Kaló Imre a Borászok Borásza
2011.04.28. 06:00 - alföldi merlot
2011-ben a Borászok Borásza Kaló Imre. Az egri borvidéken dolgozó "szomolyai remete" legalább annyira ismert extrém világképéről, mint extrém borairól. Nem mintha a borai nem volnának sokkal figyelemreméltóbbak, de azok elvileg csak a pincénél, ...
Vylyan Duennium 1999-2006
2011.04.27. 06:45 - alföldi merlot
Talán a Tignanello-vertikális volt az, ami rádöbbentett, hogy egyrészt a megfelelő korban elkapott bor milyen élményt jelent, másrészt mennyire nem tudok semmit a borok éréséről, harmadrészt hogy egy vertikális mennyivel többet mond, mint a mégoly nagy ...
Orsolya Kadarka 2009
2011.04.26. 06:00 - Octopus
Kevés olyan fajta akad, amely esetében gondolkozás nélkül meg tudom nevezni a kedvenc boromat. Talán az egyetlen, amiben egészen biztos vagyok, az a kadarka: a görbesorosi tételnél jobban még semmi nem fogott meg. A Buttler számomra egy talány, két hasonló ...
A Boglári Borvidék Budapesten
2011.04.24. 18:30 - palack
Egyre több a borvidéki összefogásra épülő rendezvény - Eger, Somló, Szekszárd és Tokaj már visszatérő vendég a fővárosban - ezúttal pedig a Balatonboglári Borvidék tart bemutatót Budapesten. Május 5-én délután négytől este kilencig egy híján húsz pince ...
Címkék: balaton programajánló balatonboglár
43 komment
Best Buy - 2011. április
2011.04.22. 06:00 - Az Alkoholisták
A végeláthatatlan tél és szövődményei után indulhatna végre a friss fehér és a frissítő rozé szezonja, de tudjuk sajnos, hogy ezek a halmozottan hátrányos 2010-es év terméséből készültek. A térdmagasságba eresztett léchez képest nyilván lesznek ...
Címkék: best buy 2011
17 komment · 1 trackback
És az életműdíjat kapja: Szeremley Rizling
2011.04.21. 06:00 - Műtannin
Van az az elméletünk/fantazmagóriánk/hülyeségünk Albert Gazdával (és nagyon úgy tűnik, hogy Alföldi Merlot sem bontja ezt a csodás egységet), hogy az olaszrizling lehetne a mi grüner veltlinerünk, potenciális popsztárunk, ami talán még a világpiacon ...
A Balkán kincsei II.
2011.04.20. 12:00 - Szomjas Gödény
Legutóbb a fehéreknél hagytuk abba, jöjjenek hát a vörösök, ezúttal már több helyi fajta is felbukkan a sorban. Sajnos a horvát plavac malit és a Szerbiából érkező vörös küvét a tervezettnél hosszabb ideig tartóztatták fel a határon a fináncok, így ők nem ...
Mivel koccintanak a királyi esküvőn?
2011.04.20. 10:00 - alföldi merlot
Akit érdekel, annak nem kell tovább rágnia a körmét: a Decanter kiszimatolta, hogy milyen champagne lesz a királyi esküvőn. A borok listája egyelőre még titok, de állítólag lesz köztük angol is (gyaníthatóan az örömapa próbál kompenzálni). Tehát Catherine ...
Tokaj Nyitány 2011
2011.04.20. 06:00 - palack
Jövő hét pénteken, április 29-én mutatja be Budapesten az új évjárat borait a Tokaj Reneszánsz – Tokaji Nagy Borok Egyesülete: a városligeti Vajdahunyadvárban található Mezőgazdasági Múzeumban 17 pincészet vendégeskedik majd. Lesz ...
A Balkán kincsei I.
2011.04.19. 15:00 - Szomjas Gödény
A nemrég lezajlott VinCÉ-n Konstantinos Lazarakis MW, az egyetlen görög Master of Wine, a görög borok utazó nagykövete tartott előadást a Balkán borairól, ahol terítékre került jónéhány bennszülött szőlőfajta bora is. Megállíthatatlan kíváncsiságom ...
Montalcino kérdőív 2011
2011.04.19. 06:00 - alföldi merlot
Ahogyan azt korábbi posztomban ígértem, néhány a szívemhez közel álló montalcinói borászt megkértem, hogy válaszoljon hét kérdésemre. A kérdőív apropója egyrészt az aktuális évjárat körül kialakult vita, másrészt a közelmúlt évjárataival kapcsolatos ...
A Vindependent és a Pannon Bormíves Céh hírlevele
2011.04.18. 16:00 - Az Alkoholisták
Belevetette magát a szakma ügyeibe a Borászati Albizottság. Az elmúlt év végéig vagy ötször ültek össze a szakma okosai. Maguk elé idéztették az érintett minisztériumok és hivatalok szakértőit és vezetőit. VM, AMC, VPOP, később NAV, MGSzH, HNT, AMC, MVH. A ...
