Best buy-rovatunkba az árukhoz képest feltűnően jól teljesítő magyar borokat gyűjtjük össze 10-12 euróig bezárólag. Így kezdődött az előző kiadás, és kezdődhetett volna az első is, mert a cél mindig az volt, hogy a borba indulók lába alá mozgólépcsőt adjunk, a hiperpolcok előtt vagy borkereskedésben lottózóknak, ha ötöst nem is, de hármast garantáljunk. És ebből mostanáig az egész világ ki volt zárva, mondván, magyar magyarnak igya borát. 
Valahogy úgy alakult, hogy a honfiúi protekcionizmus cérnája most szakadt el, vagy csak egyszerűen nem bírjuk tovább elfojtani a hazait-prédikálás-külföldit-ivás feszültségét. Kinyilt pandora boxa, a fogkrém kiszaladt a tubusból, róka ment a tyúkólba. Lesz/van külföldi best buy. Mint látszani fog, ez nem jelent gátszakadást – az itthon elérhető külföldi borok, árban legalábbis, drámai hendikeppel indulnak. Néha mégis befutnak, és ezt mostantól nem cenzurázzuk. Nem csak a fogyasztói élvezet miatt, hanem mert a verseny nemesít, a protekcionizmus ellustít. Vegyük úgy, hogy a magyar bort ideje volt kiengedni a mászókából. (Benőke amúgy is porrá zúz bárkit az óvodában.)
fehérek:
Nyakas Irsai Olivér 2011
Palackba zárt, nagy adag gondtalan élvezet. Halovány szín, pohárból kiugró illat, makulátlan tisztaság és frissesség. Szőlő, muskotályos szőlő, citrom, és ott van a bodzavirágos, tuttifruttis techno vonal is. A háttérben vonzó fanyarság, zöld fűszerek (zöldveltelini?), talán borsmenta is feltűnik. Íze nem kevésbé intenzív, mint az illata: citrusos, szőlős, Traubisodás. A csontszáraz és szikár 2010-essel ellentétben kerek és behízelgő, ám a könnyedség ellenére cseppet sem vékony; a szőlős-muskotályos íz pedig még percekkel a lenyelés után is a szánkban marad. 5 pont (1300 forint). [octopus]
Patricius Hárslevelű 2009
Nem harsány bor, de hozza a fajtára jellemző virágos jegyeket. Illata tiszta és üde, szőlős, citrusos jegyekkel, egy kevés zsírkrétával. Kóstolva lágy, háttérben dolgozó savakkal, a vibrálás helyett itt a selymes, puha textúrán van a hangsúly. Nyitástól lecsengésig képes megőrizni a korty kerekségét, a finisre, mikor más tételeknél rendszerint már kibuknak a kesernyés ízek és külön szólózásba kezdenek a savak vagy az alkohol, itt még mindig tökéletes az egység. Szinte simogat. Szájbalzsam. Könnyed, sem különösebb intenzitást, sem jelentősebb összetettséget nem mutat, fineszben viszont átlagon felüli. 5+, 1480 forint, In Vino Veritas [octopus]
Royal Tokaji Furmint 2009
Nem csontszáraz, szikár furmint: frissebb, üdébb aromavilág. Citromos-grépfrútos, szőlős, virágos illat, szinte aromás szőlőből készült reduktív bornak hat. A hordó visszafogott, finom pörkölt mogyorós kiegészítés. Ízben halvány édesség fogad, kerek savak, friss, virágos és citrusos aromák. Gördülékeny, könnyed, tiszta, friss, finom fanyarsággal a végén, jó utóízzel. 6 pont (1500 Ft) [octopus]
Scheller Táltoshegyi Olaszrizling 2006
Az olaszrizling iskolapéldája. Nincs agyonfarigcsálva, csiszolva, szidolozva, magától értetődő, erőlködésmentes, természetes egyensúly és vitalitás jellemzi. Az illatban eleinte átható gyógyszeresség, de ez félóra után eltűnt, aztán citromfű, kamilla, méz, sárgabarack és marcipán. Tágas, korlátlan, eleven korty. Ízben aszalt sárgabarack, gyöngyvirág és méz, a korty végétől zelleres-mandulás fanyarság. Közel ötévesen már látszik az érett bor magabiztossága és még érezhető a fiatal életereje. 6 pont (1950 Ft). [alföldi merlot]
