Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Orsolya Görbesoros Kadarka 2009

2011.10.19. 13:39 - alföldi merlot

A Magyalost elégikus hangulatban búcsúztattam. Ez a bor viszont maga a remény: "Bájoló lágy trillák! Tarka képzetek! Kedv! Remények! Lillák!" Nem hiszem, hogy találkoztam valaha kadarkával, ami e fajta 'A' verzióját, a légies, csupa gyümölcs, színpompás, csapongót…

Olvasson még

Címkék: kadarka eger orsolya hétpontos nyolcpontos 2009 gorbesoros

8 komment

Kadarkás emberünk újra visszatér

Vesztergombi József Szekszárdi Kadarka 2008

2011.10.06. 06:00 - palack

Vesztergombi Józsefnek a kadarka a kedvenc bora, nekünk – és ezzel nagyon nem vagyunk egyedül – meg az ő kadarkája az egyik kedvencünk. Műtannin és Bob után én vállaltam be a trilógia harmadik részét. Idén a szekszárdi kóstolón kaptam ehhez egy löketet, mikor…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös szekszárd kadarka hétpontos vesztergombi józsef 2008 remetebor

22 komment

Sauska Birsalmás Tokaji Furmint 2009

Magasan a léc

2011.10.03. 06:00 - Octopus

A múltkori fehér este meglepetésének, jobban mondva sztárjának szántam ezt a bort. A Szepsy Nyúlászó vártnál is meggyőzőbb szereplése miatt végül akkora feltűnést talán mégsem keltett, de ez cseppet sem kisebbíti érdemeit. A meglepődés pedig, amire számítottam,…

Olvasson még

Címkék: tokaj furmint hétpontos sauska

8 komment

A sauvignon blanc íze

2011.09.26. 06:00 - Octopus

Lehet-e a sauvignon blanc valaha is tényleg komoly? Ezt Jamie Goode kérdezte még két éve, az új-zélandiak ikonikus sauvignon témájában folytatott kutatása kapcsán. A szigetország borarculata döntően erre az egy fajtára épül, amely világszerte továbbra is igen népszerű, a…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos sauvignon blanc kilencpontos etyeki kúria sancerre cloudy bay új zéland pascal jolivet pouilly fume bordeuax dider dagueneau henry bourgeois

12 komment

Négy tinták

2011.09.01. 06:00 - palack

Nem gyakran iszunk és írunk tempranillót itt a blogon, bár épp az imént próbálkozott több-kevesebb sikerrel AM kolléga. Most én is nekiveselkedtem egy másik, itthon is beszerezhető sorral. Az O. Fournier csoport Argentinában, Spanyolországban és Chilében is készít borokat…

Olvasson még

Címkék: spanyolország kóstolás vörös hatpontos 2004 hétpontos nyolcpontos spanyol argentína ribera del duero tempranillo 2008 mendoza o fournier #tempranilloday

3 komment

Kovács Nimród Winery NJK 2006

Egri magaslatok

2011.08.29. 06:00 - Octopus

Gondolatban végigpörgetve a hazai csúcsvörös házasításokat, nem sok olyan bor jut eszembe, ahol az uralkodó bordeaux-i fajták mellett lapot osztottak volna bármiféle őshonos fajtának is. A kivételt képező tételek gyakorlatilag egyetlen borvidékre korlátozódnak, és ez nem…

Olvasson még

Címkék: 2006 merlot eger kékfrankos hétpontos cabernet franc kovács nimród winery csúcsvörös érlelhető

17 komment

Kékfrankos klasszikusok

2011.08.11. 06:00 - palack

Lassan hat éve már, hogy a Borbarát 2005 őszi számát olvasgatva jó néhány kékfrankost felvettem a meg kell kóstolni listámra. Első helyen persze Ráspi 2003-as Selectionjét, amiről Losonci Bálint azt írta, hogy: „mérföldkő a hazai vörösborok világában, eléri az öt…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös hatpontos st. andrea eger kékfrankos hétpontos nyolcpontos ráspi sopron

3 komment

Két jó franc

2011.08.05. 06:00 - palack

Mondják, hogy a cabernet franc hazájára talált Villányban, vannak erre utaló jelek kétségtelenül, azonban én még nem vagyok igazán meggyőzve, kell még idő és van is. Közben más régióinkban is próbálkoznak bátran a fajtával, a Balaton környéke sem marad ki a jóból, persze…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás vörös hatpontos ötpontos hétpontos cabernet franc 2008 2009 légli géza 2ha

4 komment

Cotes du Rhone vs GSM II

Kilenc pápa és még egy

2011.07.28. 06:00 - Octopus

Folytatva a keddi GSM-ezést, a végére természetesen a legérdekesebb páros maradt: egy francia és egy ausztrál Chateauneuf-du-Pape. Utóbbi persze csak képletesen az, de amint a neve is utal rá, az ihletet nem akárhonnan merítette. Árfekvésre nagyjából megegyeznek, durván 30 euró…