Argentin terroir-bor
2011.04.18. 06:00 - Octopus
Egy igazán kiválónak ígérkező vacsorára voltam hivatalos néhány hete, egészen pontosan egy borozással egybekötött vacsorára, lévén a házigazdák és a vendégek jó része is mind borrajongók voltak. A beígért szték mellé valami ütősebb vereset szerettem volna ...
Mit iszik Ferguson?
2011.04.16. 06:30 - alföldi merlot
A brit Telegraph borkritikusa, Victoria Moore frontális támadást intézett a Manchester United borvirágos ábrázatú menedzsere ellen, miután az egy olasz lapnak nyilatkozva elárulta, hogy milyen borokat kedvel. Sir Alex Ferguson bor iránti rajongása először ...
Címkék: híradó szemleszerű ferguson telegraph
32 komment · 1 trackback
Taklerék taroltak
2011.04.15. 06:00 - alföldi merlot
A 2011-es Szekszárdi Borversenyen a négy nagyaranyból négy került, illetve maradt a Takler Pincénél (a verseny helyszíne a Takler Panzió volt). A négy nagyaranyérmes: Bikavér Reserve 2007 (palackos), Regnum Cuvée 2007 (palackos), Cabernet Franc Reserve ...
Címkék: szekszárd takler
11 komment
A Veres régi kedvencem Demeter Zoltántól, az idei Furmint Február kóstolón mégis az este egyik nagy felfedezése volt számomra. Az új elkészítési mód miatt. Tisztán tartályban erjedt és érett ez a bor, komoly dűlős furmintból ilyennel még nem találkoztam. ...
Egy újabb ostoba külföldi?
2011.04.13. 06:45 - alföldi merlot
Jamie Goode, a wineanorak.com szerzője, és az egyik legelismertebb angol borszakértő (ő tényleg szakért) megkóstolt 12 magyar „csúcsbort”, és két fő megállapítást tett: az egyik, hogy túl magas az alkohol, a másik, hogy méregdrágák. Ez a két ...
Brunello di Montalcino 2006 (kitöltve)
2011.04.12. 06:00 - alföldi merlot
Egy évjáratot kétfelől lehet megfogni: egyik vége az időjárás, a másik a kóstolható eredmény. 2006-ban Montalcinóban az időjárásra nem lehetett panasz: sütött a nap eleget, de ritkán perzselt, esett, de keveset, és hűtött, szárított a szél. Az elkészült ...
Villány 3000 alatt
2011.04.11. 06:00 - Octopus
Nem volt egyszerű feladat összehozni ezt a második fordulót. Az előző futam borai képtelenek voltak eloszlatni az előítéleteinket, mondhatni leragadtunk az általános vélekedésnél, miszerint az olcsó villányi veres valójában drága, ritkán éri meg az árát, a ...
Heimann Zoltán németországi elismerése
2011.04.10. 17:20 - Az Alkoholisták
A német Baden-Württemberg tartomány Heimann Zoltánt választotta az „Év Európai Borszakértőjének”. Az öt éve alapított ArtVinum rendezvényen két borvidék, Baden és Württemberg (összesen 28 ezer hektár) legszebb fehér és vörös borait díjazzák, ...
Címkék: híradó szekszárd heimann
18 komment · 1 trackback
Bukolyi Marcell közleménye
2011.04.08. 17:09 - Az Alkoholisták
Herczeg Ágnes megjelenésével a Gróf Buttler Borászat mind szakmailag, mind emberileg olyan irányt vett, olyan szintre süllyedt, amihez már sajnos nem tudjuk, és nem is akarjuk tovább a nevünket adni, így a Bukolyi család elhagyja a Gróf Buttler Borászatot ...
Címkék: eger bukolyi gróf butlter
64 komment
Nem az a fontos, hogy mivel, hanem hogy kinek!
2011.04.08. 06:00 - Szomjas Gödény
Egyre divatosabb témát jelentenek a bor és ételpárosítások, egymást érik a borvacsorák, egyre több helyen merülhetünk el a különféle kombinációk részleteiben. Kétségtelen, hogy lényeges a kérdés: egy alaptudást, vagy inkább koncepciót mindenképpen érdemes ...
Csupa hetes
2011.04.07. 06:00 - palack
Már megint megelőztek, így villámbeszámolót nem írok remek ausztriai kirándulásunkról. Talán majd, ha kicsit leülepednek a friss emlékek, de az is lehet hogy akkor sem. Nekem is van egy olyan érzésem, hogy nem sokakat érdekelnek a szomszéd borai, pedig ...
Valami bűzlik
2011.04.06. 12:32 - Az Alkoholisták
Az MTI által kiadott közlemény szerint a tavaly decemberben fölállt és eredetileg 13 fős Bormarketing Bizottság létszáma 7 főre apadt azt követően, hogy Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter négy tagot menesztett, köztük Geönczeöl Attila elnököt. ...
Címkék: híradó bormarketing
32 komment
A prosecco az új rozé
2011.04.06. 06:00 - alföldi merlot
A Wine Spectator arról tudósít, hogy Amerikában az olasz habzóbor a gazdasági válság nyertese. 2008 óta, az argentin malbecet leszámítva, egyetlen más borkategória sem tudott hasonló növekedést elérni. Az olasz habzóborok értékesítése az Egyesült ...
Utolsó kommentek