Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Két jó bor Villányból

Kiss Gábor Portugieser '09 és Code '07

2010.08.19. 06:00 - palack

Kiss Gábor a villányi fiatal generáció legismertebb önálló arca az én fejemben nem kevés ideig tanninkirályként trónolt. Egy budai gourmet-n kóstoltam először néhány borát: emlékezetes volt mindenképpen, lelkesítő már nem annyira egyértelműen. Teltek-múltak az évek, gömbölyödtek a tanninok, edződtek az ízlelőbimbók: így aztán már nem újkeletű a terv, miszerint otthon alaposabban is megvizsgálok néhány (nem dadogok) Kiss Gábor-bort. Vettem is négyet, amiből kettő vendégek segítségével, írásos emlék nélkül lecsúszott hirtelen. A rozé és a Kissvörös is sikert aratott, tetszettek, utóbbi 1700 Ft-ért több, mint korrekt vétel. Mostanra maradt szépen a szortiment alsó és felső végéről is egy-egy darab, igazi villányi reprezentánsok: egy portugieser és egy cabernet franc válogatás.

Kiss Gábor Portugieser 2009

Inkább halvány bíbor színű még halványabb gyűrűvel, mozgása fürge. Illata közepesen intenzív, nem annyira mosolygósan gyümölcsös, mint sok más kékoportó társa. Inkább kékfrankosnak hinném a határozott meggylé, és borsos fűszeresség miatt. Aztán szamóca, mandarin és joghurt sikeresen elbizonytalanítana ebben. Kóstolva sem az a könnyed, játékos portugizi, a fajtához és műfajhoz képest sűrű, mondhatni szigorú anyag. Vékonynál vastagabb testű, borostásak a savai, és bizony a tanninje sem csupán érintésnyi. Fonák Tamás úgy mondaná: az édeskésbe hajló gyümölcsösség egész jól ellenpontozza kemény de jóízű savait. A korty vége felé felbukkan és túljátssza szerepét az ezáltal nem éppen elegáns kesernye – belőle kevesebb is elég lenne. Cseppet szokni kell, de összességében egy jóízű, tartalmas és kissgáborosan zabolátlan portugiesert ismertem meg benne, aki szokatlansága miatt és ellenére akár 5 pontot is megérdemel. (Kézműves Borok Háza, 1500 Ft)

Kiss Gábor Code 2007

Egyáltalán nem olyan sötét, mint azt sokan (el)várnák egy villányi csúcsbortól, mozgása sem lomha egyáltalán. Illatra viszont már rögtön érezni, hogy más műfajra tértünk át: közepesnél intenzívebb, leginkább puncsos, rumosdiós, csokis és édesen fűszeres. Nem bánnám, ha a gyümölcs jobban ki tudna bújni az amúgy szép hordó mögül. Határozottan van még benne egy kis adag villányibordóias istállós animalitás, ami jól is áll neki. Nem éppen egydimenziós, de nem túl összetett és nem is változik nagyon. A kortyot elsősorban a tannin tartja, ám a savak is kiveszik a maguk részét, mármint a munkából, a tartásból. Nem annyira vastag, mint inkább izmos, sűrű bor. Nyoma sincs lekvárosságnak, túlzott édességnek, de savanyú savasságnak még annyira sem. Alkoholja 15% - nem lóg ki belőle egyáltalán. Valahol egyensúlyban van, de ez egy kicsit túl magas, telített, némileg izzadtságszagú balansz. Lecsengése, szép hosszú, kicsit csetteg benne a tannin. Tartalmas, bőven van benne anyag, nekem azonban hiányzik belőle az a bizonyos plusz: izgalom vagy elegancia vagy mittudomén. Így is erős 6 pont. (Kézműves Borok Háza, 4950 Ft)

Vitán felül tiszta, tartalmas, karakteres borok ők. Bennük van a nagy ugrás lehetősége. Gábor (és nem csak ő) azt mondja a komolyabbakról, hogy érdemes őket elrakni és érettebb korukban kóstolni. Ez lehet a következő terv számomra.

A második fotót a Pécsi Borozótól vettem, a szöveget is érdemes elolvasni.

Címkék: kóstolás vörös hatpontos ötpontos villány cabernet franc portugieser 2007 2009 kiss gábor

15 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr422231799

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

felvetés 2010.08.19. 06:35:52

Ugyanez a benyomásom nekem is a borokkal, bár lehet, hogy csak én tolerálom egyre kevésbé a fát. Mindenesetre a Code az a boruk, amivel elgondolkoztam, hogy teszek egy kísérletet és majd 5 év múlva veszem elő újra. Szerintem most is szép és a potenciál meg van benne, hogy harmonikusabb legyen. A Merum már túl fás nekem a próbálkozáshoz.

európai 2010.08.19. 06:55:12

Nem idevág közvetlenül, de tegnap mikor ezeknek a boroknak a jegyzeteit irtam, éppen az jutott eszembe hogy "Két rossz bor Villányból".

