A Bernard Magrez vaskezű uralma alatt sikert sikerre halmozó Pape Clement birtok 1992 óta minden évben pápát választ, aki afféle promóciós pünkösdi királyként fényezi a brandet. A választás alapja a szellemi nagyság. Így a korábbi pápák között olyan érdemdús kultúrhősök…

Pénz nincs, vita már van – arról, ki kerüljön a majdani százmilliók elköltéséről dönteni hivatott testületbe. Van, aki azt mondja, független, hozzáértő marketingszakemberek. És van, aki azt, hogy borászok. Is. Éppen kialakulófélben van a véleményünk, de a magunkét…

Hugh Johnson, a világ kedvenc borzsebkönyvének szerzője, a Decanter babérkoszorús kolumnistája és a Royal Tokaji arca a brit Timesnak nyilatkozva úgy fogalmazott, hogy az évjáratok többé nem igazán számítanak. Ez egy olyan kijelentés, amire minden művelt alkoholista fölkapja a…

A talajban parlagfű nő majd, a hiperek alsó polcain pedig olcsó dél-európai bor terem, vázolja fel kissé nyomasztó vízióját kitűnő jegyzetében Jásdi István, Index anyánk rendszeres szerzője. A Magyar Független Bortermelők Szövetségének elnöke úgy tartja, lehet, hogy…

Úgy néz ki, mégis kaphatnak uniós fejlesztési pénzeket borturizmusra a balatoni borászok. Index anyánk legalábbis azt írja, egyeztetéssorozat kezdődött, amelynek nem lehet más vége, mint az, hogy a Balatoni Fejlesztési Tanács, illetve a Nemzeti Fejlesztési…

Az egyik legrangosabb étteremkalauz, a Gault Millau általános megdöbbenést keltve egy negyven férőhelyes bisztró séfjét választotta meg az év szakácsának. Jean-Luc Rabanel, az Atelier névre hallgató arles-i (egyébként egy Michelin-csillagos) étterem főszakácsa 43 éves, és a…

A mi Krémer Matyink nemcsak Tokaj New Yorkig tolt bástyája, de a legjobb tollú borírók egyike, aki eszmefuttatásait előszeretettel ágyazza szélesebb kulturális kontextusba. A New York Sunban nem rég megjelent cikkében Henry Jamest hívta segítségül, hogy a Királyudvar 2005-ös…

Ezt is megértük, végre tisztességesen benne volt a tévében az erőműügy. A köztudomásúlag borfronton sem ostoba Baló György igyekezett kvázi semlegesen ütköztetni az érveket a szólás vasárnap esti szabadságában, de ez csak ideig-óráig ment neki. Mert amikor Rónavölgyi…

A Chateau Brane-Cantenac tulajdonosai kaliforniai bordélutánt tartottak a bordeaux-i elitnek. A 12 tételes reprezentatív mezőnyt a Kaliforniai Borászklub tagjai válogatták, és állítólag mindenki remekül szórakozott. Aki megbízik az egybegyűltek ízlésében, amerikai kapcsolatait…

Ahogy nyájas olvasóink figyelmét előre felhívtuk, tüntetést szerveztek a tokaji borászok a szerencsi erőmű-beruházás ellen. Ez rendben le is zajlott szombaton, igaz, Imre bácsit le kellett szedni a színpadról. Index anyánk mindenesetre terjedelmes és elkötelezett riportban számol…

Azt olvastuk a Napi Gazdaságban, hogy Matyi "Alexandra" Dezső, a híres könyvkereskedő nagyszabású projektbe kezdett szűkebb pátriájában, miszerint Pécsett. Ennek eredményeként multifunkcionális szórakoztató központ keletkezik 2010-re ott. Lesz benne negyvennégy…

A britek egyetlen generáció alatt búcsút inthetnek a sörös korsónak. És keblükre ölelhetik a boros flaskát. Egy friss felmérés szerint 2039-ben következhet be az apokaliptikus pillanat, amikor az angol kocsmákban több bor fog fogyni, mint sör. A helyzet már most is aggasztó: a…