Scheller Áldozói Zöldveltelini 2006
Illata intenzív, először fülledt, aztán meg szokatlanul érett minden fáradtság vagy az oxidáció jele nélkül. Gyógyfüvek, méz, citromfű, menta, napégette széna és egy kis földesség. Egyedi karakterű és érdekesen változnak a hangsúlyai. Közepesnél testesebb, tömör, remek szerkezetű és ízgazdag bor. Savai kiválóan beépültek testébe: tartanak és élnek, nem szólóznak. Határozottan érett, de egyáltalán nem öreg bor benyomását kelti, a mélyben van benne valami rusztikus zabolátlanság is. A korty közepe szinte robban, annyira tartalmas, kétharmad után aztán csípni kezd az alkohol, ezen még hűtéssel lehet enyhíteni. Hat pont (1950 Ft) [palack]
Bussay Olaszrizling 2008
Az illat egyedi, tömör és mély: zsírkréta, mezei virágok, citrusok és talán egy csipetnyi fehérbors. A fehérbors felvillanása után lehetetlen volt az osztrák zöldveltelini-párhuzamot elhessegetni: ez is egy barátságos, magabiztos, tömör szerkezetű bor, amit erőlködésmentes elegancia jellemez. A korty gyümölcsös, a lecsengés finoman mandulás. Nincs benne semmi durvaság, finom és tipikusan olaszrizlinges eszközökkel dolgozik. 7 pont. (2200 Ft) [alföldi merlot]
Válibor Badacsonyi Olaszrizling 2010
Testes balatoni fehérbor, olajos sűrűséggel, érett gyümölcsök aromájával és fajtajelleges kesernyével. Fele acélban, fele hordóban érlelődött, a már bevált recept szerint. Saláták, csirke mellett aligha vall szégyent, de legalább ennyire kívánkozik sült halak mellé. 6 pont, készült 1240 palack, 2450 forint (Kézműves Borok Háza.) [octopus]
Domaine Bellevue Touraine Sauvignon 2010
Mélyebb citromsárga, vagy talán világos arany. Az illat jól egyensúlyoz a két véglet között, se a zöld, füves tartományba nem csúszik bele túlzottan, se a túlérett, trópusi gyümölcsösbe. Citrusok, maracuja, bodzavirág illata árad a pohárból, egressel és egy kevés TV paprikával megtámogatva. A koncentráció érezhető ízben is, meglepően izmos és zamatgazdag, a 12,5 százalékos alkohol mellett is enyhén olajosnak hat. Inkább kerek, mint savhangsúlyos, utóíze pedig kifejezetten hosszú. 6 pont. (2500 Ft Culinaris, borkorzo.hu) [octopus]
félszáraz és félédes fehérek:
Degenfeld Tokaji Muscat Lunel 2009
Amiben a kilences Degenfeld-muscat más mint a korábbiak: intenzívebb édesség, nagyobb test, glicerinesség, lecsengésben csersavérzet. A legföltűnőbb különbség: a korábbi évjáratoknál jóval magasabb alkohol: 11,5-ről 12,5-re ment föl, nagyon határozottan érezni. Szerintem pedig eddig ez a legjobban sikerült Degenfeld-muskotály. 6 pont. (1850 Ft) [műtannin]
édes fehérek:
Degenfeld Édes Szamorodni 2007
Az arany középút a késői szüretelésű édesborok és az aszúk között, egy lehetséges szamorodni-ideál. Illata botrytiszes és koncentrált, de ugyanakkor friss és nagyon gyümölcsös. Kóstolva hozza a 2007-es tokajik kerekségét, bársonyosan sima, és inkább elegáns, mint letaglózó. A tökéletes kompromisszum a gazdagság és az ihatóság között, tartalmas, de nem émelyítően édes. 7 pont. 2590 forint, Bortársaság. [octopus]
