenki furmintot kóstol mostanság, megtettük mi is. Összeválogattunk egy maroknyi bort, mindet Tokajból, bármiféle szándékosság nélkül, egyszerűen így alakult. Ahogy az a kóstoló végére kiderült, az elkülöníthető stílusok számát ez korántsem korlátozta, akadt itt mindenféle iskola. Éljen a változatosság, meg minden, de ez akár össze is zavarhatja a fogyasztót, velünk megtette. Ha hirtelen rákérdeznek, milyen egy tipikus száraz Tokaji furmint, csak bamba pislogás lett volna a válasz.

Node ez nem azt jelenti, hogy csalódottan álltunk fel az asztaltól. Akadt a sorban klasszis bor, best buy tétel, sőt, a kettő kombinációja is. Zavaróan túltengő fás aromákkal nem találkoztunk, és ebben csak kisebb szerepe lehet a szellőztetésnek (dupladekantálást kaptak a borok). Bevallom, én savak terén is kicsit rosszabb helyzetre számítottam, kellemesen csalódtam. Vakon kóstoltunk.

Chateau Dereszla Szegi Furmint 2006

Világos arany szín. Intenzív illata érettséget sugall, méz és egy kis petróleum is felbukkan, hordós fűszerek kíséretében. Koncentrált, gyümölcsökben viszont nem tobzódik, ami van, az leginkább ananász kandírozott formában. Szájban gyengébben teljesít, kissé túlzó savak és némi rendezetlenség rontja az összképet, szikár és száraz. Közepesnél testesebb, enyhén olajos viszkozitással, mézes jegyekkel. Utóíze kellemesen hosszú, aszalt gyümölcsökkel és édesfűszerekkel. 5 pont. Monarchia 2790 Ft

Royal Tokaji Furmint 2007

Világosabb citromsárga. Fiatal, üde illat, virágos-citrusos, szinte hárslevelűsen illatos, zöldalma és egy kis körte, fa akad itt is, de beépülőben. Szájban is friss és tiszta, testes, olajos, kevésbé markáns savakkal, de lomhaság nélkül. Elég gazdag és nagyon egyben van, az alkohol lóg ki egy kicsit, az édességért is ő lehet a felelős. Szép bor, barátságos, könnyen befogadható stílusban, elképesztő ár/értékkel, ilyen már-már nincs is. Erős 6 pont egy belépő szintű bor áráért, 1050 Ft körüli összeget hagytam ott érte az Auchanban. Best buy. Veszek még.

Bott Pince Teleki Furmint 2008

Nem túl áradó illat, de szép, citrusos, szőlős, virágos, nagyon fiatal még. Chablis ugrik be, egyrészt az elegancia miatt, másrészt egy halvány élesztős-gombás jegy is arra emlékeztet. Olajos textúra, a savak lehetnének kevesbé élénkek, de emellett is szép a szerkezet. Nagyon tiszta, citrusos, cseppnyi édesség nélkül, sós ásványossággal, inkább a testet csodálhatjuk, mint az ízek mélységét. A leginkább ez tűnik hosszabban eltarthatónak a sorból, talán rá is fér még az érlelés. Egy pohárnyi megmenekült másnapra, csak előnyére változott. 6 pont. (Terroir Club 3750 Ft)

Tokaj Nobilis Furmint, Csirke-mál dűlő 2008 (félszáraz)

Áttetsző, nagyon világos citromsárga szín. Gyönyörű illat, nem intenzív, de tetszetős, nagyon fiatal, kristálytiszta és üde. Zöldalma, körte, fehér húsú őszibarack, sörös fanyarság, mandula, szőlőcukor, mindezek nagyon kimérten, ez olyan franciásan elegánssá teszi. A maradékcukor érezhető az ízben, de a legkevésbé sem zavaró, sőt, a korty egyszerűen lehengerlő, mintha csak BOB Barakonyi leírása öltene testet itt is, egyszerűen nem lehet belekötni. Könnyed és tartalmas, bájos és elegáns. 7 pont és szintén best buy. (1950 Ft Radovin)

Gál Tibor Egri Chardonnay 2007

Egy kakukktojás. Sajnos nem holmi chardonnay-jelleg miatt lógott ki a sorból, hanem hibás volt. Halvány dugósság mellett még bizonytalan is az illat, de annyira nem vészes, hogy bele ne merjek kóstolni. A szerkezete hibátlannak bizonyul, kár érte. Kíváncsi lettem volna, hányan szúrják ki, hogy nem furmint. (Bortársaság 3320 Ft)

Degenfeld Furmint 2008

Ettől a bortól ájult el Neil Martin. Nekem nem sikerült. Világos szín, visszafogott, egyszerű alapboros illat, szőlő és szőlővirág, némi grépfruit, kellemes, de híján bármiféle mélységnek és komplexitásnak. Íze sem repít el, kissé híg, a savak is ficánkolhatnának jobban, hiányzik a tartás és a tartalom. Alap. Gyenge 4 pont. (Bortársaság 1530 Ft)

Királyudvar Sec 2007

Mélyebb szín, aranysárgán csillan. Az illat hasonlóan fejlett, édes alma, B vitamin, édesfűszerek és méz, a pohárban nyílva egyre csak mélyül. Mézes sült alma és mézeskalács. Inkább koncentrált, mint nagyon komplex, de rendkívül megnyerő. Szájban aszalt gyümölcsök, méz, és ismét remek tartás, noha egészen más stílus, mint a Nobilis. Bár sűrű, de a legkevésbé sem nehézkes, egyszerre könnyed és súlyos, maradékcukros édességgel, amit remek savak élénkítenek. Csodás bor, nehéz lenne nem szeretni, már abszolút fogyasztásra érett. 7 pont (Terroir Club 4785 Ft)