Régóta vonzódom a Szeremley palackokhoz. Még az egyetemen kezdődött a történet, egy szabadon választható tárgy keretein belül (Bevezetés a borkul- túra fejezeteibe, vagy ilyesmi lehetett a neve) kisebb előadásokat hallgattunk végig, majd jött a várva várt kóstolás. Borvidékek köré csoportosult egy-egy este tematikája, és épp Badacsonyra került a sor. Biztos nem az első alkalom volt, mert már kezdtem valamit kapizsgálni a borok közti különbségekről, míg az első délután még minden fehérbort egyformán pezsgőszagúnak éreztem (hiába, gyakorlat nélkül nem megy). Ilyen tapasztalatlan fejjel is feltűnt valami egy bizonyos 1999-es Szeremley rajnai rizlingben, amivel addig még nem találkoztam: szinte vibrált a bor, mégis kimért és elegáns volt. Akkor ott fejben a minőséggel kötöttem össze a pincészetet.

Aztán idővel más vidékek borai kezdtek érdekelni, kimaradtak a vásárlásból a letisztult dizájnú palackok, az utóbbi években viszont elkezdtem újfent próbál- kozni velük. Nem kis megelégedésemre többször is régi élmény köszönt vissza, olyan fajtáknál is, ahol nem feltétlen számítanék erre. Tavaly a futó évjáratokból a szürkebarát és az ottonel muskotály is rendkívül ízlett, így most tettem egy próbát az aktuális, eggyel frissebb évjáratokkal.

Szeremley Muscat Ottonel 2009

Ez a bor nagyon el lett találva, akárcsak az előző eresztés. Illatosnak illatos, de egyáltalán nem pacsulis, egyfajta visszafogottság teszi már-már elegánssá. Üde és fiatalos, orrban virágos, szőlős, citrusos jegyek, szájban remek egyensúly szép savakkal, száraz és lendületes. Enyhén sósnak érződik, muskotályos-szőlős aromái az utóízben is megmaradnak. Eszményi, 12-es alkoholjával könnyednek hat, azonban egy egyszerű reduktív bornál mégis több komolyságot sugároz. 5 pont (1500-1800 Ft körül, Bortársaság, Borfalu, hiperek)

Szeremley Szürkebarát 2008

A muskotály vízszíne után ez a szalmasárga árnyalat szinte már mélynek hat. Édeskés, érettebb illatában hársvirág, szőlő, licsi, egy kevés körte, egy ásványosnak ható zsírkrétás jeggyel megspékelve. Idáig rendben vagyunk, a korty is arányosan indul, majd elnehezedik, olajosra vált, ezt viszont a savak nem tudják kellően ellensúlyozni. Talán kicsit elcsúszott a szüret, akárhogy is, elillant a frissesség és a lendület, ráadásul a viszkózus állag mellé nem társulnak kellően koncentrált ízek sem, a fanyarkás, szőlős aromák lehetnének intenzívebbek. Nem rossz bor, de a remek 2007-es után egyértelmű visszalépés. 4 és 5 pont határán imbolyog (1800-2000 Ft körül, Bortársaság, Borfalu, hiperek)