Olvasson még

Címkék: hétpontos nyolcpontos chateauneuf du pape syrah grenache mourvedre gsm cotes du rhone barossa domaine de nalys charles melton

1 komment

Cotes du Rhone vs GSM

2011.07.26. 06:00 - Octopus

A Rhone völgye az egyik kedvenc borvidékem, olyan favorit, amelyet más izgalmaktól elcsábulva ugyan hosszabb-rövidebb ideig hanyagolok, de bizonyos idő elteltével mindig késztetést érzek a visszatérésre. Bizonyára még nem ittam eleget, hogy megunjam, és csalódnom sem sikerült…

Olvasson még

Címkék: francia ausztrál hatpontos ötpontos hétpontos perrin rhone syrah grenache mourvedre gsm cotes du rhone darenberg kalleske domaine st francois xavier

2 komment

Telmo Rodriguez 2

2011.07.20. 08:00 - alföldi merlot

Júniusban volt szerencsém néhány napot Dél-Spanyolországban tölteni, és bár a bor nem volt úti cél, ebédhez, vacsorához természetesen bedobáltunk néhány eurót a spanyol borperselybe. Nem ittunk olyan bort, amitől transzba estünk volna, de olyannal sem találkoztunk, amit a…

Olvasson még

Címkék: spanyolország hatpontos ötpontos hétpontos tempranillo 2009 toro telmo rodriguez

5 komment

Gizella Pince Szil-völgy Furmint 2009

2011.07.18. 06:00 - Octopus

Nem győztem csodálkozni az idei Furmint Februáron, mennyi színvonalas tételbe sikerült belefutni egy röpke délután alatt – a meglepetés akkora volt, hogy még így öt hónap távlatából is gyakran felrémlik, mennyire kellemes szájízzel távoztam a bemutatóról. A borokat…

Olvasson még

Címkék: tokaj furmint hétpontos tokaji gizella pince

1 komment

Lekvár nélkül

Terra Australis 2011

2011.07.13. 06:00 - Octopus

Nem egyszerű dolog itthon jó ausztrál borhoz jutni, két kezemen meg tudnám számolni az érdekesebb tételeket, amiket a hazai polcokon valaha láttam. Meg kell ugyan hagyni, az első számú ikonbor, az ennek megfelelően árazott Penfolds Grange éppen kapható, de a kisebb borászatok…

Olvasson még

Címkék: shiraz ausztrál hatpontos pinot noir hétpontos nyolcpontos sauvignon blanc cabernet sauvignon kilencpontos buttler syrah penfolds wendouree victoria clonakilla oakridge sangreal by farr

18 komment

Füstbe ment terv II.

Szepsy Úrágya Furmint 2006 és 2007

2011.07.08. 06:00 - palack

Nem kapkodtam el a második rész felbontását/megírását, viszont tökéletesen igazoltam a tételt miszerint: ami késik, nem múlik. Csak sorra kerültek az Úrágyák. Innen indult a száraz furmint kultusza, ha belegondolunk, nem is olyan régen. Tizenkét éve még senki sem beszélt a nagy…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér hatpontos tokaj furmint hétpontos úrágya szepsy 2007

11 komment

A bors nyomában

2011.07.05. 06:00 - Octopus

Nem igazán friss a hír, de talán mégsem igazán közismert: ausztrál tudósok kikutatták, mi is okozza a syrah borok kapcsán gyakran emlegetett borsos aromát. A vegyület neve rotundone, ez adja a bors jellegzetes szagát, és bizonyos mennyiségben megtalálható egyéb fűszerekben is.…

Olvasson még

Címkék: shiraz ausztrál hatpontos ötpontos eger badacsony hétpontos sopron weninger rhone syrah burgenland feind cornas balga pincészet lichtscheidl clonakilla domaine du tunnel juris

12 komment

Megint egy kadarka

Merfelsz Pince Szekszárdi Kadarka 2009

2011.06.30. 06:00 - palack

Régebben inkább a fehér vörösborokat favorizáltam, azóta viszont volt néhány meghatározó, revelatív élményem, amitől, ha nem is estem át a ló másik oldalára, de azért jobb egyensúlyba kerültem. A május végi egyébként kiválóan sikerült szekszárdi bulin aztán ismét…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös szekszárd kadarka hétpontos 2009 merfelsz

19 komment

Mediterrán ízek

2011.06.27. 06:00 - Octopus

Nem csak palack tartozik a szerencsések közé, év elején magam is meghívást kaptam az Enoteca Montalcino szaküzletbe a 2006-os brunellók bemutatójára. A tucatnyi bor közül a kedvenceim a Talenti, La Serena, Lazeretti, Oliveto és Gorelli voltak, ezek mindegyike nagy élményt nyújtott.…

Olvasson még

Címkék: 2006 olasz négypontos hétpontos nyolcpontos sangiovese brunello di montalcino toszkán

Szólj hozzá!

