Kevés olyan fajta akad, amely esetében gondolkozás nélkül meg tudom nevezni a kedvenc boromat. Talán az egyetlen, amiben egészen biztos vagyok, az a kadarka: a görbesorosi tételnél jobban még semmi nem fogott meg. A Buttler számomra egy talány, két hasonló karakterű évjárattal még nem találkoztam; a Magyalos nagyon tetszik évről-évre, mégsem bűvölt el ennyire; az egyéb kadarkák pedig, amelyekhez szerencsém volt, ritkán tettek rám kellően mély benyomást. Orsolyáék 2007-ese váratlanul ért anno; épp egy Bordeaux-lázas korszakban futottam bele, amikor is kénytelen voltam szembesülni a ténnyel, hogy egy kadarka is lehet olyan jó, mint egy nem is akármilyen cabernet – persze egészen más fronton domborodnak ki az erényei, de összességében lehet kellően gazdag és izgalmas. Ezt mások is így találták akkor, sőt, a friss évjárat kapcsán is, amelyet némi lemaradással nekem is sikerült pohárvégre kapni. Az eredmény: kedvenc státusz megerősítve.

Szent István Korona Szekszárdi Kadarka 2007

Felvezetés az Orsolya elé, egy széles körben kapható olcsó kadarka. Mélységet ne keressünk benne, viszont kivételesen borszerű és remekül iható. Színe meglepően sötét, már a fajtához mérten persze. Illata visszafogott, meggyes, fűszeres, feltűnő karakter nélkül. Szájban is meggyes, arányos, az alacsony alkohol és remek savak eredményképpen jóivású, élénk, visszafogottan testes. Mégsem az a tipikus könnyed kadarka, a csereknek hála határozottan vörösboros hatást kelt. Kellemes bor a mindennapokra, egy spagetti mellé, vagy akár magában. Eléri a 4 pontot. (800 Ft körül kapható hiperekben)

Orsolya Kadarka 2009

Kifejezetten világos színt produkál, már így kétévesen enyhe barnás beütéssel. Pohárból kiugró, intenzív illat, tele ribizlivel, cseresznyével, virágokkal, fűszerekkel. Elődjéhez hasonlóan kapros, koviubis zöldesség motoszkál a háttérben, mint oly sok egri bornál; ezzel együtt is igen vonzó, és meglehetősen összetett. Sokadik szimatolásra is komplexnek tűnik, idővel egy fahéjasan fűszeres vonal látszik hangsúlyosabbá válni a nem kevés komponens közül. Amilyen könnyed szájban, épp olyan ízgazdag. Nincs íve a kortynak, azonnal robban, betölti a szájat, és így is marad a lecsengésig. Ribizli és ribizli, kiváló savak, kiváló lendület, szinte vibrál. Tannin sehol, viszont mégis van benne valami tömörség, mintha nagyon komoly extraktja lenne. Félelmetesen itatja magát, közben még izgalmas és sokrétű is. Erős hetes, csakúgy, mint odaát. Ellenben egy ilyen kvalitású, egyedi borért egyáltalán nem sokallom a 4000 forint körüli összeget (kezmuvesborok.hu, Bortársaság).