Van olyan szépség, amiért alaposan meg kell dolgozni. A Csaba Cuvée ennél sokkal nagyvonalúbb. Nem szorul a segítségünkre. Univerzális szexepil és bónusz katarzis.

Megkóstoltam a 2005-ös pinot noir-világbajnokság négy nagy aranyérmese közül hármat, és öt másikat ráadásnak. Magyar–európai csatározás a legizgalmasabb kék szőlő környékén.

A Chelsea nehéz természetű trénere, José Mourinho lesz a portugál parafadugó reklámembere. Abramovics pedig 530 millió dolláros készpénz ajánlatot tett a toszkán borászat egyik gyöngyszemére, az amerikai tulajdonú Castello Banfira.

Vannak, akik azt állítják, szakirodalom nélkül is elvannak a borokkal. Én meg mások által is szeretek okosodni. Tíz évvel ezelőtt, kezdőként habzsoltam a Borkalauzt meg a Borbarátot. És most?

Chile, ez az eleve szőlőskertnek tervezett ország a tömegtermelés, a vadönológizmus és az eredeti klónfelhalmozás hőskora után (ill. "mióta megszűnt a kommunista rezsim" – írja Matt Skinner és/vagy fordítója – Pinochet a szívéhez kap) belépett a tudományosan számító, szofisztikáltan ködösítő bornagyhatalmak körébe.

Egy bordíler ismerősöm említette pár hete, hogy borkereskedésében az egyik leggyakrabban felmerülő vásárlói igény a "villányi cabernet sauvignon 2000 Ft alatt" szavakkal írható le a legpontosabban.

Portugál úti beszámolóm második része következik, amelyben nem borokról, hanem dugókról, TCA-ról és az ellene/vele folytatott emberfeletti küzdelemről lesz szó.

A pincérhőzöngés (waiter rant) néven futó zseniális felszolgálói blogon találtunk egy meglepő és mulatságos szöszenetet, amiből egy-két érdekesebb pontot magyarítottunk. A teljes anyag itt olvasható.

Felizzik a bulvárrovat: a 47 éves popdíva arcképével jelenik meg a kaliforniai Chateau Madge új, Confessions fantázianevű szériája. (Egyébként Madonna édesapja, a maffiafilmekbe illő nevet viselő Tony Ciccone, aki ugye hajlamos a prédikálásra, vezet egy saját borászatot Kaliforniában, de itt nem erről van szó.) A Chateau Madge bizonyos Marty Erlichman veterán hollywoodi menedzser találmánya, direkte hírességekkel brandelt borokat készítő cége 1997 óta megy. Volt már Frank Sinatra-, Barbra Streisand-, Neil Diamond- és a Rollins Stones-bora is. Piaci elemzők szerint a hírességekkel reklámozott borok egyre jobban működnek a piacon. Lehet, hogy Havas "Kékfrankos" Henrik megelőzte korát?

Az Independent teljes cikke itten olvasható.

Bacchanália az Alföldön alföldi minoritással és tokaji mineralitással. Továbbá színre lép a borvarázsló kütyű, és röpködnek a 9, 10 pontok.

A magyar borok iránt tartósan érdeklődő amerikaiak jelentős hányadát sikerült megszólaltatnunk, amikor Greg Tatar [l A szerző amerikai diplomahalmozó és hobbicukrász, aki tíz évvel ezelőtt habarodott bele a borba. Azóta hetente háromszor vakkóstol, több borfórum babérkoszorús hozzászólója, és hamarosan a Wine Enthusiastben is debütál. 2004-ben járt először Magyarországon és azóta a magyar borok fáradhatatlan transzatlanti propagátora. Az alábbi jegyzeteket 2005 őszén készítette.] elfogadta felkérésünket, és leírta tapasztalatait a tavaly nyáron meglátogatott Kreinbacher pincészet borairól.

Szent bikavér a St. Andreától. De félre az ostoba tréfával, az "Áldás" egy keletiesen kifinomult, elegáns, nemzetközi stílusú blend. És remek vétel.

A Világgazdaság Online boros ikercikkel jelentkezett. Az egyikben az EU-Egyesült Államok borháború tűzszüneti egyezményét támadják a németek. Magyar részről Harcz Zoltán és Jásdi István fejt álláspontot.

