Aminosavban verhetetlen a kínai jégbor. "A jégbort friss szőlőből főzik, amely megfagy a borászatban természetesen", állítják a kínai tudósok. Az online borlányok összegyűjtötték a legízléstelenebb borbigyókat. Palackba szorult nő, hét és fél decis pohár,…

A magyar borszakírás doyenje, az erdei gyümölcsök és a perverz animalitás atyja felzárkózott kedvenc tekintélyünk, Jancis Robinson mellé. Legalábbis egy hír szerint, amelyet a Tonella honlapján találtam.Hogyaszongya: Rohály Gábort, aki 1995-től Magyarországról…

Megvan a Wine Spectator Top 100 teljes mezőnye. Toszkán diadal, hősies magyar helytállás. Továbbá minikalauz az olasz borkalauzok díjazottjaihoz. Ahol az ízlések és pofonok metszik egymást. Brunellóé a babér Sokszor megbeszéltük már, hogy mennyire mucsai tempó borban legjobbat…

A világörökségi horderejű bodrogkeresztúri szemétlerakónak emléket állító nagyriport még tegnap hajnalban jelent meg Index anyánkon, de nekem csak most jutott eszembe, hogy itten is felhívjam rá a figyelmet. Azóta vándorol a hír médiumról médiumra, rádióról…

Van egy festő, Füzes Gergely, aki nagyon szépen bánik a fényekkel, és jó ismerősöm. Tőle kaptam, kaptunk meghívót a Művészet és bor kiállításra, amelyet bizonyos Monterosa ügynökség szervezett, azzal a céllal, hogy egyetlen estén, vasárnap összevegyítsenek festéket,…

Lehet, hogy a Greenpeace aktivistáinak következő célpontja a borágazat lesz? Bor és szemét titkos kapcsolata. Fekete Béla bácsi és Györgykovács Imre a Parker-fórumon. 97 pontos juhfark a láthatáron? A furmint az új chardonnay? A Dobogó Furmint a faltörő kos? Végül Bordeaux…

Finom savú, karakteres, férfias 2006-os aszúkat látunk lelki szemeinkkel. Magunkévá tettük ugyanis a Tokaj Renaissance Egyesület hírlevelét, és hirtelen előreszaladtunk pár évet. Az idei hegyaljai szüretről nemrég sajátlag írtunk terjedelmes cikket, most azonban nemcsak…

A Wine Spectatorben szárnyal az Oremus és a Chateau Pajzos, és végre sokunk kedvence, a Mandolás Furmint is képbe került. Elárverezték Chirac repipia-gyűjteményét, amit még párizsi polgármesterként kuporgatott össze. A bevétel: egymillió euró. És a franciák ismét pofára…

Jelen szürettől Villányban is startol az eredetvédelmi rendszer, és hátha segít. Classicus és premium, szimbólumok és feliratok, magyar kikerics, 90 és 60 hektoliter per hektár. Sok ez, vagy annyira nem rossz, meglátjuk. A villányi hegybíró mindeközben kívülről megtanulta a…

A bor köztudomásúan minden betegségre hatékony orvosság, és én e köztudomást bármikor boldogan, meggyőződéssel alátámasztom, de a torokgyulladás és a súlyos nátha valahogy mégis kivétel, azon a bor csak rontani tud, amit viszont nem győzök eléggé fájlalni. Tehát…

Péntek délben nyitotta meg amúgy is nyitott kapuit a fővárosban, a Duna korzón, a Vigadó magasságában a legvadonatújabb magyar pálinkafesztivál. A nyitott kapukat úgy kell érteni, hogy ez olyan rendezvény, amelyre a szervezők tájékoztatása szerint ingyenes a belépés, és az…

Ilyen fantasztikus őszt még életében nem látott Bacsó András, az Oremus ügyvezetője, de nemcsak ő lelkesedik, mindenki más is, akit szüreti gyorskörképünk összeállítása végett megkerestünk. Bár a késői fajtákhoz a komolyabb borászok még sehol sem nyúltak, azt már…

Talján borbemutató volt máma a New York-palotában, amelyen bemutatkozott egy Gourmet’s Italia Budapest 2006 nevezetű szervezet. Az eseményre el eléggé nem ítélhető módon nem mentünk el, viszont az MTI-hírek közt elcsíptük Horváth Csaba üdvözlő szavait, és tüstént…