rozék, sillerek
Szívesen Kékfrankos Rozé 2011
Közepesen intenzív, gyümölcsös illat, csábító és friss. Kóstolva is ezt hozza, bár talán egy kicsit ropogósabban, amit persze én egyáltalán nem bánok. Üdén gyümölcsös miközben fegyelmezetten száraz egy csipetnyi sóssággal fűszerezve. Sportos, rozénak megfelelő testét élénk, de nem tolakodó savai gond nélkül szép ívbe hajlítják. Nagyon jól csúszik, simán megérdemli a vastag 5 pontot. (1290 Ft)
vörösek:
Font Kékfrankos 2009
Rubin szín, illatban sötétebb gyümölcsök, elsősorban fekete meggy, fűszerekkel, érdekes földességgel kiegészülve. Kóstolva majd közepes test, finoman lágy textúra jellemzi, a savak itt kevésbé hangsúlyosak. Gördülékeny, gyümölcsös, jó arányokkal rendelkezik. Finom, érett tanninjai szinte fel sem tűnnek, a lendület is hibátlan. Kerek, melegséget sugárzó bor a mindennapokra. Magabiztos 4 pont (kb. 1000-1100 forint, Auchan 932 Ft) [octopus]
Bujdosó Libás 2011
Sötét színű, egyenesen lila. Illatában érett sötétek, áfonya és szeder, olyan töménységben, hogy már-már csokoládésnak tűnik. Pillekönnyű, de húsosan telt a korty, tanninmentes, szinte gyümölcslének hat. Nagyon finom, száraz gyümölcslének. Komplikációmentes, de tiszta és zökkenőmentes. Ilyen lehetne egy jó primőr portugieser. Lehetne? Cabernet és merlot házasítása. 4+. (1062 Ft, Veritas) [octopus]
Touraine Gamay 2010
Cora-válogatás a Loire völgyéből, Beaujolais meghatározó fajtájával. Silleresen világos. Játékos, friss illat a gamay-ra jellemző virágossággal (hibiszkusz), cseresznyével, ribizlivel, némi szegfűborssal. Nincs nagy mélysége, de annál intenzívebb. Kóstolva teljesen száraz, karcsú, élénk, de nem éles savakkal. Kadarkához vagy egyszerű pinot noir-hoz lehetne hasonlítani, hasonlóan könnyed, extrakció nélküli és piros gyümölcsös. A korty végén finom tannin. Se kesernye, se zavaró aromák, se kuszaság. Franciásan arányos. Egyszerű, de letisztult, mintha már réges-régen kialakult volna a stílusa, nem keresi az útját. 4+. (kb 900 Ft, Cora) [octopus]
Tűzkő Tolnai Cabernet Franc 2008
Mintha csak echte szekszárdi lenne. Délies, meleg karakterű illatában fekete meggy és fekete ribizli, a fajtát képviselendő némi babérlevél. Kóstolva hibátlanul kerek, nem keserű, nem savanyú. Finom fekete cseresznyés zamat, korrekt savak, mindene a helyén és jól csúszik. Alkohol 12,5%. 5 pont (1300 Ft, Veritas). [octopus]
Csernyik pince Cabernet Sauvignon 2009
Mély rubinszín, meggyes, földes, fakérges illat, némi szegfűszeggel. Szájban a savai vezetik, közepes szesszel és puha tanninnal bír. Ízében meggy, pici szeder, fűszerek, közepesen hosszú lecsengés. Mint egy Weninger kisebb, egyszerűbb kiadásban. Stabil öt pont. (1390 forint, Borfalu) [szomjas gödény]
Iványi Zsófi Villányi Portugieser 2009
Nem túl bonyolult, kedves, gyümölccsel teli illat jó érett, nagyon sötét cseresznyével, hasonszínű szilvával és egy kis marcipánnal. Kóstolva ugyanez csak jóval bátrabban, intenzívebben. Sima felszín, jó közepes test, finom, harapható, húsos gyümölcsösség. Savak, tanninok a helyükön, külön észre sem vesszük őket, pedig rendesen odateszik magukat akkor és ott ahol kell. Lecsengése közepesnél intenzívebb, szép hosszú, finoman kesernyés legvéggel. Hat pont. 1490 Ft körül (pincearon.hu). [palack]
