Globális syrah-napot hirdetett meg a Hospice du Rhône, a rhone-völgyi fajtáknak dedikált szervezet. Az üzenet egyszerű: február 16-án, azaz ma, beszéljünk a syrah-ról, blogoljunk, twitterezzünk, facebookozzunk, osszuk meg véleményünket, küldözgessünk kóstolási jegyzeteket, vagy éppen kóstoljunk bort a barátainkkal, családdal. Hogy legyen mivel hozzájárulni az alkalomhoz, és persze mert szeretjük a fajtát, dugóhúzót ragadtunk, és gyorsan megkóstoltunk kettőt. Igaz, egyik sem rhone-i, és a beszerzésük sem gyerekjáték. De a lényeg, hogy beszéljünk a fajtáról, ünnepeljük és igyuk. Akinek pedig van javaslata, mit érdemes kipróbálni - vagy ne adj' isten messze elkerülni -, ossza meg velünk!
Matetic EQ Syrah 2007
Biodinamikus bor Chiléből, a hűvös klímájú San Antonio borvidékről, az óceán mellől. Sötét rubin szín, még épp átlátszó. A pohárba szagolva mindenki rávágta, hogy chilei, csak nekem nem akart átjönni ez a dolog, valami egészen szokatlan jegy kötötte le a figyelmemet, amit végül nem sikerült megfejteni. Ha chilei is jellegre, nem az a szokásos egyenillat, kevésbé édes, finoman földes, céklás, étcsokoládés, fekete ribizlis gyümölcsössége is inkább friss és fanyar. Szájban egyenesen óvilági, közepestől alig nagyobb testtel, kellően élénk, tökéletesen érett és integrált savakkal, nem nehéz, nem túlextrahált, nem mű. Finom tannin keretezi a kortyot, íze kellően hosszú is, nehéz lenne belekötni. A chilei Buttler. Erős 7 pont. (20£ környéke)
Bock Syrah 2003
Egykoron legendás bor, nekem viszont most először volt szerencsém hozzá. Az érettség már színében is tetten érhető, enyhe narancsos árnyalatot mutat a karimánál. Orrban olaszos elsőre, mediterrán karakterű, rumos diós, sötét, érett, még határozottan egyben van. Ahogy szellőzik, egyre délibbnek tűnik, már inkább spanyolos, sőt, a Barossa is beugrik a medvecukros, beszáradt szilvalekváros, kakukkfüves illatról. Teste nagy, sűrű, extraktédes, nem határozott, de elegendő savval, a 14,5 egységnyi szeszt könnyedén elnyeli. Sötét, nagy, megérett bor, a 2005-öshöz nem ér fel, de a 7 pont így is megvan. (Gyűjtőtől beszerzett tétel.)
Utolsó kommentek