A zweigeltek után néhány nappal kékfrankosokat kóstoltunk: osztrák-magyar örökrangadót játszottunk ezzel a fajtával is. A mérkőzés a Drop Shop borbár pályáján zajlott, ahol a most zajló októberi párbaj résztvevőit teszteltük, megerősítve a magyar csapatot néhány rutinos, de még öregnek semmiképp sem mondható sztárral. Ennek ellenére az ellenfél lényegesen jobban szerepelt ezen meccsen, mint Londonban. Sajnos, egyértelmű volt az osztrák fölény: átlagpontszámban épp egy alkesz pontot vertek ránk a sógorok, ami azért bizony nem kevés. Még szerencse, hogy viszonylag szűkebb körben voltunk, így talán nem lesz akkora visszhangja a dolognak. Három száj, hét blaufränkisch és tíz kékfrankos: aki nem hiszi, akár utána is járhat.
Vylyan Kékfrankos 2008
[dagadtos] Vylyanos, déli karakterű, rumos diós, kicsit animális bor. A tanninjai lehetnének szebbek, a kortyot túlzott keserűség árnyékolja be. 4-5 pont.
[Octopus] Nagyon Vylyan-szerű, határozottan a magasabb kategóriás boraikra hasonlít. Erőteljes, extrahált, alapvetően jó lenne, de elég szögletes, szárító és kicsit kesernyés is. Talán összeérik és szebb lesz, talán nem. 5 pont.
[palack] Visszafogottan elegáns, finoman hordós, piros bogyós, gumis illat. Közepes testű, magas savakkal és kissé tapadós tanninnal. Az erős struktúra mellé nem ártana több gyümölcsösség. Az alkohol éget cseppet, de összességében nem rossz bor. 5 pont.
Gesellmann Creitzer Blaufränkisch Reserve 2008
[dagadtos] Áfonyás pirítós. Zárt és fiatal még, egyáltalán nem barátságos. Bár a savai szépek, a tanninok mogorvák, szerkezetében a hordó is túl meghatározónak tűnik jelenleg. 5 pont.
[Octopus] Zárkózottnak tűnik, illata visszafogott, benne szép friss gyümölcsök, erdei bogyós mix, egy kis hordó. Szájban természetes, nem erőltetett, közepes testtel és élénkebb savakkal, savanykás meggyes ízzel, határozott tanninnal. Fiatal, érhet még. 5 és 6 pont határán.
[palack] Füstös, gyümölcsös, nem túl intenzív, de szép, komplex illat. Kóstolva ezek után csalódás, jóval egyszerűbb: ízében savanyúság dominál, tanninja tapad rendesen, közepes teste nem sok izgalmat rejt. 5 pont.
Ráspi Kékfrankos Válogatás 2007
[dagadtos] Nem hozta élete formáját, vakon talán fel sem ismertem volna, hogy Ráspi-bor. Édes gyümölcsösség, édes hordófűszerek az illatban, gazdag, de számomra már-már savanyú korttyal. 6 pontnál most nem jut feljebb.
[Octopus] A klasszikus őszibarack nem tűnik fel, de igazi Ráspi: könnyed, laza, tanninmentes, gazdag. Orrban érett cseresznye és más pirosak, kókuszos édesség, a Tom Feeney zinfandel ugrik be róla. Savai élénkek, intenzívebb és nyíltabb, mint az eddigiek. Eléri a 7 pontot.
[palack] Nem annyira jellemzően ráspis, de szép és izgalmas illattal mutatkozik be, amit ibolya és bors vezet. Kóstolva rétegzett, a savakra épít nem meglepő módon. Gyümölcsös, játékos, elegáns, nagyon hosszú. 7 pont.
Hans Igler Blaufränkisch Reserve 2008
[dagadtos] Ha nem tudom, hogy kékfrankos, talán egy fás piemonti barberának gondolom. Bőr, fa, csokoládé, fekete bogyósok, szép savak - kicsit kevesebb kesernyével akár hét pontig is eljutna. 6 pont.