POLGÁR Birtokbor Rubin Cuvée 2008-Villány

Portugieser, Merlot és Kékfrankos házasitása. Intenziven gyümölcsös, egyszerű bor, élesen savas lecsengéssel. Alkoholosan fűt és melegit, a 13-as alkohol 14.5-nek tűnik. A korty vége bántóan savas és éles. Nem lett jól eltalálva. 4 pont.

BOCK Villányi Kékfrankos 2008

Illatában túlérett feketeszeder. Fűszeres, alkoholos. A korty ugyanigy nyit de zöldesen és savasan végez. Kiegyensúlyozatlan. Egyszerre túlérett és zöld. Számomra élvezhetetlen. 3 pont.

felvetés 2010.08.19. 08:30:27

@európai: Na, ezért vagyok én vakon Villányi borokból, mert a letöbb termelőnek nincsen olyan alapja, amire a csúcsborokat rá lehetne építeni. Persze ez nem újdonság, de én 2500-3000 Ft-ért már jó bort szeretnék venni, nem pedig kísérletezni, hogy vajon iható e. (mégha ezek most kevesebbe is kerültek)

demisec · http://thepit.blog.hu 2010.08.19. 09:17:06

hiánypótló írás. Köszi!! Van egy elfekvő 6-os Merumom (egy éve még igen zabolátlan volt), megjött hozzá a kedv, hamarosan sort kerítek rá.

Yeto 2010.08.19. 09:17:14

"egy kis adag villányibordóias istállós animalitás"

Ezt szeretném jelölni a hónap mondata díjra.

loading 2010.08.19. 09:23:43

@európai: Ezen nincs mit csodálkozni: Polgár évek óta nagyon gyenge. Egy-két bora talán ha normális.
A Bock borok pedig bizonyos kategória alatt nem jók (és most finom voltam). Nekem úgy tűnt, hogy 3000-3500 Ft alatt nem érdemes tőle vásárolni, még akkor sem, ha évente 1 kivétel adódik.

Hepci · http://gasztrojazz.blogspot.com 2010.08.19. 09:51:52

@loading: nálam ez úgy működik, ha valakitől nem érdemes 3000 forint alatt vásárolni, attól 3000 felett már nem szoktam...
A páromat nemrég meghívták Polgár borvacsorára, szerinte újra feljövőben vannak a borai, viszont az árak (a minőséghez képest) megdöbbentették.
Kiss Gábor borai akkor tetszettek legjobban, amikor még alig hallották a nevét. Az első Merum szerintem ultraklasszis volt annyi pénzért. Más borát az utóbbi pár évben nem kóstoltam, a Merum viszont már nem olyan besztbáj, mint egykor.

akov · http://borrajongo.blog.hu 2010.08.19. 09:57:58

A Kisvörös nekem is nagy kedvencem 1700Ft-ért!

lackó 2010.08.19. 10:26:13

@demisec: nem állítom, hogy Merum-szakértő lennék, de én nem sietném el a dolgot...a '03-as kb. most kezd csúcsra érni, pont a zabolátlan tanninok miatt gondolom, a '06-os is hasonló potenciált mutathat.

Viszont akkor Kiss Gábor kapcsán itt a válasz a kérdésre: az ő borai szépülnek és "javulnak" az idő teltével.

loading 2010.08.19. 12:27:16

@Hepci: Akkor ugyanazt valljuk :) Bock-tól nem veszek már semmit.
Tavasszal kóstoltam 3-4 Polgár bort. Akkor és ott nem voltak jók. De legyen feleségednek igaza.

Kiß B. 2010.08.19. 13:49:59

Nagyon régóta veszem Kiss Gábor borait, szerintem ő az Villányban aki mindent tud, amit a nagyok, de még nincs elszállva durván árban!

demisec · http://thepit.blog.hu 2010.08.19. 19:05:24

@lackó: én sem állítom, hogy 2006-os Merum szakértő lennék, de legyen igazad! - Én is hajlok arra, hogy várni kéne még vele(: Remélhetőleg ugyanolyan jót fog tenni neki még néhány év, mint a 03-asnak...de azért ezt nehéz előre megjósolni.
Amúgy szerintem az ő borai tipikusan az "időtkér" kategóriát erősítik (nem véletlenül mondták az ő nevét többen is rajtam kívül annak a bizonyos korábbi posztnak kapcsán).

borosember 2010.08.22. 10:33:36

Gabi borainak sok-sok év kell, mire megmutatják igazi arcukat, érdemes kivárni!A 2003-as Merum zseniális, a Kiss Vörös pedig abszolút best buy, akár '07-es,akár '08-as.De mostanság a classic sorozatát érdemes kipróbálni, a franc,merlot,sauvignon is csodás.

akov · http://borrajongo.blog.hu 2010.08.23. 09:34:01

Most a hétvégén a Kisvörös 07-ben kellett csalódnunk, ugyanis oxidálódásnak indult. Reméljük a többi palack rendben van. :)

alföldimerlot 2010.08.23. 09:44:00

@akov: Egy évvel ezelőtt mi is így jártunk a 07-es Kissvörössel.