Robog az olasz borhenger: az export értéke 2007 első felében 12 százalékkal nőtt az előző év hasonló időszakához képest. Ám a jóra szomjazó alkoholista szempontjából fontosabb hír, hogy a Gambero Rosso és a Duemilavini 2008-as borkalauzának beharangozójaként nyilvánosságra…

Mondtam, hogy üresség van a fejekben. A legújabb érdekes döntés: kihagyták a borturizmust a balatoni fejlesztési programokból. A balatoni borászok úgyis kaptak már pénzt eleget, egyébként pedig tetszettek volna komplex programokat kínálni. Index anyánkon van erről egy…

Október 27-én a Copiában, az amerikai borkultúrközpontban rendezik meg a nagy dugóvitát. A találkozó célja, hogy a parafa, illetve az alternatív zárak hívei kifejthessék véleményüket, beszámolhassanak a legújabb kutatásokról és természetesen cáfolhassák egymás érveit.A…

A New Jerseyben található Crystal Springs szabadidő központ tulajdonosa, Gene Mulvihill 50 000 palackos borgyűjteménnyel rendelkezik. Érthető módon megfordult a fejében, hogy milyen jó volna a palackok fölnyitása nélkül tudni, melyik oxidált vagy éppen dugós. Mivel a cashflow…

Eltöltöttem Romániában négy napot. Szőlőket nézegettem, pincéket látogattam, borokat kóstolgattam ott. Voltak élményeim. Nem kevés. Ennek köszönhetően négyrészes cikksorozat születhetett. A másodikban Balla Gézáról, a harmadikban a Halewoodról, a negyedikben a DaVinóról…

Megjelent a legtekintélyesebb spanyol borkalauz, a José Penin által szerzett Guia Penin 2008-as kiadása. A több mint 8000 kóstolt borból mi most a legalább 95 pontosak listáját tesszük közzé. Néhány a magyar piacon is jelen lévő pincészet (sőt bor) neve is fölbukkan. José Penin…

Nemcsak drága anyánk ír feszt a szerencsi erőműafférról, mások is foglalkoznak vele. Most épp az Info Rádió, amelynek Szabó Györgyöt, Tokaj és Szerencs országgyűlési képviselőjét jutott eszébe megszólaltatani az ügyben. A történetesen szocialista politikus – egykori…

Index anyánk nem hajlandó abbahagyni – hogy, hogy nem – a tokaji borászok és a Hujber Erőmőépítő Ottó közötti antagonisztikus ellentétek mélyreható ábrázolását. Az e témában frissiben megjelent szöveg arról szól, hogy hamarosan a térségbe látogat Sólyom…

Én kérek elnézést. A brit Daily Telegraph híradása szerint amerikai tudósok bebizonyították, hogy a borról süketelő borértők valóban csak süketelnek, és ez genetikus. Az egyszerű halandók mindig is szent borzadállyal hallgatták, amikor a borbuzik bőrt, szénát, varjúhájat…

Mint mindnyájan tudjuk, a bornak nincs pártállása. Ahhoz meg, hogy a borásznak van-e, vagy nincs, és ha van, milyen az, semmi közünk nincsen. Tekintettel arra, hogy ez a körülmény a bor színét és minőségét semmilyen módon nem befolyásolja. Nem véletlen, hogy mi sem politizálunk…

Martha Stewart, aki számunkra kb. annyira szignifikáns, mint alabamai marhapásztornak Zsidek László, az ízvadász, elhatározta, hogy a börtönkosztból felépülve és megtisztulva fölhízlalja a malacperselyt, és ennek egyik lehetséges módja az, ha borhoz adja a nevét.A bort biztos,…

Index anyánk a múltkorinál is terjedelmesebb cikk segítségével igyekszik a Hegyalján tervezett szalmaerőmű ütőerén tartani képzeletbeli mutatóujját. A Hujber-csapat szerint a borászok hazudnak. A borászok nem tudnak arról, hogy bármikor is egyeztetni próbáltak volna velük. Ha…

Aláírásgyűjtést kezdeményeztek és levélben kértek segítséget az UNESCO-tól a tokajiak a világörökségi védettségű borvidék védelme érdekében – írja drága anyánk, az Index. A közepesen terjedelmes cikk szerint a borvidéken napi ezer kamion forgalma teszi…