Szteroidokkal a szőlő is gyorsabb. Pohárnokká avatják XVI. Benedeket? Amerikában tesztelik a Vylyan-pinót, de Pat Benatar mindent tönkretesz. Miért itassuk az egereket kabernével? Jásdi-borokról értekeznek az ausztrál borblogon. Burgundia Henri Jayert siratja. Szőlőérlelés…

Magyar pinot a csúcson. A világ legdrágább bora alighanem profi hamisítvány. Megszületett az első finnugor Master of Wine. Napolajat a szőlőnek! Kishírek a nagyvilágból megint. Magyar vörös a csúcson Ahogyan arról már korábban hírt adtunk, a 2006-os Decanter World Wine…

Egyre több bort isz a magyar, de még mindig keveset – ezt abból a felmérésből tudhatni, amelyet a GfK Hungária Piackutató Intézet készített és juttatott el hozzánk. A tendencia a hegylé előretörését mutatja, 2003-2004-ben négy-, 2005-2006-ban ötszázalékos volt a…

Ilyen napunk van máma, elöntötte a bor az Indexet, ezért másodszor szemlézzük anyánkat huszonnégy órán belül, ilyen se volt még. Először is azért, mert az ukrán tokajik ügyében máris nyilatkozott Gráf József agrárminiszter, aki megütötte a kemény hangot, kíváncsiak…

Megfújták egy svéd étterem Guinness-rekorder bordói díszkollekcióját. A terminátor-gubernátor megvétózta a zintörvényt. A kínaiak szerint az osztrákok imádják a kínai bort. Parker a cserben. Györgykovács Ausztráliában.  Ellopták a világ legteljesebb bordeaux-i Grand…

A soproni székhelyű Bormarketing Műhely Kht erősen nyomul mostanában, és mi ennek örülünk, mert érdekes kezdeményezések történnek. Mint például a kékfrankosnyár, amelynek sajna egyetlen eseményén sem vettünk részt, noha akadtak köztük tetszetősek. Vagy legutóbb az európai…

Van ez a Magyar Bormarketing Konzorcium - nem tévesztendő össze sem a Bormarketing Kht-val, sem az Agrármarketing Centrummal -, amely még tavasszal megígérte, tart egy nagyszabású kóstolót. Elsősorban azzal a céllal, hogy végre neves szaktekintélyek mondják meg sokat tapasztalt…

Tokaji a neten és a nyomtatott borsajtóban. A tengerentúlon Hugh Johnson bajuszát cibálják. Cibálják Parkerét is. Nézzenek szembe az élő borbloggerrel, Geri Vénöcsákkal! Egy természetes borász sajtó hadjáratot indított a nejlonborok leleplezésére: legyen a borokon is…

Özönbor fenyeget. Ausztráliában egymilliárd liter eladatalan bor vesztegel a tartályokban. Közben javában zajlik a Penfolds online aukciója; most teljessé teheti foghíjas Grange-kollekcióját! Végül az amerikai éttermek legnépszerűbb borainak tizes listája. Chardonnay rulez!…

Az idén augusztus 16-20. közt tartják meg "a már hagyományossá vált, harmadik alkalommal sorra kerülő" Borfalut a fővárosi Felvonulási téren - olvastuk ki a vonatkozó MTI-hírből. A Palota borházas Benza György ötletgazda-főszervező mondott olyat is, hogy mintegy 100 borász…

Egész újságoldalnyi bor található a mai Népszabadságban. A Magyar Bormarketing Kht. jövőjéről nyilatkoznak többen egy elég hosszú írásban, amely ugyan nem igazán megy messzebbre, mint Index anyánk korábbi szövegei, ám a problémák szépen rendszerezve vetődnek fel benne…

Még a szombati Magyar Hírlapban volt egy jó nagy újságcikk arról, hogyan csinálnak legnevesebb villányi gazdáink presztízsterületet az Ördögárokból. A történetet itten lehet elolvasni ától cettig, külön hangsúlyozandónak tartjuk azonban azt a számunkra vadonatfriss hírt,…