[Octopus] Modern stílusú, melegebb karakterű illata fekete meggyes, enyhén füstös, kacsingat az Újvilág felé. A korty nagyon rendben, kidolgozott, kerek és sima, a hordó határozott és füstös, de nem bántó. Gyümölcsei természetesnek tűnnek, a sav itt sem kevés, de arányosabb, az előző borok után szinte lágynak hat. Ez is megvan 7 pont.
[palack] Mentás, gyógynövényes, virágos, füves illatú. Szép, krémes, széles és rétegzett a korty. A savak mellett egy kis tannin is segít a szerkezet tartásában, az eddigiek közül ez a legkevésbé élénk, mégis izgalmas bor. 7 pont.
Fritz Szekszárdi Kékfrankos Selection 2007
[dagadtos] Mintha kicsit magasabb lenne az illó, ennek ellenére kedves és mély illattal fogad. Intenzív szilvalekváros-áfonyás gyümölcsösség, koncentrált korty lendületes savakkal. Finom, viszont nem túl komplex. 6 pont.
[Octopus] Mediterrán érettség, aszalt sötét bogyósok, vanília, egy csipet illó. Szájban arányos és kerek, szolid tannin, érett sötét gyümölcsök. Barátságos és jól iható, de rövidebb és nem túl komplikált. 5 pont.
[palack] Kedves, direkt gyümölcsös illat kevés zöldes földességgel. Kóstolva is kedves, kerek, sem a sav, sem a tannin nem túl sok benne. Ízében érett gyümölcsök, jól iható, jóízű, de semmi több. Talán eléri a 6 pontot.
Schiefer Blaufränkisch Szapary 2008
[dagadtos] Áradó illat, robbannak fekete bogyósok, tombolnak az állatok. Kóstolva kifejezetten finom, de a tanninok tapadnak kicsit, a rengeteg sav miatt pedig nálam nem érhet 6 pontnál tovább.
[Octopus] Határozottan animális illat, a gyümölcsök is háttérbe szorulnak. Szájban savhangsúly, savanykás áfonyás íz, jó utóíz. 5 és 6 pont között.
[palack] Földes, animális, nagyon karakteres, érdekes, nem hétköznapi illattal vonzza vagy taszítja a kóstolót. A kortyot gazdag és élénk savai vezetik, ízében rengeteg meggy és cseresznye, kevés finom tannin kíséretében. Eléri a 7 pontot.
Tóth István Egri Kékfrankos 2003
[dagadtos] Kora ellenére még meggyes-gyümölcsös illattal mutatkozik be, szájban is tiszta, de egyszerű. Bár nem sok a csersav, lehetne jobb minőségű. 4 pont.
[Octopus] Meggyes-puncsos, kicsit érett, nem túl jellegzetes illat. Teste lekerekedett, egyszerű. 4 pont.
[palack] Illatát meggy vezeti változóan túláradó majd visszahúzódó mentollal és gumissággal. Közepes testű, kortalan bor, az biztos, hogy vakon nem mondtam volna hétévesnek. Gyümölcsös, könnyed, lehetne bármi, de nem mutatott semmi különöset, így most csak 5 pontig jutott.
Scheiblhofer Blaufränkisch Jois 2007
[dagadtos] Beleborult néhány palack argentin malbec a hordóba. Fás, édes, robusztus, újvilágot idéző illat, mégsem fullad unalomba, van benne valami természetesnek ható izgalom. A korty krémes, selymes, arányos, túl tökéletes. 6-7 pont.
[Octopus] Éjsötét szín, hatalmas illat nem kevés fával, de még ezt is elbírja. Szeder, kávé, grafit, fűszerek, komplex és koncentrált. Hibát nem találni benne, teste, mint egy szuper bordóinak, nem alkoholos, mégis nagyon koncentrált, perfekt savak és tannin, hordó ide vagy oda, ez 8 pont.
[palack] Erősen fás, mégis szép illat, komoly, igényes lehetett az a hordó. A korty igencsak koncentrált, sok szép gyümölcs küzd benne rengeteg és még szebb fával. Egyelőre utóbbi áll nyerésre, de még nem dőlt el a meccs. 7 pont.