A másikban az Alkoholista állandó szerzője Albert gazda futtat eszmét a transzatlanti borvizezés és egyéb praktikák elfogadása ügyében/ellenében.

Ellustultuk, ahogy illik, az új év elejét, dehát Sólyom Laci sem kockáztatta, ugye, hogy a seggrészeg néphez szóljon. Most tehát laza bemelegítőkörként tekintsék meg Angelday József FMCG-szakmunkás és blogger találatát, a Hosszúhegyi Állami Gazdaság 1986-ban palackozott, bocsánat, dobozolt kékfrankosát (blue-franc, bakker!), amely sajnos sok szempontból aktuális, egyrészt az igen tartalmas boros rovattal rendelkező Scotsman szerint menő francia termelők is komolyan számolnak a papírdobozos borok előretörésével, másrészt a megint csak tényezőnek számító Food & Wine magazin 2006 legfontosabb trendjei közé sorolta az alternatiív borcsomagolások, például a háromliteres műanyagkannák elterjedését. Már megint megelőztük valamiben az USA-t.

Ritka nagy baromság ez a nomen est omen dolog, én legalábbis soha nem tudtam megbékülni vele. De Tóth István esetében mintha működne, sajnos.

A portugál borokról annyit tud a magyar fogyasztó, mint a magyar borokról a portugál. Portugáliában készítik a portóit – Magyarországon készítik a tokajit. Pedig mennyi minden van még – ott is, nemcsak itt.

Mindkettőben bíztam volna nagyon, mert mindkét egri (eger-vidéki) pincét jó árú, kitűnő borairól ismertem, az ostorosi Orsolyát bravúros, tiszta, tartalmas fehérekről, Csutorást pedig könnyű, elegáns, izgalmas bikavérjéről.

Az elmélyült, csöndes, meghitt beborozás estéjén csak egészen finoman traktáljuk önöket egy bordiplomáciai kisszínessel: a tartózkodó, finom viselkedéséről ismert olasz futballdrukker, médiamágnás és miniszterelnök, Silvio Berlusconi némiképp cinkelve a walesi és angol bortermelőket (mer' vannak olyanok is) küldött két tucat palack olasz bort – az AGI azt is tudni véli, hogy cabernet sauvignont – svéd kollégájának, Goran Perssonnak, mondván, hátha ezektől sikerül kihevernie a Blairtől kapott brit borok utóhatását. Mindegy, olvassák el részletesen in english, ha akarják.

Kistételben nagyok, nagyban kicsik. 9 pontos Disznókő. Gere Attila Csite mester deresén.

A világ legjobbnak tartott borbloggere, Alder Yarrow ismét magyar borba botlott, ezúttal vörösbe.

Megjelent a Fehér Kalauz legfrissebb száma. Ez is iható és szidható. Még egyszer az egészségünkre!

Megjelent a Vörös Kalauz legfrissebb száma. Iható és szidható. Egészségünkre!

A francia borászat mélyülő válsága aggasztja a nagypolitikát is. Mint azt a hírügynökségek rendesen jelentették, Dominique de Villepin francia miniszterelnök kedden a legfontosabb borrégiók képviselőivel tárgyalt arról, milyen új startégiára lenne szüksége a francia bornak ahhoz, hogy ne csökkenjen tovább az export és a termelés. Franciaországban a hazai borfogyasztás az elmúlt negyven évben majdnem ötven százalékkal (!) csökkent, az utóbbi évek újvilági borinváziója pedig az exportpiacokról szorítja ki a francia borokat. Bordeaux kivitele idén 12,5 százalékkal csökken. A miniszterelnök egyelőre addig jutott, hogy koordinátorokat nevezett ki az agrártárca és a termelők közti kommunikációt gyorsítandó. Ha ettől sem kap új erőre a francia bor, akkor semmitől.

Mi lehet szebb, mint serdülőkorában fölismerni a géniuszt, és mosolyogva és kóstolva kísérni a fölívelő pályát? Itt van előttünk a borász, aki Szepsy István mellett dolgozva már a maga jogán is a legnagyobbak közé tartozik. Mi időben szóltunk!

Kiss Borászat Alföldi Lakihegyi Mézes Zöldveltelini (félédes tájbor). Palackozva: 2005.08.19., reggel 7 óra 11 perckor. Fogyasztói ár: 169 ft. És ez nem vicc.