A harmadik felvonásban balatonboglári borászokat távfaggattunk az utolsó három évjáratról. A kérdőre vontak: a Pávával nem rég kilenc pontot szakító Konyári Dániel, az ígéretesen induló, hithű kézműves Légli Géza, és a mai magyar borászat egyik vezéralakja, Géza…
Borászkérdőív 2008 (Harmadik fejezet)
Konyári, Kislaki Bormanufaktúra, Légli Ottó
2008.11.13. 17:09 - Az Alkoholisták
Sorozatunk második részében dél-pannon borászok válaszait adjuk közre. 2008 pontszerű megítélésében ezúttal teljes az összhang, noha a kérdőre fogott borászok területük, habitusuk, fajtáik tekintetében valószínűleg nem állnak közel egymáshoz. 2006 és 2007 jellegének és…
Címkék: 2006 heimann malatinszky bock 2007 2008 borászkérdőív
2 komment
Rendes évi körkérdésünk első részében soproni borászok értékelik a legutóbbi évjáratot. Magyar Dezső (Lővér Pince), Horváth József (Ráspi) és Franz R. Weninger (Weninger) egyaránt úgy látja, hogy a szép és hosszú őszből leginkább a kékfrankos profitált. Emlékeinkben…
A 007-es borászkérdőív (VI. fejezet)
Ipacs Szabó István és Vesztergombi Csaba
2008.02.21. 05:12 - alföldi merlot
Még tavaly decemberben jelent meg az utolsó fejezet a 2007-es szüretet értékelő véleményekből. Azóta vártam, hogy befut még egy-két értékelés, de hiába. Aztán egyszerűen kiment a fejemből, hogy két kiváló borászunk válaszai kallódnak a winchesteren. A zárófejezet így…
A 007-es borászkérdőív (V. fejezet)
Válaszol Gere Attila, Takler Ferenc és Tiffán Ede
2007.12.19. 06:23 - alföldi merlot
Két villányi borászikon és kongeniális szekszárdi társuk értékelte a 2007-es évet és szüretet. A válaszokból nagyjából egységes kép rajzolódik ki. Csak remélni tudjuk, hogy megalapozott a derűlátás. Annál nagyobb az eltérés az elmúlt évjáratok megítélését illetően.…
A 007-es borászkérdőív (IV. fejezet)
Györgykovács, Légli Ottó és a Lővér Pince
2007.12.03. 05:28 - alföldi merlot
A negyedik fordulóban Somló emblematikus alakja, Györgykovács Imre, a Dél-Balaton rendíthetetlen harcosa, Légli Ottó (2006-os boraival többünknél az év borásza cím egyik várományosa), és az árértékbajnokság titkos dobogóesélyese, a soproni Lővér főborásza, Magyar Dezső…
A 007-es borászkérdőív (III. fejezet)
Válaszol Demeter Zoltán, a Tokajicum és a Nobilis
2007.11.22. 06:15 - alföldi merlot
A harmadik installációban tokaji borászok adnak villámértékelést 2007-ről. A kép még homályos, de akár nagy évjárat is kerekedhet. Ha így lesz, megtörik a hároméves periodicitás, amikor is az álomévet – 2000, 2003 és 2006 – két halványabb, vagy egyenesen…
A 007-es borászkérdőív (II. fejezet)
Pók Tamás, Tóth István és Ráspi 2007-ről
2007.11.16. 07:27 - alföldi merlot
Kedvenc borászaink második csoportja értékeli a 2007-es évjáratot. A nyári hőhullám és az őszi monszun átlagát ezúttal Pók Tamás és Tóth István Egerből, illetve Ráspi Fertőrákosról próbálja megsaccolni. Ismét kaptunk három felbecsülhetetlen értékű…
A 007-es borászkérdőív (I. fejezet)
Malatinszky, Heimann és Weninger 2007-ről
2007.11.11. 19:53 - alföldi merlot
Kedvenc borászaink legkönnyebben elérhető részhalmazát megkértük, hogy röviden értékeljék a 2007-es évjáratot. És ha már lendületben voltunk, arra is rávettük őket, hogy szigorúan saját birtokukra vonatkozóan készítsenek egy évjárattáblázatot 2000-ig visszamenőleg. Ha…
Utolsó kommentek