Sebestyén Szekszárdi Kékfrankos Válogatás 2006
[dagadtos] Mediterrán, kicsit égett illat, tintás, rumos diós. A korty sűrű, de inkább csak a súlyával hengerel, ízekkel, aromákkal alig. Erős 4 pont.
[Octopus] Délies, sötét, áfonyalekvár egy kis babérral, kissé szögletes, tanninja is érdes. Erős 4 pont.
[palack] Túlérett, lekváros illat némi zöldfűszerrel. A korty majdnem vastag, savai élénkek, de nem simulnak be a testbe. Ízében a túlérettség dominál, ebben a sorban hiányzik belőle a játékosság és az izgalom. 5 pont.
Losonci Úrráteszi Kékfrankos 2007
[dagadtos] Orrban egészen különleges, fehér szirmú virágokkal, keleti fűszerekkel, kókusszal, meggyel próbáltam leírni az élményt, kissé tanácstalanul. Igazi egyéniség, kár a sok savért, így 5-6 pont.
[Octopus] Természetes, hűvös, egries, épp nem zöld, meggy és jázmin az illatban, viszont a savai túlzóak. 5 pont.
[palack] Kakukkfüves, meggyes, szétszálazhatatlan, titokzatos illata nekem sokat ígért. Ehhez képest a korty nem hozott annyi réteget, izgalmat. Közepes test, élénk, de még beleférő savak. Eléri a 6 pontot.
Losonci Gereg Kékfrankos 2007
[dagadtos] Eggyel érettebbnek tűnik az Úrráteszinél, ugyanakkor eggyel unalmasabbnak is most. Meggy, rumos dió, édes fűszerek orrban, szép szerekezet hosszabb utóíz szájban. Stabil 6 pont.
[Octopus] Hasonló vonal, több érettség, fekete meggy és szegfűszeg, gyógynövények, közepes test, jobb arányok, határozott, de már nem túlzó sav. 6 pont.
[palack] Virágos, melegen ásványos, szárított paradicsomos illat. Közepes testű, jó arányokkal, élénk savszerkezettel. Idővel nyílik is valamennyire: citrusos, sós, gyümölcsös íze gazadagodik, de nem éri el azt részletgazdagságot, mint amire fiatalabb korából emlékszem. 6 pont.
Paul Achs Blaufränkisch Ungerberg 2007
[dagadtos] Intenzív, erőteljes bor, mely jól ötvözi az osztrák kékfrankosok szerkezetét (alacsony alkohol, élénk savak) újvilági jellegű aromákkal. Eperdzsem, pirítós, kávézacc, mindenféle édesség az illatban, majd krémes, kényeztető korty, mégsem érzem igazán nagy bornak. 6-7 pont.
[Octopus] Hűvös és koncentrált, illatában rengeteg érett, sötét gyümölcs mellett dió és csipetnyi bőr, szájban gazdag és elegáns. Erős 7 pont.
[palack] Intenzív, nagyon pörkölt fás illat, friss gyümölcsökkel: majdnem odaégett piritós jó sok ribizlivel. Filigrán testéhez képest nem kevés a tannin és még több a sav benne, sőt még egy kis kesernye befigyel. Ezzel együtt nem rossz, majd egy éve sokkal jobban tetszett most csak 5 és 6 pont közé tenném.
Weninger Spern Steiner 2004
[dagadtos] Összetett, izgalmas, gazdag illat kávéval-kakaóval, olívával, állatokkal, a sok sav miatt mégsem kaphat többet, mint 6 pont.
[Octopus] Földes, enyhén brettes illat, szerkezete elég jó, alacsonynak tűnő alkohollal. Erős 6 pont.
[palack] Kezdetben nagyon istállós, brettes, aztán megszelídül, cékla, kávé és elegancia is helyet kap illatában. Kóstolva közepes testű, szépen koncentrált, egyszerre édes, érett és savanyú. Nem túl erős 6 pont.
