Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Meggylé felügyelő

Nyakas Budai Kadarka 2006

2007.02.11. 14:24 - Műtannin

Nyakasék, avagy a volt töki téesz Malya Ernő csk. (2002-es évlabdarúgója) vezényletével a reduktív, hirtelen savú és igen jó árú fehérek mezőnyében igyekeztek eddig maradandót alkotni a budai hegyek mészkövén, több emlékezetes tételükre emlékszünk, míg a kevésbé emlékezetesekre kevésbé.

Én a budai hegyekért egyébként odáig vagyok, mi több, hosszú évek óta különböző budai hegyeken lakom, de a vörösborkészítés ötlete kissé meredeknek tűnt még a Törökugrató aljáról is. Persze 2006-ban bármi elképzelhető, beérett a kapanyél is, meg a satöbbi.

Akkor nyissuk ki ezt a plasztikdugós kadarkát, és egyszersmind csatlakozzunk rá gyorsan Albert gazda legutóbbi sillerezős posztjára,  mert a színe ennek is málnaszörpös, jelezvén, hogy a Nyakas arra a gyümölcsös-könnyed kadarakairányra megy rá, amire eddig Heimann, Eszterbauer és a St. Andrea Magyalosa is ment. (A háttérben meg megy az agyalás, hogy vajon milyen lehetett nagyapáink legendás kadarkája, a magyarnóták sztárja, a népi búfelejtő. Hát az szinte biztos, hogy nem valami cabernet-paródia volt. Hajlok rá, hogy Heimannék megfejtése jár közelebb az igazsághoz, nem mintha olyan nagy jelentősége volna ennek.)

Nyakashoz méltóan áradó gyümölcsökkel nyit az illat, földieper, málna, kékoportós vanília. Rozéillatok. A test természetesen a skála Kate Moss-i végén, és nem Szulák Andrea környékén, szóval karcsú, mint egy heroinista topmodell. De nem áll ez annyira rosszul neki. Mert viszik őt a bátor budai savak, amik mellé kevés, szinte jelzés értékű, de nagyon kellemesen egyensúlyozó cserzőanyag (tannin) is került. Éppen csak mélyebb, lustább, bonyolultabb egy rozénál. Klasszikus siller. És ugyan a magamfajta borbuzi sok figyelemre méltót ilyen borban tán nem talál, de isten az atyám: valamiért nagyon jó inni. Nagy jókedvemben tán még öt pontot is adnék neki.

Címkék: 2006 kadarka ötpontos nyakas buda

9 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr6535568

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Octopus 2007.02.11. 16:30:10

A jó ihatóság talán nem erény? A mostanság kóstoltak közül számomra ez a bor itatja magát a legjobban, de annyira, hogy nehéz abbahagyni ;) Viszont a Magyalos sztem ettől tartalmasabb (és nem kicsit jobb)...

Spicc 2007.02.11. 17:10:14

Információim szerint alapvetően rozénak szánta a Nyakas, de a technológia során más lett a fekvése. 3000 palackkal készült belőle, ami inkább mutatóba jó csak, úgyhogy szerintem hamar le fog fogyni.
Öt ponttal azért rendesen megdíjaztad. Gondolom ez az egész palack elfogyasztásda utáni jókedv hatása (ezt teszik a finom savak:)

Moments 2007.02.11. 19:54:22

Üdvözlök mindenkit!

Azt a célt tűztem ki, hogy a fiatalok körében népszerűsítem a minőségi borokat, ezért létrehoztam egy club estet, amely első estéjén Nyakas pince borai lesznek terítéken.

Bővebb információ: www.moments.hu

RoFä 2007.02.11. 22:19:44

Ha a 29 évemmel fiatalnak számítok, és a barátnpm (25) is belefér, akkor jelentkeznénk :)

Karthasz 2007.02.12. 07:57:48

Csatlakoznék Spicchez. Ez a bor azért nem a "tehetség" kategória... Nekem ízlett, de valóban meggylé. A Magyalos kadarka azért ettől többet tud.

piel 2007.02.12. 11:01:08

Tisztelt alkeszok!Hol lehet beszerezni a Nyakas-kadarkát?Nagy tisztelője vagyok a mesternek,mindíg van1tarcsi üveggel tőle,de vöröset még nem próbáltam,mert nem is tudtam róla,h van neki!De nagyon szeretném letesztelni,segítsetek!!

Spicc 2007.02.12. 19:29:29

Ha jól tudom jelenleg csak a pincénél. Tervezik, hogy egy nagykernek továbbpasszolják egyben, de ha jól tudom még nincs meg a menyasszony.

Karthasz 2007.02.12. 22:27:22

Én Radovánnál szereztem belőle. Mondjuk nem volt sok neki. De egy próbát megér...

lackó 2007.02.13. 10:18:11

Először is kíváncsi vagyok erre a kadrákára, valahogy, valaki juttassa már el Szegedre. Másodszor a moments.hu-val kapcsolatban: nem vagyok nagy hungarista, de olyan szép a mi ékes magyar nyelvünk. Miért vájn tésztinges ívninget kell reklámozni? Így jobban eladható a tisztes liberális érzelmű ifjaknak?