"Szüksége van Magyarországnak nemzetközi fajtákra? Ezt a bort kóstolva elfelejthetjük a kérdést" – ezekkel a szavakkal vezette fel Jamie Goode a Kreinbacher syrah-t a Pannon Bormustra Közönségnapjának mesterkurzusán. A következőkben pedig azt tette hozzá, hogy a vörösek között ez a tétel kapta a legmagasabb pontszámot, illetve hogy vakon kóstolva észak-rhone-inak tippelné. Ami azt illeti, a syrah-t én sem hagynám veszni, törjön ki itt akármilyen hungarikum-forradalom. Szerény véleményem szerint ez a világ egyik legizgalmasabb kékszőlője, amely majd minden borvidékünkön titánokat teremhet. Syrah vakkóstoló nem meglepő győztessel.

Jandl Syrah, Kohlenberg-dűlő 2007

Micsoda kellemes meglepetés. Összetett, izgalmas illattal nyit: szeder, föld, medvecukor, cipőbox és zsálya. Hordó csak a háttérben, remek érettség, még frissességnek sincs híján. Kóstolva teljesen száraz, közepes testű, élénk, de arányos savakkal. A cser markáns, egy kicsit feltapad a végén, de durvának még így sem nevezném. A csúcson lehet, sokáig ne tartogassuk. Pannon klasszis belépő: 7- (3871 Ft, Veritas)

Weninger Syrah 2009

Nem tudtam hova tenni a vakszakaszban, az első dolog, ami eszembe jutott, hogy ez egy teljesen európai stílusú, eukaliptusz-mentes ausztrál biodinamikus csoda. Bíborba hajló, sötét szín. Savanykás fekete meggy, fekete szilva jön az illatban, továbbá kókuszos-babéros fűszeresség, finom fa és némi tej. A korty egészen pazar, lendületes, feszes struktúrával. Egy kiváló osztrák kékfrankos hűvös frissességét nyújtja, borsos, édesfűszeres sötét bogyósokkal, érett cserekkel, remek aromaintenzitással. Gyönyörű, részletgazdag bor, útjának legelején. Nyolc pontos ígéret, egyelőre maradjunk az erős hetesnél (92/100). 3950 forintét (Bortársaság) nevetségesen alul van árazva, ettől nagyobb vétel nem jut hirtelen eszembe.

Kreinbacher Syrah 2009

Mintha a mesterkurzuson is felmerült volna, hogy egy kicsit fás. A tölgy ugyan nem durva, de az ideálistól kicsit erőteljesebb, legalábbis ebben a fiatalkori fázisban. Hűvös klímát sugalló illat érintésnyi zöldes beütéssel, friss kék és vörös áfonyával, fűszerekkel, egy kevés kókusz és étcsokoládé kíséretében. Szélesebb, kerekebb a korty, nagyobb a test, a savak kevésbé feltűnően teszik a dolgukat. A lendület nem szenved csorbát így sem, még a végén kissé melegítő alkohol ellenére sem nehéz. Elegáns íz, besimuló tannin, hosszú utóíz. 6+ most, idővel akár fentebb is mehet.

Thomas Wachter, Kék Blaufrankisch, Eisenberg DAC 2010

A Garger kékfrankos párja a Vas-hegy túloldaláról. Egy korábbi alkalommal egy sornyi kékfrankos társaságában felettébb syrah-snak hatott, adta magát az ötlet, hogy becsempésszem ide. Felsültem a mutatvánnyal, egy pillanatig sem volt kétséges, hogy ez egy kakukktojás. Halovány szín, primőr hatású, illatos, hűvös, cseresznyés, málnás, édesfűszeres. Kóstolva is más súlycsoportban játszik, karcsú, könnyed, hangsúlyos, bár nem éretlen savakkal. Zamatban nem szenved hiányt, a lecsengés is hosszú, de kilóg a kontextusból. 6-

Cape Mentelle Shiraz 2009

Margaret River, Nyugat-Ausztrália. Ők alapították a Cloudy Bayt 1985-ben. Az ausztrál borsajtó révedező értékelései alapján adtam a fejem a beszerzésére, biztos voltam benne, hogy feltörli a padlót az egész mezőnnyel. Nem tette. Eltéveszthetetlen mentolos ausztrál shiraz illat, intenzív és tömény, édes fekete szilvával, nagy adag mézeskalács fűszerrel. Orrban inkább közhelyes, aztán kóstolva már többet mutat: szép, természetesnek tűnő savak, nincs erőteljesen extrahálva, mégis koncentrált. Érett tannin, kis édesség. Jónak jó, de nem sok izgalom szorult bele. 6 pont (15,5 font)

Philip Shaw "The Idiot" Shiraz 2009

Ausztrálián belül is egzotikus származású shiraz Orange-ből (Új-Dél-Wales állam), borunkhoz a szőlőt 900 méteres tengerszint fölötti magasságban termesztik. Senkiben nem merült fel a gyanú, hogy újvilági bort iszunk, a turpisságra csak leplezéskor derült fény. Az illat kis fejlettséget mutat, bár gyümölcsössége friss, leginkább áfonyás. Egy kis babér, pinotage-ra emlékeztető fanyarság, jó koncentráció, profin kezelt hordó. Közepestől nagyobb test, élénk savak, moderált cserek. Gyönyörű gyümölcsös zamat, ezt még az ízében is feltűnő kesernyés/pinotage-os aroma sem tudja beárnyékolni. A szesz talán picit emelkedettnek hat, de nem tudnék igazán belekötni. 6+ (£12.49, www.slurp.co.uk)

Weninger Syrah 2006

Minden azért Sopronban sem sikerül. Ezzel az évjárattal már a múltkor sem volt szerencsénk. Szúrós, fülledt illat, talán kénes, talán redukált, talán mindkettő. Vékonyka, kerekedő test, szimplán savanyúba hajlik. 4-5 pont.

Orsolya Syrah 2009

A feketeleves a végére maradt. Első palack lekváros, dohos, és újfent lekváros. Nyílik egy újabb, egy kis doh ebben is ott lappang (nem a dugóra gyanakszunk...), de igazán nem is ez zavar. Illatában túlérett aromák, hecsedli- és meggylekvár, szájban ehhez még savanyúság is társul – szanaszét áll, rendezetlen, kellemetlen. 3- (4000-4400 Ft)