Buttler Kékfrankos 2007

2011.06.06. 06:00 - Octopus

Múlt alkalommal, midőn a lassú kóstolást tervezgettem, azon töprengtem, hogy vajon hanyadik napon mutatkozik majd a legszembetűnőbb változás a borok állapotában. Határozottan úgy képzeltem, az első nap lesz a döntő – ami javulni képes, az ennyi idő alatt bizonyára…

Olvasson még

Címkék: kékfrankos hétpontos gróf buttler

7 komment

Collemattoni Rosso di Montalcino 2007

2011.06.02. 11:00 - palack

Nekem is volt szerencsém belekóstolni a Hold utcai Enoteca Montalcino 2006-os brunello sorába, az itt leírtakhoz képest némileg rövidített változat is rendkívüli élményt adott. Ezen felbuzdulva óvatos duhajként vettem gyorsan egy rossót: Suhayda László egészen határozottan a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hétpontos 2007 sangiovese rosso montalcino rosso di montalcino collemattoni

4 komment

Szeleshát Nomád és Nyék

2011.05.17. 06:00 - Octopus

Másfél évvel ezelőtt még az év felfedezettjei voltak, manapság viszont már a borvidék legjobbjai között szokás emlegetni a Szeleshát szőlőbirtokot. Talán a szekszárdi TOP 3-ba sem túlzás besorolni őket, amihez persze nem elég néhány jó árértékű tételt letenni az…

Olvasson még

Címkék: szekszárd hétpontos 2007 szeleshát

13 komment

Hollóvár Somlai Furmint 2009

2011.05.10. 06:00 - alföldi merlot

Rokonszenvvel figyelem a fehérborok fátlanítására irányuló kísérleteket. Se szeri, se száma az olyan fehéreknek, amik szerintem már soha nem találnak ki a tölgyerdőből (adja az ég, hogy ne legyen igazam). Vanília és pörköltmogyoró, kivasalt savak, savanykás faíz, cseresség…

Olvasson még

Címkék: somló hatpontos furmint hétpontos hollóvár 2009

12 komment

Demeter Zoltán 12 Nap Együtt 2008

2011.05.04. 23:15 - palack

Nemrég erősen lelkesedtem a tartályos Veres Furmintért. Éreztem, hogy ilyen kezdés után nem lesz könnyű dolga a többi frissen szerzett Demeter-boromnak, de azért túlzottan nem féltettem őket. Fel is bontottam nemsokára a Bodát, a jegyzetelést csúnyán elbliccelve, annyit azonban…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér tokaj furmint hétpontos demeter zoltán 2008

3 komment

Tokaj Nyitány 2011

2007-es aszúk bemutatója

2011.05.02. 06:00 - Octopus

Az idei Furmint Február helyszíneként remekül bevált Mezőgazdasági Múzeumban került megrendezésre a szokásos éves Tokaj Reneszánsz bemutató. Délelőtt 10 órakor kitárultak a kapuk, és az úgynevezett szakmai programok első állomásaként nekiálltunk megkóstolni kilenc…

Olvasson még

Címkék: ötpontos tokaj disznókő hétpontos nyolcpontos béres dobogó füleky patricius royal tokaji aszú tokaji dereszla tokaj classic

15 komment

Orsolya Kadarka 2009

2011.04.26. 06:00 - Octopus

Kevés olyan fajta akad, amely esetében gondolkozás nélkül meg tudom nevezni a kedvenc boromat. Talán az egyetlen, amiben egészen biztos vagyok, az a kadarka: a görbesorosi tételnél jobban még semmi nem fogott meg. A Buttler számomra egy talány, két hasonló karakterű évjárattal…

Olvasson még

Címkék: szekszárd kadarka négypontos eger orsolya hétpontos st istván korona

16 komment

Brunello di Montalcino 2006 (kitöltve)

2011.04.12. 06:00 - alföldi merlot

Egy évjáratot kétfelől lehet megfogni: egyik vége az időjárás, a másik a kóstolható eredmény. 2006-ban Montalcinóban az időjárásra nem lehetett panasz: sütött a nap eleget, de ritkán perzselt, esett, de keveset, és hűtött, szárított a szél. Az elkészült brunellók…

Olvasson még

Címkék: 2006 hétpontos nyolcpontos kilencpontos brunello di montalcino gorelli uccelliera la serena talenti salvioni sesti collemattoni pecci celestino il paradiso di manfredi poggio di sotto cerbaiona molinari

19 komment