Nem a fehér boraikról ismerjük a Weningeréket, ráadásul ezt rejtegetik, legalább is a honlapjukon nem találom sehol. A pincénél viszont vele kezdtük a kóstolót és milyen jól tettük. A Gemischter Satz, ahogy neve is utal rá, hagyományos Bécs környéki vegyes telepítésű ültetvényekről származó bor, régen akár húsz fajta is kerülhetett bele. Jelenleg legalább három fajtát kell tartalmaznia és egyik sem lehet 50 %-nál nagyobb arányban, a fajtákat pedig ugyanarról a szőlőhegyről közösen kell szüretelni. A cél egy gyümölcsös, jól iható, mindennapi bor. Úgy tűnik, ez még a jónak nehezen mondható 2010-es évjáratban is összejött.
Illata intenzív, édeskés hangulatú: keleti fűszerekre és kandírozott déligyümölcsökre emlékeztet. Banán, ananász, sárgadinnye és vanília, a háttérben mészkő és fehérrépa. Kóstolva száraz és édes egyszerre. Közepesnél vékonyabb testű, kivasalt felszínű bor élénk, de idomított savakkal. Sokízű, kicsit hangoskodó, izgő-mozgó személyiség, mondhatni jófiúsan kócos. A korty közepétől némi kesernye is bejátszik, és marad a kellemesen hosszú lecsengés végéig. Étel mellett érzi igazán jól magát: nem könnyű elnyomni, cserébe ő sem nyomja el az ételt. Nálam fokhagymás zöldségágyon sült oldalas és krumplipüré mellett találta meg igazi énjét. Élvezetes 5 pont és érdekes élmény.
Utolsó kommentek