Howcroft Cabernet Sauvignon 2009 (Tesco Finest)
Egy olcsó ausztrál cabernet, amely távol esik az újvilági kliséktől, a forró, öntözött területek ipari műboraitól (lásd Yellow Tail). Ami azt illeti, nem véletlenül, a hűvös Limestone Coastról származik, mely a kontinens talán leghíresebb cabernet-it adó Coonawarra borvidéket is magába foglalja. Remek ismerkedési lehetőség a régió boraival, igazán tipikus: erőteljesen eukaliptuszos, friss fekete ribizlivel, babéros-mentolos vegetális jegyekkel. Hűvös, friss, se nem hordós, se nem lekváros. Közepes testű, arányos, jó egyensúllyal és fajtajelleggel. Nem erőltetett, az árkategóriához mérten viszont meglepően gazdag, mégis jól iható bor. Ajándék áron mért bevezető az ausztrál bordóiba. Piros pont a csavarzárért! 6- (1500-1800 Ft, TESCO) [octopus]
Weninger Sopron 2008
Sós erdei mészkőlekvár zsírkrétával és szénnel. A szerkezettel semmi baj: vibrál, játszik, megy előre. És van benne, bizony, egy kis savanyú, ami nem hogy zavarna, de még tetszik is, sok lime, miszerint zöldcitrom, mintha bepermetezték volna limelével. Utóízében is jelen, a szénporos-zsírkrétás, tisztességesen hosszú kortyhalál előtt. Hat pont. (1690 Ft) [műtannin]
Egy túlzások nélküli kékfrankos, mely tökéletesen hozza a fajtajelleget. Illata hűvös és friss, az éretlenség leghalványabb jele nélkül, főként meggyes, egy kevés édesfűszerrel megtámogatva. Magas szerkezete biztos savgerincre épül, lendületes savai azonban besimulnak közepes testébe. Íze fűszeres, ánizsos, meggyes, az egész bor jól definiált, letisztult és lendületes. Etalon kékfrankos. 6- (1800-1900 Ft, METRO, kezmuvesborok.hu) [octopus]
Gróf Buttler "GB" Cabernet Sauvignon 2008
Magyarország egyik legjobb adottságú birtoka bevonult a hiperekbe – árfelezéssel, csavarzárral, hidrogénezett címkével. A csomag működik, ezerkilencszáz forintért még soha nem vettem ilyen jó cabernet sauvignont. Az illat intenzív és markánsan gyümölcsös (szilva, fekete cseresznye és szeder), kiegészítésképpen őrölt piros paprika, édes dohányillat és überklasse feketecsokoládé. Kóstolva tiszta, élő, az alapanyag érettségéhez, a zamatok mélységéhez képest üdítően friss bor. Ritkán tapasztalható egyensúly és nagyvonalúság jellemzi. 6-7 pont, és ennyi pénzért ajándék ez a bor. (1900 Ft) (AM)
Ráspi Kékfrankos 2007
Közepesen intenzív, elsőre egyáltalán nem ráspis bemutatkozás az orrban. Feketecseresznye, szilva, rumosdió, sült hús. Idővel aztán csak felbukkan egy adag őszibarack és fehér csokoládé is, hogy elhiggyük, mi van a poharunkban. Érdekesen változó és vonzó illat. Kóstolva sima felszínű, egyensúlyos, izgalmasan gyümölcsös és sós a korty. Érdekes, hogy a kiváló savakon kívül észlelhető mennyiségű és jó minőségű tannin adja neki a tartást. Teste izmos és bár nem vastag, mégis koncentrált, sűrű, erős magja van. Nagyon finom, jóivású bor, minden a helyén van benne. 7 pont - 1980 Ft. [palack]
Weninger Kékfrankos 2008