Ráspi Kékfrankos Selection 2003
[dagadtos] Orrban érett és nemes, leginkább eperlekvárral és dohánnyal. Szájban mintha már ürülne, kerek, finom, hosszú, de kicsit erőtlen. 7 pont.
[Octopus] Intenzív illatában vörös áfonya, főtt eper, dohány, avar, érettség, illatos és nagyon egyben van. Szájban perfektül kerek, semmi tannin, inkább kedves, mint erőteljes. Stabil 7 pont.
[palack] Nagyon szép érett, tiszta, finoman fűszeres illat, friss eperdzsemmel, mint markánsan kiugró jeggyel. Kóstolva nagyon harmonikus, csendesen lenyűgöző, árasztja magából a szépséget és tisztaságot. Tökéletesre csiszolódott szerkezete van, halksága miatt nem több, mint 8 pont, ami a dobogóhoz bőven elég.
Gere Kékfrankos Prestige 2003
[dagadtos] A hűvössége, az animalitása bordeaux-ra emlékeztet, az illatban később megjelenő konyakmeggy már kevésbé. A korty szép, harmonikus, de kicsit érdektelen. 5-6 pont.
[Octopus] Avar, konyakosmeggy, tömény és érett, de még egyáltalán nem öreg. Koncentrált, de még most is kicsit szögletes. Gyenge 6 pont.
[palack] Céklás, kakaós, fűszeres illata egyáltalán nem árulkodik koráról. Ahogy kóstolva sem mondható öregnek, de sajnos kereknek sem. Savanyú és édes egyszerre, tanninja nem a legbársonyosabb, de tartalmas, jó anyag. Valahol 5 és 6 pont között.
Umathum Blaufränkisch Kirschgarten 2006
[dagadtos] Zöld fűszeres, mentás, bazsalikomos, cassisos, hűvös bor, egészen egyedi. Struktúrája egy komoly, fiatal burgundihoz hasonlít, még kemények a tanninok, zárt a korty, de nagy bornak tűnik. 7-8 pont.
[Octopus] Eléggé nyers az illata, benne poloska, dió, szúrós fűszerek, sötét bogyósokkal a háttérben. Koncentrált, struktúrált anyag, még most is fejletlen, kissé kesernyés tanninnal. 7 pont.
[palack] Gazdag, hordófűszerekkel nagyon szépen díszített, mély, feketeribizlis, bódító illatával szinte elvarázsolt. Szájban ezután robbannak intenzív, fűszeres ízei, nincs tehát szerencsére csalódás. Remek struktúrája van, szép tanninjai, nem éppen puhák, mégis finomak. Ez egy igazi vörösboros kékfrankos. Alkoholja még így is kicsit kilóg, ám a 8 pont és a megosztott első hely így is bőven megvan.
Moric Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben 2007
[dagadtos] Még szintén fiatal, de már többet ad, mint az Umathum. Tiszta illat, inkább fekete gyümölcsökkel, fűszerekkel és egy parfümös-virágos tónussal, ami igazán természetessé teszi. Remek, burgundi kékfrankos, ami még sokat nyílhat. 7-8 pont.
[Octopus] Totális természetesség, nem is igazán hasonlít a többi osztrákra. Csak gyümölcsből dolgozik: fekete cseresznye, csokiba mártott meggy, fűszerek, mindez koncentráltan. Arányai is jók, gazdag, etalon kékfrankos. A Losonci mintha ide tartana, csak még nincs ilyen gazdag. 8 pont.
[palack] Gazdagon gyümölcsös, fűszeres illatú, kevésbé buja, mint az előző, viszont természetesebb, letisztultabb, mégis valahogy hízelgő. Kóstolva is hasonló benyomást kelt: finoman gyümölcsös, kevés tanninja simogatóan puha, savai szép tiszták. Ha egy fokkal komplexebb, rétegzettebb lenne, akkor egyedül nyert volna, így meg kell nálam elégednie a megosztott első hellyel és 8 ponttal.
A képet a Drop Shop honlapjáról vettem.
Utolsó kommentek