A klasszikus Weninger irányba mutat, fiatalon kissé még kesze-kusza, a beltartalom azonban szép jövőt sejtet. Ami azt illeti, egyedi karakterével már most is meggyőző, bár néhány év a palackban csodát tehet vele. Illatában és ízében savanykás fekete meggy, szeder, svéd sós medvecukor, feketeszén, és egészen halványan az a Sopronra jellemző, őszibarackos csavar. Csontszáraz, szikár és inas, távolról sem behízelgő, ellenben izgalmas és természetes. Moderált alkohol (12,5%), élénk savak, markáns tannin, és hosszú utóíz jellemzi. Terroirbor. 6- (1990 forint, Bortársaság) [octopus]
Gál Tibor Pinot Noir 2007
A sokszor megénekelt egri pinot-ideál egyik legtökéletesebb megvalósulása. Bizalomgerjesztően világos szín, áttetsző eperpiros narancsos villanásokkal. Az illat kifinomult, szamócás-florális árnyalatokkal, jelzésnyi csipkebogyólekvárral. Sajnos, ha nagyon mélyre szimatolunk, akkor egy kis pincedohot is detektálhatunk. Kóstolva könnyed, friss, törékeny, lágy érintésű, kiegyensúlyozott, csábítóan szép szamócás-cseresznyés aromatikával. Aki nem az erőborokra gerjed, ennyi pénzért nem talál jobb örömgenerátort. 6 pont (2230 Ft) [AM]
Matias Zweigelt 2008
Egyedi világ, hecsedlis, szilvás, mentolos, fahéjas, füstös-hordós aromákkal. Az illat megtévesztően északias: a csipkebogyó és a füst Egerre, a mentolos-fahéjas fűszeresség pedig Észak-Rhone-ra emlékeztet. Szájban is összetett, egyszerre édes, sós és savanyú – a kevés, selymes tanninnak köszönhetően pedig kedves is, így veszélyesen itatja magát. Még az utóíze is hosszú. Nagyon eltaláltak valamit, vagy tényleg beleborult valami szép észak-rhone-i syrah. 7 pont. (2750 Ft) [dagadtos]
Feind - Villa Quaiar Shiraz 2008
Intenzív illatának elsőre legszembetűnőbb eleme a határozott parfümösség: mintha valami jobb muskotály is keveredett volna bele. Vonzó szedres gyümölcsösség, bors, füstölt sonka orrban, finom vegetális jeggyekkel. A korty feszes szerkezetű, lendületes, könnyed, zamatos; remekül iható. Élénk savaival és relatív karcsúságával, moderált tanninjaival kékfrankost idéz. Remek bor. Eléri a 7 pontot. (2500-2990 Ft) [octopus]
Vylyan Montenuovo Cuvée 2008
A cabernet franc-merlot-syrah-zweigelt házasítás valószínűleg világszabadalom, de nem ez a lényeg, hanem hogy sikerült egy elegáns és okos variációt létrehozni a Villány és a Vylyan témára. Szakszerűen leoperálták róla az extrakt-hájat, a kakaóporos sminket és az alkoholédességet. Ami maradt, az ízes, zamatos, gyümölcsös, pikáns, van tartása, jók a savak, jó a hordóhasználat, és a vége nem perzsel, nem mar, nem húz. Régen ittam villányit, ami ilyen jól csúszik. Csak remélni merem, hogy ez nem egy évjáratnyi fellángolás, hanem az uralt erő megtalált receptje. Erős 6 pont (3200 ft) [AM]
Weninger Syrah 2009
Bíborba hajló, sötét szín. Savanykás fekete meggy, fekete szilva jön az illatban, továbbá kókuszos-babéros fűszeresség, finom fa és némi tej. A korty egészen pazar, lendületes, feszes struktúrával. Egy kiváló osztrák kékfrankos hűvös frissességét nyújtja, borsos, édesfűszeres sötét bogyósokkal, érett cserekkel, remek aromaintenzitással. Gyönyörű, részletgazdag bor, útjának legelején. Nyolc pontos ígéret, egyelőre maradjunk az erős hetesnél (92/100). 3950 forint (Bortársaság). [octopus]
[A képet innen metszettük.]
Utolsó kommentek